כן, אתם בטח חושבים על פניו של אותו זקן וזקן שמרכיב משקפיים וכומתה בחזית חבילה של שיבולת שועל מגולגלת ללא גלוטן, אבל תחזיקו מעמד. הטחנה האדומה של בוב הוא הרבה יותר מסתם קמחים ושיבולת שועל מיוחדים. החברה הזו קיבלה הכל. מאבקות חלבון בטעם טבעי לדגנים אורגניים, שעועית וזרעים, הטחנה האדומה של בוב לא נרתעת מיצירת המוצרים הטעימים והמזינים ביותר.
תמונה באדיבות spicingout.com
מאיפה הכל התחיל
עכשיו, מאיפה הכל התחיל? כיצד הפך הזקן הזה לכוכב של מנות בריאות רבות? הכל התחיל לפני 35 שנה באורגון סיטי, אורגון, כאשר בוב (מציץ את הבחור על כל האריזות) נתקל בטחנה ישנה למכירה. הוא חטף אותו והחל לייצר דגנים וקמחי אדמה עבור לקוחות מקומיים. לאחר שריפה ששרפה את הטחנה בשנת 1988, בוב עשה במהירות 360 והמשיך להשגיח על התזונה ובריאות לקוחותיו על ידי דבק בטכניקות המיושנות שלו ותפס את קצב החברה.
בוב השתמש והמשיך להשתמש טחנות טחינת אבן ולא גלילי פלדה מהירים מכיוון שהוא טוען שהקוורץ באבן שומר על החלק המזין ביותר בגרגר. אה, אז ככה בוב מגניב את כל התזונה הזו למוצרים שלו. זה אפילו לא עוצר שם - אבני הריחיים של בוב טוחנות בטמפרטורה איטית וקרירה כדי להבטיח שלגרגרים שלו יש הכי הרבה טעם.
תמונה באדיבות bobsredmill.com
כיום, הטחנה האדומה של בוב מציעה מעל 400 מוצרים שאינם GMO ובעיקר אורגניים ו / או נטולי גלוטן. אני יודע, אני יודע - אני אחזיק לרגע. חשבתי שהם מכרו גם שיבולת שועל. חלק מהמוצרים האיכותיים הללו כוללים, אך הם כמובן אינם מוגבלים, גרנולה אוכמניות תפוחים ללא גלוטן , קינואה אורגנית משולשת, תערובת מאפינס לחם תירס, וקמח אפיית פליאו.
באיזו מסעדת מזון מהיר יש את ארוחת הבוקר הטובה ביותר
תמונה באדיבות אכילה friendly.blogspot.com
מכיוון שבוב כל כך גדול בהזנת הלקוחות שלו, לא משנה מה הדיאטה שלהם, הוא התאים את המגבלות שלהם בכך שהוא יצר מוצרים נטולי גלוטן, טבעוניים ופליאו. כשהלך צעד קדימה בתחום המודע לבריאות, החליט בוב לארוז את מרבית המוצרים באריזות שקופות, כך שלקוחותיו יראו את האיכות. בסדר, בוב, אני רואה אותך. זה די חכם ידידי.
עכשיו, קבל את זה. ביום הולדתו ה -81 של בוב הוא החליט, במקום לקבל מתנות, הוא יעניק לעובדיו בעלות מוחלטת על הטחנה האדומה של בוב באמצעות תוכנית בעלות על מניות עובדים . כן - אני מתערב שאתה רוצה שתטחן דגנים ביום בו האיש הגדול מלאו לו 81. כסף מזומן.
תמונה באדיבות bobsredmill.com
כיום הטחינה, הבדיקה והאריזה נעשים במילוואוקי שבאורגון, והטחנה האדומה של בוב עדיין מקפידה על הבטחתה לספק מוצרים איכותיים ומעובדים מינימלי המגיעים מהטחנה לשולחנכם. אז אם אי פעם תמצא את עצמך באורגון, בדוק את חנות הדגנים המלאה, המסעדה והמאפייה שלהם .
תמונה באדיבות @woodenmask באתר flickr.com
מה לעשות עם שאריות עוגות שאריות
בפעם הבאה שאתה יוצא לקחת את שקית שיבולת השועל המגולגלת שלך, הסתובב קצת במכולת ותבדוק כל המוצרים המדהימים בטירוף לטחנה האדומה של בוב יש להציע. בשום דרך הם לא יאכזבו.
