בר גרנולה טוב הוא מושיע אמיתי להפסיק רגע רוטן בטן באמצע השיעור. למרות היותה דרך נוחה ובטוחה להשתיק בטן חזקה, בסביבות $ 2 לבר, חטיף הצהריים הזה יכול להפוך להרגל יקר. יתר על כן, חטיפי גרנולה בחנות מיוצרים לעיתים קרובות עם הרבה סוכר נוסף ליצירת טעמי בר ממתקים. על ידי הכנת חטיפי גרנולה בבית, תוכלו לבחור מרכיבים פשוטים ולחסוך כסף במזומן מבלי להתפשר על הבריאות או הטעם. כל המרכיבים שהושקעו בהכנת חטיפים אלה הגיעו לכ- 15 דולר ב- Whole Foods, כך שהעלות של כל בר הייתה פחות מדולר. החלק הטוב ביותר במתכון זה הוא שתוכלו לשנות את סוגי האגוזים, הזרעים והפירות לפי טעמכם. וריאציות של מתכון זה יכולות לכלול אגוזי קשיו, גרעיני חמניה, צימוקים, אוכמניות מיובשות, קוקוס מגורר או אפילו נתחי שוקולד מריר (פשוט הוסיפו אותם במקביל לפירות היבשים כדי שלא ימסו יותר מדי).
קורס מתקדם
זמן התכוננות : 10 דקות
זמן בישול : 40 דקות
זמן להרגע : 30 דקות
זמן כולל : שעה 20 דקות
מנות : 18 ברים
רכיבים :
2 כוסות שיבולת שועל מגולגלת
3 בננות גדולות ובשלות מאוד
1 כף צוף אגבה או דבש
1/2 כפית תמצית וניל
1 כוס חמאת שקדים או בוטנים
1 כוס אגוזים או זרעים
1/2 כוס פירות יבשים
1/2 כפית קינמון טחון
מלח לטעימה
צילום אלכס טום
הוראות :
1. מחממים תנור ל -350 מעלות צלזיוס.
2. מורחים שיבולת שועל ואגוזים על תבנית עם נייר אפייה. אם אתה משתמש באגוזים גדולים יותר, כמו אגוזי מלך, כדאי לך לקצוץ אותם לחתיכות קטנות יותר.
צילום אלכס טום
3. מוסיפים קינמון ומלח ומערבבים הכל יחד לציפוי.
ההבדל בין הגשה רכה לגלידה קשה
צילום אלכס טום
4. מכניסים נייר אפייה לתנור ואופים 10 דקות תוך ערבוב תדיר (כל 3-4 דקות) כדי למנוע צריבה בשוליים.
5. בינתיים מועכים בננות בעזרת מזלג.
מקומות לאכול בסנט. לואיס
צילום אלכס טום
6. בסיר קטן על אש בינונית-נמוכה, שלב את הבננות המעוכות, חמאת האגוזים, הווניל והאגבה או הדבש. מערבבים את התערובת כמה דקות עד שהיא מתאחדת וחמה לחלוטין, כ -5 דקות.
צילום אלכס טום
7. בקערה גדולה שלבו את תערובת הבננה עם שיבולת השועל והאגוזים הקלויים.
צילום אלכס טום
7. מערבבים פנימה את הפירות היבשים. אם אתה משתמש בחתיכות פרי גדולות יותר, כמו משמשים מיובשים, חתוך אותם לחתיכות קטנות יותר בגודל של צימוקים.
צילום אלכס טום
8. מרפדים תבנית עם נייר אפייה. השאירו סנטימטר תלוי מעל כל צד של התבנית לשימוש כידיות להסרה קלה של הסורגים לאחר האפייה.
עֵצָה: גודל נייר האפייה יקבע עד כמה הסורגים שלכם יוצאים. אם אתה רוצה סורגים עבים ועמידים יותר, מחבת קטנה יותר תעבוד טוב יותר. עם זאת, אל תבחרו מחבת קטנה מ- 8 × 8. עבור ברים דקים יותר, גיליון עוגיות רדוד עם צלעות של אינץ 'עובד מצוין.
9. יוצקים את התערובת לתבנית. השתמשו במרית לפיזור ורידו את התערובת באופן אחיד. אל תדאג אם התערובת לא מגיעה לכל קצה התבנית, במיוחד אם אתה משתמש ביריעת עוגיות גדולה.
צילום אלכס טום
כמה קפאין יש בלאטה תה צ'אי של סטארבקס
צילום אלכס טום
10. אופים 25 דקות, או עד שהקצוות מתחילים להשחים.
11. תן להצטנן ואז הניח את התבנית במקרר למשך 30 דקות.
12. הסר את הסורגים מהתבנית בעזרת ידיות הקלף. השתמש בסכין חדה כדי לחתוך סורגים בודדים. גודל הסורגים תלוי בך!
צילום אלכס טום
צילום אלכס טום
עֵצָה : לאחסון, עוטפים את הסורגים בנפרד ומאחסנים אותם בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד שבוע.
