אני אוהב לבשל טלוויזיה. רק תשאל את ההורים, את החברים שלי או כל אחד מחברי לחדר מהמכללה שצפה באנשים אחרים מבשלים אוכל טעים זו הפעילות המועדפת עלי ביותר.
ראיתי בימי שלי מגוון רחב של מופעי בישול / אוכל, ויש לי דעות לגבי כולם. הנה הרשימה המותאמת אישית שלי של 17 תוכניות הבישול המובילות בנטפליקס, מדורגת. הבה נתחיל.
17. מטבח הבדיקה של אמריקה
המופע הזה הוא קצת כמו שקשה. זה מזכיר לי את ההצגה לא עטוף ברשת המזון, עם המארח הגביני שלה ואווירת שנות ה -90. במופע יש הוראות בישול נהדרות, אולם המסירה יבשה ופחות מרתקת ממופעים אחרים.
הנושא של התוכנית עצמה היה גם מטעה - הייתי מבולבל מדוע נקרא לתוכנית מטבח מבחן אמריקאי כי זה חסר את התחושה האופנתית והחדישה שדמיינתי שיהיה למטבח מבחן. בסך הכל, לא מופע נורא, אם כי לא אשתדל להוסיף עליי לרשימה שלי בנטפליקס.
16. משחקי המכולת של גיא
בהשתתפות חובב העזבים האהוב על אמריקה, גיא פיירי, משחקי המכולת של גיא (או טריפל ג'י) הוא מופע בישול המשלב תחרות וטיפים קפואים של גיא פיירי. בתערוכת משחק בישול זו, המתחרים קונים ומבשלים בתוך סופרמרקט מלא.
העצם שעלי לבחור עם המופע המסוים הזה היא שהוא חסר ערך חינוכי במובנים רבים. אמנם, זה משעשע לראות את המתחרים רצים סביב הסופרמרקט ומחפשים אחר פריטים, וכך אני מתאר לעצמי שאני מסתכל על ווגמנס כשאני קונה את Halo Top.
חֲמֵשׁ עֶשׂרֵה. מרוץ משאיות האוכל הגדול
אם למדתי משהו מהתכנית הזו, זה שבעלי משאיות מזון הם חבורה רועשת, אך יצירתית בפראות. בהנחיית טיילר פלורנס, AKA, השף המפורסם שנשמע כאילו הוא צועק כל הזמן מרוץ משאיות האוכל הגדול היא תחרות אוכל בה משתתפות שבעה צוותים מלאי תקווה שמתמודדים על הפרס הכספי של סכום עתק של 50,000 דולר.
מופע זה מדגיש את כל הדרמה ש משאית מזון ספקים ושפים עוברים. יש הרבה צעקות ובכי, שמשתלבים יפה עם הרבה מאוד אוכל לא שגרתי וטעים למראה.
14. סועדים, Drive-Ins וצלילות
אם אתה מדפדף בערוצי טלוויזיה ונתקל בבחור בלונדיני שמרכיב משקפי שמש לאחור, אוכל אוכל שמנוני ומפצח בדיחות של אבא, אתה בטח צופה בגיא פיירי סועדים, Drive-Ins וצלילות .
בהתחשב בתכנית זו שהתקיימה במשך זמן מה שנראה כמו נצח, נטפליקס מציעה אוסף מרוכז יפה של הפרקים הטובים ביותר מ'טריפל די '. אם אתה חובב אוכל מוזר / מדהים ואפילו אנשים זרים / מדהימים יותר, קפוץ ישר לרכבת ל'פלבורטאון 'וצפה בפיירי אוכל את עצמו בתרדמת אוכל לכל החיים.
13. ג'יאדה בבית
למקרה שלא ידעתם כבר, ג'יאדה די לורנטיס היא ה מלכת המזון ברשת . בתכנית בישול בסגנון מסורתי יותר זה, ג'יאדה מראה לצופים כיצד לבצע מתכונים טעימים שמזכירים את ילדותה באיטליה ואת שנותיה בילה לצד חוף הים בקליפורניה.
בין אם היא אופה עוגיות ליום ההולדת של בתה ובין אם מכינה צלחת גדושה של פסטה לארוחת ערב, ג'יאדה גורמת לבישול להיראות מאמץ בזמן שהוא נראה מדהים כל הזמן.
12. היכו את בובי פליי
מי שצופה בטלוויזיה ראה ככל הנראה את האירים המקסימים, יוצא דופן של שף הברזל שהוא בובי . עַל שף הברזל אמריקה , פליי היה ידוע בתור השף המאותגר ביותר בתוכנית - כך שמטבע הדברים רשת המזון העניקה לו מופע משלו עבור שפים רבים יותר לנסות להוריד אותו.
מקומות לאכול בסנט. לואיס
מתחרים מלאי תקווה בתוכנית חייבים להתמודד תחילה עם מתמודד אחר לפני שיתחרו מול פליי עצמו. אם הם מנצחים את המתמודדים האחרים שלהם, הם מרוויחים את ההזדמנות לאתגר את פליי בבישול של 'מנת החתימה' שלהם.
ההיבט האישי המועדף עליי בתוכנית זו הוא לראות את בובי נראה לחוץ בזמן הבישול (גורם לך לחשוב 'אולי הוא לא ינצח') לפני שהוא מבצע את המנה בצורה חלקה, ומזכיר לך אי פעם שהוא אכן בובי פליי.
אחת עשרה. חלקי אנתוני בורדיין לא ידוע
ב חלקים לא ידועים , שף מוערך ואישיות מגה-טלוויזיה, אנתוני בורדיין , בוחנת יעדי אוכל רבים שאולי אפילו לא ידעתם שקיימים. מקוראטאון של לוס אנג'לס ועד לוב, בורדיין מוחץ את כל הרעיונות הסטריאוטיפיים שאולי החזקתם לגבי מאכלים מסורתיים שונים.
המופע לוכד כיצד חברות ברחבי העולם מכינות אוכל בימינו וכיצד הוא משמעותי מבחינה תרבותית ובינלאומית. חוסר האתנוצנטריות וההתלהבות הנינוחה של בורדיין הופכים את המופע הזה לחובה עבור אוכלים ומטיילים כאחד.
10. אוכלים טוב
אוכלים טוב הוא קלאסי. גאונות קולינרית אלטון בראון מזמין אתכם למטבח שלו לחלוק את המתכונים שלו ועושה זאת באמצעות ההומור המוזר הידוע לשמצה שלו.
מה שאני הכי אוהב בתוכנית זו, מלבד אלטון בראון, הוא המידע החשוב שהתוכנית מעבירה לצופיה על בישול ואוכל. לבראון ידע נרחב על אוכל העולה על רוב האנשים בטלוויזיה במזון, בה הוא משתמש כדי לחנך ולבדר את הצופים.
המופע הזה הוא נצחי וייחודי, ולמעשה ילמד אותך איך לבשל - ולבשל בזה לעזאזל.
9. הטבחים הגרועים באמריקה
הוסף תוכנית זו לרשימה שלך ב- Netflix אם אתה אוהב לראות אנשים נכשלים בבישול. ולא להיכשל כרגיל כמו שיש לכולנו, אלא להיכשל בצורה מצחיקה בבישול משהו מגוחך (כמו ספגטי קטשופ נקניקיות), רק כדי לראות אותם מגאלים את עצמם בהמשך העונה בזכות הוראה של בובי פליי ויורה המיצר שכולנו מכירים ואהבה, אן ברל.
הענקתי למופע זה דירוג גבוה במקצת רק בשל העובדה שהוא מלמד את הצופה רבים מהיסודות החיוניים של בישול. לא יודעים איך לפילה דג או לקצוץ כראוי בצל? המופע הזה יכול להיות רק זה שחסר לך.
8. מטבח חותך
מטבח חותך היא מופע משחקים שהוא מטורף לחלוטין, אך מבלי להכחיש ללא ספק. המופע מאתגר שפים מרחבי הארץ להתאים את כישורי הבישול שלהם לכל מיני חבלות מטורפות במטבח, המוקצות להם על ידי חבריהם המתחרים.
הדבר היחיד שעדיף מלראות שף מנסה לבשל בחליפת סומו, או זוג שפים מבשלים כשהם קשורים זה לזה במותניים, הוא להקשיב למארח, הפרשנות של אלטון בראון כשהוא עד לכאוס הקולינרי בהנאה עצומה.
7. מְבוּשָׁל
מְבוּשָׁל היא סדרה תיעודית מקורית של נטפליקס הכוללת ארבעה פרקים המתמקדים בכל אחד מהאלמנטים הקלאסיים בעולם: אש, מים, אוויר ואדמה. המופע מבוסס על מספר ספרים שנכתבו על ידי סופר וסופר האוכל הנמכר ביותר בניו יורק טיימס, מייקל פולן.
בסדרה מאתגר פולן את עמדותיהם של אנשים נטולי גלוטן, צמחונים וטבעוניים באמצעות התבוננות באוכל ובישול מנקודת מבט אבולוציונית ותרבותית. מצאתי שההצגה לפעמים עמוסה מדי במידע, אם כי אם אתה מחשיב את עצמך אוכל אוכל, זה יהיה ממש בסמטה שלך.
6. סיוטי מטבח
מעריצי גורדון רמזי - נפגשים עם התוכנית הבאה הכי טובה שראיתם מאז מטבח הגיהינום . המופע עוקב אחר רמזי כשהוא מבקר במסעדות כושלות, ולעתים רעועות מאוד צועק כמעט על כולם סביבו . תוכנית זו היא תענוג אשם שלי מהצפייה ברמזי משחרר את מזגו הפרוע, וחוכמת הבישול, על אנשים הזקוקים נואשות ליד עזרה טובה מכדי שלא יוכלו לצפות בהם.
סיוטי מטבח גם מאיר עד כמה ענף המסעדנות קשוח, ואיך לקיחת ביקורת מאיש בריטי זועם יכולה להציב אפילו את המסעדנים הכי מורכבים.
5. שף הברזל אמריקה
זה עוד קלאסיקה. למרות שורשי התוכנית מקורם ביפן, שף הברזל אמריקה החל את המגמה של מופעי משחקי אוכל בטלוויזיה בארה'ב בכך שהוא מאפשר לשפים ברחבי הארץ לאתגר את אחד משפי הברזל בתצוגה קולינרית הכוללת מרכיב מסתורי. על המתמודד וגם שף הברזל ליצור ארוחה של חמש מנות ולהאיר את הרבגוניות בטעם ובצורה של מרכיב המסתורין בכל מנה של ארוחה בת חמש מנות. ט
שלו הוא תוכנית שלעולם לא נמאס לי לצפות בכל פרק שהוא ייחודי בפני עצמו. אני ממליץ בחום לצפות בפרק עם השף הברזל מסהארו מורימוטו. הבחור הזה גורם למצגות האוכל שלו להיראות כמו יצירות אמנות עם כישורי סכין מטורפים שיעיפו לכם את הראש.
ארבע. שולחן השף
סדרה זו, מקורית של נטפליקס, לוכדת את המסעדות ואת חייהם של שפים מבריקים, עטורי פרסים מרחבי העולם. אחת הסיבות שהתוכנית הזו מדורגת כל כך ברשימה זו היא משום שהיא מאפשרת לצופים לחזות בתמורה המרתקת שעוברים שפים רבים במהלך חייהם.
שולחן השף מראה על נחישות שפים וטחינה יומיומית, כמו גם כיצד שף מעביר את חזונו לעולם. הסדרה משדרת כיצד נדמה מחדש תשוקת השפים המוכשרים לאוכל דרך כל מנה שהם יוצרים, וזה בעיניי דבר יפה.
3. מופע האפייה הבריטי הגדול
האם אי פעם חווית אושר טהור בזמן שצפית באדם סקוטי עליז שאופה טארט או אתרוג? אם לא, ייתכן שתצוגת האפייה הבריטית הגדולה היא שאתה השעון החדש ביותר של נטפליקס.
סדרה זו היא ללא ספק אחת מתכניות הבישול הטובות ביותר שתיתקל בה בנטפליקס. מופע האפייה הבריטי הגדול הוא השילוב המושלם בין משעשע וחינוכי, וכולל כמה מהאנשים הכי ארציים שראיתם בטלוויזיה המציאותית.התחרות מעמידה את האופים הביתיים במבחן בכך שהם מכינים מאפים ראויים ליצירת מופת במסגרת זמן מוגבלת ולפעמים ללא מתכון מלא. מופע זה ישכנע אתכם כי האופים שולטים בעולם, ויגרום לכם לכאוב בשן המתוקה לפרוסת טירמיסו.
שתיים. מוחו של שף
עם שלוש עונות זמינות לצפייה בנטפליקס, מוחו של שף לוכדת את היצירתיות של אנשי חזון אוכל כמו דייוויד צ'אנג ושון ברוק, כמו גם טיפים ומתכונים לאוכל משלהם. מספרו של אנתוני בורדיין, המופע הזה בהחלט כולל חוש הומור משונה שמבדר וגם מחנך את צופיו.
אני אוהב את המופע הזה כי הוא מאפשר מקום לשפים לדבר בכנות על הסיבה שאוכל משמעותי עבורם, וזה מרתק ומעורר השראה.
1. אוסף קצוץ
אין בעיניי שאלה קצוץ הוא אחד מחידושי תוכנית הטלוויזיה המבריקים ביותר בעשור האחרון. קצוץ משלב את כל מה שמופע בישול נהדר צריך: אוכל טעים, חדשנות, הדרכת בישול ופרשנות אינפורמטיבית. שלא לדבר על הסיפורים הרבים העומדים בבסיסם של השפים המתחרים בתכנית, שמגיעים משכבות שונות בחיים.
במה שאני הכי אוהב קצוץ הוא הברק שעל כל שף להכניס למטבח על מנת לזכות ולהסתלק עם הפרס המזומן בסך 10,000 דולר. עם מרכיבים הנמצאים בכל מקום, החל מסוכריות כותנה ועד צדפות הרים סלעיות (אשכי שור AKA), קוצץ מעמיד את השפים במבחן כשהוא מכריח אותם להמציא מנות יצירתיות וטעימות במסגרת זמן מוגבלת.
