אני אגיד מה שרובנו חושבים ... לרוב הבירה יש טעם רע, כאילו, ממש רע. בשלב זה אני חושב שבירה של פונג היא הדבר היחיד שמחזיק את התעשייה בחיים מכיוון שזה בהחלט לא הטעם. אני שותה רק בירה כי לפעמים אני מסתובב בבר שמגיש רק בירה, סיידר קשה ויין (והיין יקר). אז אני קצת מומחה במה להוסיף לבירה כדי שיהיה לה טעם טוב יותר, אך למרות זאת, התייעצתי עם ברמנים מרובים מבית הבירה של בי ג'יי כדי לעזור. כך תוכל לגרום לבירה לטעום טוב יותר 10 דרכים שונות, כך שתוכל ליהנות באמת ממה שאתה שותה.
1. הדרים
מליסה מילר
כולנו ראינו את קורונה הקלאסית עם כרזות ליים, ואם החברים שלך שותים בירה, כנראה שראית גם מישהו עושה את זה. למה? הטעמים המרים בבירה מתערבבים היטב עם טעמי הדרים כמו לימונים, ליים ותפוזים. זה בדיוק כמו כשאתה לוקח זריקת טקילה ומוצץ ליים אחריו, הסיד מסיח את דעתך מטעם האלכוהול והופך אותו לנסבל.
אוהבים מימוזה אבל יש לכם רק בירה? נסו ברמוסה! זה כמו מימוזה למעט גרוע יותר. פשוט מוזגים את הבירה לכוס ומוסיפים אותה במיץ תפוזים ככל שיידרש לשתיית בירה.
#SpoonTip: טעמי הדר עובדים רק עם בירות קלות, אז אל תנסו להוסיף שום טעמי הדר לבירה כהה כמו גינס כי זה רק יהפוך אותה לגסה.
מקומות לאכול בגבעת הקפלה ברחוב פרנקלין
2. סודה
קריסטין מהאן
אחת הדרכים לגרום לטעם של בירה להיות טוב יותר היא להוסיף כל סודה בהירה. זה מה שכולם בקהילת האלכוהול מכנים שאנדי, וזה גורם לבירה לטעום יותר טוב כי זה הופך את הבירה למתוקה יותר מבלי להיפטר מהגזים.
אני ממליץ רק על משקאות מוגזים בהירים על בירות בהירות, אך אם אתם חשים הרפתקנים תוכלו לנסות סודה בצבע כהה עם בירות כהות. עדיין לא ניסיתי את זה, אז בהצלחה. כמשקאות מוגזים בצבע בהיר אני מתכוון לספרייט, טל ההרים, ג'ינג'ר אייל או כל דבר דומה לזה.
3. מיקס מרגריטה
פרסה לוטפי
הוספת תערובת מרגריטה לבירה שלך גורמת לה לטעום טוב יותר מכיוון שיש בה את ההדרים והטעמים המתוקים שמסווים את כל הטעמים שאינך רוצה לטעום בבירה. המצב האולטימטיבי לעשות זאת הוא כשנגמר לך הטקילה למרגריטות, אבל יש לך בירה. או שיהיה לך שניהם! גם שניהם טובים.
האם זבובים זורקים כשהם נוחתים
4. פירות יער קפואים
מקנזי פאטל
בדיוק כמו שפירות קפואים יכולים להיות טובים ביין ובמשקאות מעורבים אחרים, הם יכולים להיות טובים גם לבירה! גרגרי יער קפואים מוסיפים טעם ושומרים על הבירה קרה יותר. אם אתה מסוג האנשים שאוהבים מים חדורים, כדאי לך לנסות את זה.
5. מיץ עגבניות
אליסון קאסידי
מה ההבדל בין חזה שדרה וסינטה
אם אני כנה, שום דבר בנושא זה לא נראה מעורר תיאבון, אבל אני לא אוהב מרי בלאדי, אז אני לא זה שאשאל. עם זאת, הוספה של זריקה או שתיים של מיץ עגבניות יכולה להיות טעימה לאנשים מסוימים, או שאתה יכול לעשות את זה קצת יותר חכם עם בירה בלאדי מרי .
6. מרירים
אלכס פרנק
למקרה שאתה לא יודע, מר הוא נוזל בטעם משקאות חריפים שבדרך כלל מגיע בבקבוק קטן עם טפטפת . הנוזל הזה אורז הרבה טעם בטיפה, אז אל תוסיף יותר מדי טיפות. מריר יגרום לטעם של הבירה שלכם להיות טוב יותר רק אם הבירה שלכם טובה למדי. הסיבה לכך היא שמר מביא את הטעמים הנסתרים.
בוא נגיד שיש לך איזה בחור בירה מהודר שמגיש לך כוס והוא מתחיל להמשיך איך יש רמזים לטעמים מעושנים או גרידת תפוז ... ואתה לא טועם אלא בירה. נסה להוסיף כמה מרירים לכוס שלך וגם אתה יכול להישמע יומרני לאחר שתבחין ברמזים של פפריקה או קרדמון.
7. סירופ פשוט
קייטי וולש
איך לחמם פסטה במיקרוגל
סירופ פשוט (שהוא מי סוכר) גורם לתוספת ממש קלה לבירה. זו דרך נהדרת לגרום לטעם של בירה להיות טוב יותר מכיוון שקל להזמין אותה ולא תסכל את הברמן על ידי בקשת מיץ או פירות יער או משהו מסובך באותה מידה. זה פשוט וזה עובד.
8. קרם
קתרין בייקר
אני ממליץ על קרמים לבירות כהות בלבד. אתה יכול גם להוסיף את אייריש קרם של ביילי אם אתה רוצה להפוך את המשקה שלך לאלכוהולי יותר. שניהם משתלבים טוב מאוד עם בירה כהה הדומה לקרימר בקפה. הקרם מאיר את הטעם הכהה והמריר עם טובות שמנת.
סועדי פייר בחור נכנסים למפות צלילה
9. ליקרים
על unsplash
ליקרים הם דרך נהדרת לגרום לטעם של בירה להיות טוב יותר. לא משנה איזו בירה אתה שותה, יש ליקר שיכול לגרום לה לטעם טוב יותר. כמה ליקרים פופולריים שתוכלו לערבב לבירות הם אמרטו, כחולה, ורמוט, קוינטרו, שנאפס, קוראסאו, לימונצ'לו, ושלישייה משולשת.
לא יודעים הרבה על ליקרים? הנה מדריך משקאות חריפים לעזור לך.
10. משקאות חריפים
אלכס פרנק
אני ממליץ להוסיף משקאות חריפים לבירה שלך כשהטעם של הבירה או הליקר הוא. לדוגמה, Brew's של BJ יש בירה דלעת דלעת עונתית שהיא לא רעה בפני עצמה, אבל מה שהופך אותה למדהימה זה כשמוסיפים לה זריקה של כדור אש. גם ברקארדי לימון ובירה קלה טעים.
#SpoonTip: אל בשום פנים ואופן פשוט שפכו אלכוהול לא טעים לבירה המחורבנת שלכם. זה רק יחמיר, אני מבטיח. עשיתי זאת והתחרטתי על כך בשנייה שניסיתי את זה.
משקאות חריפים עובדים גם עם בירה אם מכינים משקאות מעורבים כאלה בירה בקיץ .
רוב הבירות מוצצות. הם טעימים כמו המים שישבו בקערת המזון של הכלב שלך אחרי הגשם. הבירות הטובות שקיימות אף פעם אינן בשום מסיבות קולג ', אז אולי בפעם הבאה שאתה הולך למסיבה אתה יכול להביא בקבוק מיץ תפוזים או תערובת מרגריטה. כל עוד אתה זוכר כל אחת מעשר התוספות האלה, תוכל לסבול אפילו את ה- PBR המחורבן ביותר.
