איך לגרום לטעם האספרגוס להיות מדהים

אספרגוס נתפס לעתים קרובות כירק פחות נעים, שכנראה מתוארך לשולחנות האוכל של ילדותכם ונאלץ לסיים אותם לפני שעת המדבר. רוב הסיכויים שלא נגעתם ​​באחד מאז והגיע הזמן לעבור. להלן שלוש דרכים פשוטות להכין אספרגוס לטעמי הבשל (אולי) שלך:

מטוגן במחבת

זמן התכוננות: 5 דקות
זמן בישול: 10-15 דקות
זמן כולל: בערך 20 דקות

מנות: 2-3

מיץ תפוזים טוב להצטננות

רכיבים:
1 קילו אספרגוס גזוז
1/2 כוס חמאה
2 כפות שמן זית
מלח ים
פלפל

הוראות:
1. ממיסים חמאה במחבת על אש בינונית-גבוהה.
2. מוזגים שמן זית וקורטוב מלח ופלפל.
3. הוסף את חניתות האספרגוס למחבת והמשיך לסובב אותם כל הזמן לבישול אחיד מכל הצדדים.
4. זמן הבישול לא יעלה על 15 דקות. אתה בהחלט לא רוצה לבשל יתר על המידה אספרגוס. ברגע שאתה רואה אותם מתחילים להשחים, אתה טוב ללכת.

אספרגוס קלוי בתנור

זמן התכוננות: 10 דקות
זמן בישול: 12-15 דקות
זמן כולל: בערך 25 דקות

מנות: 2-3

רכיבים:
1 קילו אספרגוס טרי גזוז
3 כפות שמן זית
מלח ים
פלפל שחור כתוש
1 1/2 כפות גבינה מגורדת
1 שן שום טחונה
1 כף מיץ לימון

לא יכול לתת לך לחלוט את הסטארבקס הזה

הוראות:
1. חממו את התנור ל -425 ° פ.
2. בקערת ערבוב גדולה הוסיפו את האספרגוס הקצוץ, מלח הים, פלפל כתוש, גבינה מגורדת ושום טחון.
3. מזלפים את שמן הזית מעל החניתות.
4. מסדרים את האספרגוס על תבנית עם נייר אפייה בשורה אחת, כך שכל חנית יכולה להתבשל בצורה אחידה.
5. אופים 12-15 דקות או עד שהאספרגוס נהיה רך. למעלה מיץ לימון לפני ההגשה וואלה! יש לכם תוספת בסגנון מסעדה.

אספרגוס מבושל

צילום מאת קימברלי בוצ'ק

כמה קפאין בכוס תה אולונג

זמן התכוננות: דקה 1
זמן בישול: 5-7 דקות
זמן כולל: בערך 8 דקות

מנות: 1-2

רכיבים:
פחית אספרגוס אחת
מלח ים
פלפל שחור כתוש
1/4 כוס חמאה

הוראות:
1. מוסיפים 3-5 סנטימטרים של מים ו -2 כפיות מלח בסיר.
2. הביאו מים לרתיחה מלאה על אש בינונית-גבוהה.
3. מסננים מיץ מחניתות אספרגוס משומר ומוסיפים אותם למים רותחים.
4. מבשלים 5 דקות על אש בינונית.
הערה: בשיטה זו, קל לבשל את האספרגוס בטעות. צפו מתי הם הופכים רכים ואז מרוקנים את החניתות להגשה.

באמצעות כל אחת משיטות הבישול המהירות והקלות הללו כדי להעלות את האספרגוס שלך, תוכל להרשים את חבריך או שותפיך לחדר. יתרונות וכישורים בריאותיים במטבח? אין בזה שום דבר מוערך.

מצא מאמרים דומים כאן:
אספרגוס קלוי, גזר וקישואים
בצק עלים אספרגוס עטוף
אורז מטוגן עם ירקות