להיות בבית לחופשת חורף פירושו שאני לא יכול לצאת, אני מתגעגע לחברים שלי וההורים שלי מרגיזים אותי על איך 'היו לי כמה יותר מדי בירות בסמסטר הזה, אה?'
אז מה אני עושה? צאו לטיול בניו יורק Eataly כדי להטביע את צערי בפוקצ'ות, גבינה ופסטה. נכנסתי לבניין היום והייתי המום מהסכסוך בין אפשרויות המזון הבלתי מוגבלות שלי לבין הכספים המוגבלים בחשבון הבנק שלי.
איטאלי הוא שילוב של מסעדות, דלפקים, בתי קפה, שוק ואפילו בית ספר לבישול (aka גן עדן של ילדה איטלקית). אז תן לי לפרק את זה בשבילך: אתה נכנס לחנות ויש שלטים בכל מקום שכתוב עליהם: 'אנחנו מבשלים את מה שאנחנו מוכרים ואנחנו מוכרים את מה שאנחנו מבשלים.' כל האוכל שהם מגישים מיוצר מהמוצרים שהם נושאים בחלק המכולת של איטאלי (מבריק).
המום כמו שהייתי? הנה מידע פנימי קטן על כל המסעדות שבמקלט איטאלי בצורת דירוג סופי שיעזור לך לקבל החלטה מושכלת יותר. או פשוט ללכת לכולם. לא נספר. אם אתה ילד קולג 'שבר שמנסה לנווט באטאלי, אנחנו מכסים אותך.
6. הכיכר
תמונה באדיבות rataly.com
זה היה החלק האהוב על אחי הקטן בחוויית אטאלי. ב La Piazza, ישנם שני שולחנות עומדים ובר יושב בו תוכלו להזמין את השילובים האהובים עליכם של אנטיפסטו ויין. אחי ואני הזמנו את הדוגם שם קיבלנו את כל סוגי הבשרים, הגבינות והריבות השונות. אני לא האדם האנטיפסטי הגדול ביותר, אז זה לא היה הדבר האהוב עלי ביותר בעולם. אני מעדיף לחסוך מקום בבטן למנה נחמדה של פסטה, אבל היי אם בשר וגבינה
אני לא האדם האנטיפסטי הגדול ביותר, אז זה לא היה הדבר האהוב עלי ביותר בעולם. אני מעדיף לחסוך מקום בבטן למנה נחמדה של פסטה, אבל היי, אם בשר וגבינה זה הקטע שלך, לה פיאצה יש לך גב.
5. מסעדת בקר
תמונה באדיבות eataly.com
זה רק נופל כל כך נמוך ברשימה כי אני זול, אחרת עבור החובבים ומוכנים יותר להפיל קצת מזומנים, זה המקום בשבילכם. מנזו היא מסעדת 'האוכל המשובח' בתוך איטאלי, בה תוכלו לשקוע את השיניים בארוחה של שלוש מנות וליהנות מיינות איטלקיים משובחים (רק אם אתם בגיל כמובן).
#SpoonTip: אם אתם מתכננים ללכת, בהחלט הייתי מקדימה מראש כי התור ארוך באופן אבסורדי ואנשים רעבים נוטים להיות אגרסיביים, במיוחד בניו יורק.
ארבע. הדגים
תמונה באדיבות eataly.com
אם אתם מחפשים מנות דגים איטלקיות אותנטיות, הגעתם למקום הנכון. האנשים האלה מגישים לך את הדגים שלך בדיוק כמו שנונה אוהבת אותו, הראש עדיין מחובר והעיניים בוהות בך. זה אולי מחרפן הרבה אנשים, אבל ברגע שאתה נושך, אני בטוח שראש הדג יהיה הדבר האחרון שבראש שלך.
אם ראשי דגים הם לא הקטע שלך, הם גם עושים עבודה נהדרת עם רכיכות, רטבי דגים על פסטה וכמעט כל דבר אחר שקשור לפירות ים שתעלה על דעתך.
3. ירקות
תמונה באדיבות eataly.com
לחברים שלנו חובבי הירקות, יש מסעדה שלמה בשבילכם. Eataly לוקח ירקות לרמה חדשה לגמרי על ידי בישול של כמה מהירקות הטריים שלהם והפיכתם לארוחות ייחודיות וממלאות שאינן רק סלטים (אל דאגה, יש להם גם כאלה). התיישב על השיש, הזמין את המינון היומי של הבריאים ובאמת נהנה ממנו.
שתיים. ארוחת צהריים
תמונה באדיבות eataly.com
פרנזו נופל כמספר שתיים קרוב מאוד ברשימה זו. פראנזו הוא שילוב של מסעדת צהריים ובית ספר לבישול. במהלך היום תוכלו להיכנס לארוחת צהריים ישיבה נחמדה מה- תפריט צהריים , או הירשם לשיעורים בהמשך היום כדי להבין איך הם הופכים את האוכל שלהם לכל כך טעים.
1. הפיצה והפסטה
תמונה באדיבות eataly.com
אני יכול להגיד לך ממקור ראשון שהפיצה הזו לא אמינה. קרום 'השמרים החרוכים' רך ופריך בבת אחת, גבינת המוצרלה נמסה בפה והעגבניות טעימות כל כך טרי, כאילו הן פשוט ירדו מהגפן. אכלתי פיצה בכל חלקי איטליה והפיצה של איטלי היא הדבר הכי קרוב שמצאתי בניו יורק לפיצה איטלקית אותנטית. הפיצה כל כך טרייה, שאתה יכול להגיד לחבר'ה האלה יודעים מה לעזאזל הם עושים.
לא היה לי העונג לנסות אף אחת מהפסטות שלהם, אבל בחנתי את הספגטי של הגברת שישבה לידי והיא נראתה כאילו היא מוצלחת זמן טוב לאכול אותה, אז זה מדורג במקום הראשון.
