היה לך פעם אחד מאותם בקרים שאתה פשוט יודע שאתה אוכל פיצה להמשך היום? או הכנת שייק ונזקקת לקצת יותר מזונות? הכנת סלט והבנת שזה סוג של צולע? יש כמה נהדרים וקל תוספות שתוכלו להכין לאוכל שלכם שיעבירו דרך ארוכה.
הזן את שבעת הפלאים הזעירים האלה לארוחה הבאה שלך ולטעום מהקסם.
זרעי צ'יה
צילום שינוויי זנג
זרעי צ'יה הם כל הזעם כרגע, ובצדק. מזונות העל הזעירים הללו הם תוספת נהדרת לתזונה שלכם, כחלק ממאפים, שייקים וסלטים. אתה יכול אפילו לערבב אותם עם נוזלים והם מתרחבים והופכים לריבה או חומר דמוי פודינג .
כמו רבים אחרים ברשימה זו, זרעי צ'יה הם מקורות לסיבים, חומצות שומן אומגה 3, חלבון ונוגדי חמצון. למרות זאת, הם גם דלק נהדר לפני האימון .
שומשום
צילום שינוויי זנג
הגיע הזמן להשלים את מוקפץ. זרעים אלה עשירים במינרלים רבים, כגון נחושת, מגנזיום ואבץ. למה אכפת לנו? מכיוון שרק שלושת המינרלים הללו עוזרים להקלה על דלקת מפרקים שגרונית ותומכים בבריאות כלי הדם, הנשימה והעצמות, בנוסף ל יתרונות בריאותיים אחרים .
#SpoonTip: ניתן למצוא שומשום גם בחומוס או מטבלים אחרים בהם הטחינה היא המרכיב הבסיסי.
זרעי חמניות
צילום שינוויי זנג
גרעיני חמניות נהדרים בין השאר בזכות תזונתם, אך גם הרבגוניות שלהם. אתה יכול לקחת את הזמן שלך לפצח אותם מהקליפות שלהם (לאכול לאט יותר = פחות קלוריות), לקנות אותם מפגיזים על מנת לפזר על סלטים, או אפילו לקנות חמאת גרעיני חמניות שדומה לכל חמאת אגוזים (מישהו אמר כריך SSB & J?). אה, והם מקור נהדר לויטמין E, סלניום, מגנזיום ו יכול לעזור בהורדת כולסטרול .
לב קנבוס
צילום שינוויי זנג
שום רוטב פרמזן לבן לעומת רוטב אלפרדו
לבבות המפ (המכונים גם זרעי קנבוס קליפים) קלים לעיכול, והאם הם לא נראים כל כך בריאים? וטוב שכך הם מכילים חלבון, אומגה 3 ו אומגה 6 וכן עזרה בחילוף החומרים.
לעתים קרובות אנשים מעלים את קערות האסאי שלהם או חטיפי גרנולה תוצרת בית. עם זאת, אם אתה לא חובב את טעמם, נסה לשים כפית בערך בשייק או במילקשייק שלך. בום, טעמם נעלם ובכל זאת את החומרים המזינים להישאר שלמים.
זרעי פשתן
צילום שינוויי זנג
אוכל העל הזה, אני מעז לומר זאת, אולי טוב יותר עבורך מאשר כרוב. הוא מכיל אומגה 3, ליגננים וסיבים יתרונות אחרים . למרות שלא טעים במיוחד כשלעצמו, תוכלו לקנות זרעי פשתן טחונים (מושלם להוסיף לשייק) או לקנות אחד מהקרקרים הרבים שמסתירים פשתן, מאפינס או מוצרי אפייה אחרים.
זרעי דלעת
צילום: טלי גבריאל
ישנם שני זרעי דלעת לא קליפים (הירוקים הקטנים המכונים פפטאס), כמו גם פגזים (מה שאתה מוצא בעת גילוף דלעות). שניהם טובים בשבילכם, אז למה לא לאכול את שניהם, נכון?
לגרסת הפגז יש מעט כמויות גבוהות יותר של אבץ , ובכל זאת גם יותר פחמימות ( שהם לא תמיד דבר רע ). עם זאת, לשניהם יש הרבה נוגדי חמצון ויתרונות מיקרוביאלית. תרגום: אכלו זרעי דלעת כשכולם סביבכם מתחילים לחלות.
נבט חיטה
תמונה באדיבות מתי האגדורן באתר flickr.com
אוקיי אז למרות שלא כולנו סבתות, נבט חיטה כבר לא נחלת העבר וכולנו צריכים להתחיל לאכול אותו יותר. נבט חיטה הוא הזרע מחיטה, אך יש בו יותר ויטמינים ומינרלים ופחות פחמימות, מה שהופך אותו ל win-win. מערבבים אותו עם שיבולת שועל או תערובת מאפינס ל דחיפה ב- B1, B6, סיבים ואפילו מעט חלבונים .
אני מקווה שעכשיו אתה קצת יותר חכם, קצת יותר רעב, ומוכן להוסיף קצת יותר חומרים מזינים ליום שלך מבלי שתצטרך לקצוץ שום ירק.
