אתה חותך אבוקדו כדי לשים פרוסה על שלךסלטאו להתפשט על שלךטוסט. לעיתים נדירות אי פעם אתה משתמש במכלולאבוקדו, אבל ברגע שאתה מכניס אותו למקרר, המשטח הופך לחום. כדי להימנע מלזרוק ולו חתיכה מהפירות הטעימים אך היקרים הללו, נסו את אחד הטיפים הבאים בפעם הבאה.
הפיתרון הרגיל: השאירו את הבור
צילום: גבי פי
האם אתה אמור לאכול עור של קיווי
זה נוטה לעבוד לפחות קצת. השטח מתחת לבור נשאר ירוק, אך שאר פני השטח עדיין נוטים להשחים.
עטיפת פלסטיק
עטיפת הפלסטיק משמשת כמחסום קל נגד חמצן, אשר יאט את ההשחמה, אך עם הזמן המשטח עדיין ישחים.
מיץ לימון
צילום קרוליין ליו
החומצה מהלימון מאטה את תהליך ההשחמה. עם זאת, עם הזמן האבוקדו עלול להפוך לרזה.
בצל
צילום אליזבת ליימן
חיתוך בצל משחרר תרכובות גופרית שונות, ולכן הנחת מספר נתחי בצל במיכל שומרת על ירוק האבוקדו.
שמן זית
צילום: ג'סיקה פיין
השמן מונע מהאבוקדו לפגוע בחמצן ועוצר או מאט את ההשחמה.
טיפ מיוחד: גוואקמולי עליון עם מים
צילום פריזא סוראיה
מקומות לאכול ב Orange County CA
שים את הבית שלךגואקמוליבמיכל עם מכסה צמוד. דאג לארוז אותו בכדי להיפטר מכיסי אוויר. ממלאים את המיכל במים למעלה, סוגרים את המכל ומצננים. כשאתה מוכן לאכול את הגואק שנותר, מסכן כמה שיותר מים ומערבב את השאר לגואקמולה.
