כהודי, אני יכול לומר באופן אובייקטיבי שהאוכל ההודי ביותר הוא האוכל הטוב ביותר. רק תודו, המטבח ההודי הוא ייחודי ביותר. אף מטבח אחר אינו מתובל, צבעוני או טעים. בין אם אתה חובב ביריאני או חסר מושג לגבי קארי, הנה 5 מסעדות הודיות בשיקגו שאתה צריך לנסות.
1. טנדור צ'אר האוס הוא
ממוקם בפארק לינקולן, Tandoor Char House הוא המסעדה המושלמת לכל אירוע. הוא פתוח בין השעות 11: 00-23: 00 בימי שישי ושבת, בין השעות 11: 00-22: 00 ביום ראשון, ומשעה 16:00 עד 23:00 בשאר ימות השבוע. אם אתה לא במצב רוח לעזוב את הבית שלך, הם גם מספקים דרך דש דאש. האוכל המוגש בבית Char House הוא שילוב מושלם של המטבח ההודי והאמריקאי והוא מעולה לחגיגת אירועים מיוחדים. המנה האהובה עלי היא צ'יפס צ'אט, שהן צ'יפס מתובל בתבלינים הודים. לקינוח אמליץ על עוגת גבינת המנגו, שהיא עוגת גבינה זרועה ברוטב מנגו. זו מעוגת הגבינה הטובה ביותר שאי פעם תטעמו.
כמה קפאין הוא בהתחלה של טל הר
שתיים. מסעדת אנמול
אנמול נמצאת בשדרת דבון. הוא פתוח בין השעות 12: 00-22: 30 בכל ימות השבוע. מסעדה זו בולטת בגלל הברביקיו שלה. המנה האהובה עלי ללא ספק היא עוף מנגו הברנרו. המנגו מעניק לעוף טעם מתקתק וססגוני. אם אתה רוצה להשיג מגוון של מנגל שלהם, אני ממליץ להשיג אחד מהפלטות שלהם (במיוחד פלטה שלוש כי אז אתה יכול לנסות את Mango Habernero Chicken). זו מסעדה נחמדה לארוחה עם קבוצה גדולה של חברים, אבל הם גם מספקים דרך GrubHub ו- Amazon.
3. גריב נאווה עם
המסעדה הזו היא החלום של כל סטודנט. תוכלו להשיג צלחת אוכל שלמה במחיר של 5 דולר (או אפילו פחות). בנוסף, הוא פתוח בין השעות 8 בבוקר - 4 בבוקר. אוכל מכינים כאן מהר מאוד. זה המקום המושלם ללכת אליו אם אתה רוצה לתפוס ארוחת צהריים בין השיעורים, או אם אתה צריך לספק את רעבונך תוך כדי משיכת כל הלילה. בדומה למקביליה, גרייב נוואז מספק באמצעות Uber Eats ו- GrubHub. מה שהייתי ממליץ עליו הוא פרטה עוף צ'ילי. צלחת אחת מגיעה עם פאראתה, שהיא כמו לחם שטוח מטוגן, יוגורט ועוף צ'ילי. זהו שילוב של מאכלים הודים וסיניים. הוא אדום ומתובל למדי, אז אם הלשון שלך רגישה לחום תביא קצת חלב .
ארבע. אורו סוואט אני
אורו סוואטי ממוקם בדבון. הוא פתוח בין השעות 11:30 - 21:30 כל יום למעט יום שלישי. אם תרצו אפשרות לאכול בבית, הם מציעים משלוח דרך שלהם אתר אינטרנט ובאמצעות גרובהוב. Uru Swati מגישה אוכל דרום הודי. המטבח הדרום-הודי שונה מאוד בהשוואה למטבח הצפון-הודי. דרום הודי המטבח כולו צמחוני, ויש עוד מנות מבוססות אורז. הייתי ממליץ לנסות את Mysore masala dosa, שהוא קרפ מלא בתפוחי אדמה מתובלים. בדרך כלל מגישים אותו עם צ'אטני קוקוס וסמבהאר, שהוא מרק עדשים שמתאים לטבילה של הדוסה שלכם.
5. מאכלים מהמטבח ההודי והים תיכוני של מסאלה
המטבח ההודי והים תיכוני של מסאלה ממוקם על ארגיל. הוא פתוח בין השעות 17: 00-10: 00 בכל יום בשבוע למעט יום שני. זו מסעדה נחמדה לשבת ולאכול עם קבוצה גדולה של חברים. אם אתם חושקים באוכל הודי, אך לא רוצים לצאת הם גם מספקים דרך GrubHub. המאכלים האהובים עלי מהמסעדה הזו הם שום נאן והבינדי מסאלה. שום שום הוא לחם מכוסה בשום וכוסברה שנאפה בתנור חימר המכונה טנדור. בהינדי מסאלה הוא במיה מתובלת בתבלינים.
בין אם אתה מתגעגע לביריאני הביתי של אמא שלך או שנמאס לך מהאוכל התפל והמשעמם של חדר האוכל, המסעדות האלה לא יאכזבו. עם זאת, אם אתה מרגיש נועז והרפתקני, זכור לקחת את זה בקלות על התבלין. למה אתה מחכה? נסו כמה מהאוכל ההודי הטוב ביותר בשיקגו.
