קפה: המשקה החביב על סטודנט (מלבד אלכוהול כמובן). לרובנו יש יותר קפאין שעובר דרך הוורידים מאשר דם, ולא היו מסוגלים לתפקד כראוי בלי כוס הקפה היומית שלנו בבוקר. לאלו מכם הזקוקים לקפה להישרדות, מאמר זה מספק 15 פריצות מפוארות שיהפכו את חוויות הקפה שלכם לטובות יותר.
1. איך מכינים סירופ בטעם ביתי
תמונה באדיבות @anniemandbenc באתר flickr.com
ברוב בתי הקפה, הוספת רק כמה משאבות של סירופ בטעמים יכולה לעלות עד 75 ¢. כמו רוב הסטודנטים במכללות, אני שבור מדי מכדי להרשות לעצמי מותרות זו. אבל במקום לאט לאט להרוג את עצמי על ידי שתיית קפה שחור, המתכונים האלה מאפשרים לך להכין סירופ בטעם משלך בבית עם סוכר ועוד כמה מרכיבים נגישים.
לא רק שהסירופים הללו יהיו טובים יותר וטריים יותר מכל הסוגים בבקבוקים שתמצאו בבתי קפה כמו סטארבקס, אלא שכוס קפה מבושלת ביתית תהיה הרבה יותר משביעה כאשר תוסיפו אליו סירופ בעבודת יד משלכם.
2. איך מכינים קפה מבושל קר
צילום: קתרין בייקר
קפה מבושל קר הוא כל הזעם בימינו, בגלל טעמו החזק והעשיר יותר ותכולת הקפאין הגבוהה יותר. אתה יכול להכין אותו בבית באמצעותהוראות פשוטות אלהשאפילו לא דורשים עיתונות צרפתית מהודרת.
3. איך מחממים קפה
צילום כריסטינה רובינסון
האם זה רק אני או שהקפה בהחלט מאבד חום מהר יותר ממים? דקה אחת אתה לוגם על כוס ג'ו מהבילה ובאחרת הקפה שלך קר כמו מי קרח. אבל אל תדאג, קפה יכול בקלות לחמם מחדש לטעמך.
כל שעליך לעשות הוא למזוג את הקפה הקר שלך לכל סיר שיש לך במטבח שלך ולחמם על הכיריים בטמפרטורה נמוכה. הפעילו סבלנות, כי הדבר היחיד שגרוע מקפה קר הוא קפה שרוף.
4. איך מכינים לאטה משלך
GIF מאת דילן בארת
Lattes: עוד תיקון קפאין טוב אך יקר עד כדי מכורים לקפה. למרבה המזל, אתה יכול למעשה להכין לאטה בבית ללא ספינת חלב או ציוד מפואר אחר. להשתמש הטריק הפשוט הזה להקציף את החלב שלך שדורש רק צנצנת בנייה ומיקרוגל. הוסף קצת אספרסו מיידי וואלה, אתה בעצם פרו בריסטה.
5. כיצד להמתיק את הקפה ללא סוכר או ממתיקים מלאכותיים
צילום מאת קתלין לי
ישנן למעשה דרכים אחרות להמתיק את הקפה מלבד סוכר - מזויף או אמיתי. ניתן להוסיף לקינמון קינמון לקבלת טעם וטעם מתוקים ואפס קלוריות. אתה יכול גם להשתמש בדבש או באגבה שכולם ממתיקים טבעיים, מה שהופך אותם טובים יותר מסוכר. חלב שקדים וקשיו הם תוספות טובות לטעמם האגוזי ולתכולת החלבון הנוספת.
אם אתם אוהבים משקאות קפה כמו מוכות, תוכלו להוסיף קורטוב של אבקת קקאו לא ממותקת לטעם שוקולדי, פחות כל תוספת הסוכר.
6. איך לשמור על אייס קפה ביתי קר ולא מימי
GIF מאת דילן בארת
הדבר הגרוע ביותר בקפה קר הוא שהמקרח יימס, יהפוך אותו לקפה בטעם מים והפחתה חמורה של קפאין. לא מגניב. למרבה המזל, כל מה שאתה צריך לעשות הקפיאו שאריות קפה מבושל במגשי קוביות קרח , הכנת קוביות קרח קפה שניתן להוסיף בקלות לקפה הקר. בדרך זו, גם כאשר אלה נמסים, עדיין תשתה קפה קר, יחד עם תוספת קפאין.
7. כיצד להפוך את הקפה למריר פחות
צילום אלכס טום
יש סוד מעט ידוע להכנת קפה מריר פחות מריר וזה כמעט שכמעט לכולם יש ביד בבית. המרכיב הזה הוא מלח. פשוט הוספת קורט מלח לקפה מריר מספיקה כדי לנטרל כל מרירות בגלל הנתרן, על פי המדע .
8. כיצד למצוא את בתי הקפה הטובים ביותר בזמן נסיעה
תמונה באדיבות apple.com
גם בזמן נסיעה קפה חיוני להוויה של מכור לקפאין. מנסים למצוא את בית הקפה הטוב ביותר על הכביש? יש אפליקציה בשביל זה! למעשה, יש כמה. לכל ההיפסטרים שם, יש CoffeGuru , אפליקציה שמאתרת בתי קפה אינדי קרובים ואז יש צייד שעועית , שהוא בעצם Yelp עבור שותי קפה ולבסוף אם אתה מכור לסטארבקס, ה- אפליקציית סטארבקס מציין את החנות הקרובה ביותר למיקום הנוכחי שלך. #שֶׁבַח.
9. איך להשיג עוד יותר אנרגיה מקפה
צילום: הואנאן וו
אם לא חשבתם שאפשר להוציא עוד יותר קפאין מכוס הג'ו היומית שלכם, היו מוכנים לשנות את חייכם. בהשראת תה טיבטי ומועדף על אלה בדיאטות פליאו, לשים כרית שלחמאה בקפה שלךיעניק לך תוספת אנרגיה, ויעניק לקפה שלך מרקם קרמי ומשי יותר.
10. כיצד להפוך את הקפה לקינוח
תמונה באדיבות @seattlesetter באינסטגרם
אם אתה רוצה קינוח וקפה, כל שעליך לעשות הוא למזג את הקפה שלך עם קצת גלידה להכנת שוקולד- y מילקשייק . עדיין תקבל את תיקון הקפאין שלך, בתוספת קינוח מתוק ומשביע שילווה אותו.
11. כיצד לעשות שימוש חוזר באחוזת קפה
צילום: היילי גרקו
כיצד להשתמש בחומץ תפוחים לכוויות שמש
יש המון דרכים לשימוש חוזר בטחנת קפה, אז אל תזרקו אותם. זרוק כמה בגינה שלך כדשן טבעי וכמזיק. קבל ערמומי והפוך אותם לריח טעים נר קפה זה משביע כמעט כמו כוס ג'ו מבושלת טרי. או, תפנקו את עצמכם בזה פילינג לשפשף קפה ו מסכת שיער .
12. כיצד להפיק את המקסימום מהקפה שלך
GIF באדיבות bestanimations.com
אם אתה שותה קפה ממש כשאתה מתעורר בבוקר, ייתכן שאתה עושה את זה לא בסדר. על פי המדע,התקופות הטובות ביותר לשתות קפההם 9:30 עד 11:30 בבוקר ו 13:30 עד 17:00. בשעות אחרות של היום, גופנו מכיל קפאין טבעי על ידי הורמון הקורטיזול, מה שהופך את הקפה למיותר.
13. כיצד להוסיף טעם לקפה שלך לפני שאתה מבשל אותו
תמונה באדיבות minq.com
רוב האנשים מוסיפים טעם לקפה שלהם אחרי שהם מבשלים אותו, אבל למעשה עדיף הוסיפו טעמים כלשהם בזמן שאתם טוחנים את השעועית . אם טוחנים פולי קפה בעצמכם, נסו להוסיף לפול קינמון, גרידת לימון או שוקולד, בכדי להעצים באמת את תווי הטעם הללו. בדרך זו, לא תצטרך להוסיף תוספות לאחר שתבשל אותה.
14. איך לבשל עם קפה
תמונה באדיבות browneyedbaker.com
יש הרבה מתכונים שתוכלו להכין באמצעות שאריות קפה מבושל, כולל מנות מתוקות ומלוחות. השתמש בשאריות הקפה שלך בזה עוף דובדבן מבושל כדי להרשים חברים ובני משפחה, או להראות תאריך שאתה יודע מה אתה עושה במטבח. לקינוח הכינו את הקאפקייקס הללו, בהשראת משקאות הסטארבקס האהובים עליכם.
15. כיצד להגביר את השפעות הקפה
צילום: נטלי ואן ברונט
יש טריק מפתיע להגביר את זמזום הקפאין בקפה שלך גם לאחר שהשפעותיו פחתו עליך, והטריק הזה הוא אשכוליות . על ידי אכילת מעט אשכוליות יחד עם קפה הבוקר הקפאין ממנו נשאר בזרם הדם שלך זמן רב יותר. היכונו להכפיל את הקפאין שלכם ולהישאר אנרגטיים במהלך יום שלם של שיעורים.
