אם לא היית בלובוק, טקסס, זו עיר של כ -250,000 תחובים בידית המערבית של המדינה. ידועה כ'עיר הרכזת 'בהיותה המיקום המרכזי לערים קטנות יותר וגובלות כמו אמרילו, פליינוויו, שאלווטר וולפורת ', לובוק הוא ייחודי לתחושת הפרברים שלה ולהתרחבות סצנת העיר התחתית ליד קמפוס אוניברסיטת טקסס. אחד האזורים הבולטים בו הוא רובע דיפו, המרכז העירוני לשעבר של העיר, המתגאה כיום בברים תוססים, ברחובות לבנים אדומות משומרים, תיאטרון מקומי היסטורי, שוק איכרים שבועי, יוגה בחינם בקיץ, ומחסנים מסקרנים ומוזנחים פה ושם. .
מה ההבדל בין קמח בעלייה עצמית לקמח לכל מטרה
בעוד שרשימת הדברים המהנים לעשות של לובוק עשויה שלא לחרוג מאלה של יוסטון, דאלאס או הפרברים שלהם, נולדתי וגדלתי בעיר וגיליתי עם הזמן קומץ נדיב של מסעדות טעימות שלא תוכלו למצוא בשום מקום אחר. לכבוד העיר בה התבגר באדי הולי, והעיר שזכתה ל'עיר המשעממת ביותר באמריקה 'משנת 2014, הנה רשימה - ללא סדר מסוים - של המסעדות האהובות עלי ביותר שנמצאו רק בלובוק, טקסס.
1. מסעדת בנגקוק
המקום הזה ראוי למקום בראש הרשימה שלי מכיוון שמשפחתי קיבלה טייק מכאן מאז שאני זוכר את עצמי. אף על פי שהיא לא פופולרית כמו פלפל תאילנדי ליד אוניברסיטת טקסס טק, מסעדה תאילנדית זו מגישה מנות נדיבות של אטריות אותנטיות, אורז, בשר וקארי ממיקומה הצנוע.
המאכלים האהובים עלי הם קארי עוף ירוק, קארי צהוב (בנגקוק ספיישל), ו- Kouy Tiew Nau Sub, מנת אטריות אורז שטוחה שנחנקה ברוטב תאילנדי כהה ונזרקה עם בשר בקר טחון, עגבניות וירקות מאודים עלים. אבא שלי חזר הביתה לילות רבים אחרי העבודה עם שקיות הוצאה גבוהות של האוכל החם שלהם, ואני נשבע שזה תמיד טעים.
2. בית ארוחת הבוקר לובוק
המקום הזה היה כל כך פופולרי בלובוק, שמיקום שני נפתח במהירות אחרי המקום הזה. יש לי זיכרונות שמחים רבים מחברי ואני אוכל את צלחותיהם הגדולות של קשקוש ארוחת בוקר חמה (חושב שחום חשיש, ביצה מקושקשת, פלפלים, פטריות, גבינה, תפוחי אדמה ועגבניות), והביצים בנדיקט שלהם הן מהטובות שיש לי היה אי פעם. בנוסף, השרתים ידידותיים במיוחד ומתגאים בקהל ההומה שיש להם לארוחת בראנץ 'בכל בוקר בסוף השבוע.
3. בחור אחד מאיטליה
לאיש אחד יש את הקלצונים הטובים ביותר בלובוק, נקודה. הם טעימים עד כדי שכחה איך היו החיים לפני שלקחת את הביס הראשון של מוצרלה עבה ומומסת, רוטב עגבניות, נקניק, פפרוני ובצק. הקרום ייחודי באמת בכך שהוא דק ופריך לכיוון מרכז הקלצונה, אך רך ובצק ליד הקרום. המלית בפנים כל כך עשירה וריחנית, שאכילת אחד מהגורים האלה היא חוויה צורכת המרתקת את כל חושיכם. שתף אחת (או אל תעשה) והועבר למקום ולמקום אחר.
#SpoonTip : האופציה הצמחונית טעימה באותה מידה, והיא מזכירה פיצה בסגנון עליון עטופה בקלצונה!
4. מטבח הודי מלכותי
רק לאחרונה גיליתי את המקום הזה בקיץ האחרון, אבל האוכל כאן תמיד היה מרשים. בשיתוף פעולה עם כמה משפחות שחברו להנהלת המסעדה הזו (שאחת מחברותיי בתיכון שייכת לה), האוכל כאן מבושל על ידי אמו של אחד הבעלים, בסגנון המסורתי שנמצא בהודו.
במטבח רויאל אינדיאני, המנות העיקריות מוגשות בקערות מתכת חרוטות וקרירות, הנאן אמור למות, והן מציעות מתאבן דק ופריך מבצק מתובל שנקרא פפאדום , מוגש עם צ'אטני מתוק ורוטב עשבים ירוקים. יש להם גם מבחר רחב של קארי ו אורז בסמטי מנות ראשונות (גם עם בשר וגם בלעדיהן) לבחירה. כמה קלאסיקות מנוסות הן ה- Chicken Tikka Masala והמנות המוזות, אבל בחרתי באקראי מנות מהתפריט והופתעתי לטובה בארוחות טעימות בכל פעם.
מה אוכלים עם יוגורט יווני רגיל
5. הפלאזה
רשימה נכונה של מסעדות לובוק לא תהיה שלמה ללא מסעדה מקסיקנית. לובוק ידוע במקומות האוכל הטעימים ביותר ולעתים קרובות אותנטיים במיוחד. אמנם אני לא יכול לומר עד כמה הפלאזה האותנטית או שהיא מסווגת יותר כמקום טקס-מקס, אבל אני יכול לומר שזה היה להיט גדול אצל המקומיים מאז פתיחתו בקיץ שעבר.
תפריט פלאזה מציע את האנצ'ילדות הקלאסיות, הפג'יטות והבוריטוס, כמו גם מנות אמנותיות יותר כמו רלנו הפריך (פלפל צ'ילי מטוגן עמוק במילוי בשר וגבינה), הסופפילה החנוקה, האבוקדו הממולא, בוריטו אל גרנדה. , והסטייק המקסיקני. המשפחה שלי אוהבת אוכל מקסיקני וניסתה המון מקומות, אז אם המקום הזה יקבל את האישור שלנו, אתה יכול לסמוך שהוא טוב.
6. קפה לייט ביס ים תיכוני
בית הקפה לייט ביס ים תיכוני מפורסם בזכות הצלחות היווניות האותנטיות, הג'ירוס הטעים והקינוחים הטריים. הבקלאבות פתיתים ומתוקים, מרובדים בדבש ופיסטוקים, ועושים אותם באופן קבוע בבית. הצעה ייחודית נוספת של Lite Bite היא השוק שלה בסמוך לחלק האחורי, שמלא במוצרי שימורים, תפאורה ואפילו שטיחים המיובאים מאזור הים התיכון. אחותי ואני אהבנו לשוטט בחדר האחורי הגדול אחרי הארוחות ולהתפעל מכל החפצים וההדר האקזוטי שיש לו להציע. למי שלא רוצה טלה כחלק מהחוויה הים תיכונית שלהם, Lite Bite מגיש בשר בקר ועוף שמנות טעימות באותה מידה.
7. המרקחת של ג'יי
אה, המרקחת של ג'יי. בעבר היה ידוע בשם הקוסטר הקפוא של שרידן, זה היה, ועדיין, ה יעד לגלידת לילה מאוחרת (מהסוג הרך והקרמי שטעים עם תערובות) עם חברים ובני משפחה. המיקום כולל שלט ניאון גדול ולצדו שני גופי גלידת גלידה, כמו גם פינת ישיבה חיצונית מזדמנת ליד חלון הזמנת ההליכה. בזמן שאתה חולף על פני J's Creamery בקיץ, תמיד תראה משפחות עם ילדים מסתובבות במקום. הדברים האהובים עלי להזמין הם שייק הורצ'טה, בראוניז אוכמניות וטנגו טרופי מנגו, אם כי בטון העפר ותולעים ועוגת יום הולדת הם מועדפים מקומיים אחרים. אתה יכול גם לבנות פודינג משלך, או לבחור מתוך מגוון של שייקים, קפה, סודה גורמה ואפילו עוגה.
8. קפה סייגון
זה מקום אחר שאכלתי כל חיי ומעריך ברציפות את האוכל המשפחתי והארצי שלו. בית הקפה סייגון, הידוע בקרב המקומיים בזכות האוכל הווייטנאמי האותנטי שלו, הוא בחירה נהדרת עבור פו, אטריות ביצים, קארי קוקוס, מגשי דגים שלמים וגלילי קפיץ וייטנאמיים. המקומיים אוהבים לתפוס כאן ארוחת צהריים במהלך השבוע, או ארוחות ערב בסופי שבוע. המלצרים תמיד תמיד ידידותיים במיוחד, ולעיצוב יש איכות מזרח אסייתית נוסטלגית מנחמת שלא השתנתה שנים.
9. מנגל אלוהה
אני לא יכול לומר מספיק דברים טובים על מנגל אלוהה. מחיר המנות העיקריות שלהם הוא כמעט שמונה דולר, ומגיע עם צלחת גדושה של בשר על הגריל, מצע של אורז לבן, דפנות של סלט מקרוני ועוגת קול, וענבים ורטבים עשירים לטבילה. מעולם לא ביצעתי ברביקיו ממש כזה, ואם גם לא אני ממליץ לך לעשות זאת. המועדפים על משפחתי כוללים את לוקו מוקו (קציצות בקר ועליהן ביצים מטוגנות ונזלת ורוטב חום) ואת עוף הקאטסו (פילה עוף פריך המוגש ברוטב הטבילה המפורסם שלהם). מה שעושה את האוכל שלהם עוד יותר טוב הוא שמכל הוצאה אחד יכול להאכיל אדם בודד בשתי ארוחות לפחות, ושלוש מיכלים יכולים להאכיל בקלות משפחה בת ארבע נפשות.
10. פיצה קפיטל
פיצה קפיטל היא לבד אחד ממוצרי הפיצה הטובים ביותר, אם לא הטובים ביותר, בלובוק. המנות נדיבות, המרכיבים איכותיים ושילובי הטעמים ארומטיים ולבביים. אפשרויות קלילות וצמחוניות זמינות גם כן, וקליפת הפיצה מתגאה בעיצוב המקומט של המסעדה. ממוקם ליד בית הספר היסודי שלי, ליד חנות גלידה מיושנת, למקום הזה תמיד יהיה מקום מיוחד בלבי.
איך להרוויח כסף בקולג 'בלי עבודה
11. בר פאי מוס צ'וקלט
אחרון חביב, בר הפאי של שוקולט מוס, או בקיצור פאי בר, היה מועדף על חברי ותושבי המקום מאז שנפתח לקראת סוף שנות לימודי בתיכון. הטעמים כוללים אפרסקים ועוגות דובדבן בסגנון סנדלרים, כמו גם מילוי פשטידות דמוי מוס אהוב שנקרא על שם משקאות אלכוהוליים (לדוגמא: 'פאי-טיני'), מעל קרום קרום לבחירתכם (מנטה דקה הוא החביב עלי. ). מילוי הפשטידות קרם וקליל, והמועדפים עליי הם סניקרדודל, בננה תות, שוקולד מריר, קטיפה אדומה ואוריאו (אתה יכול להגיד שהייתי כאן פעמים רבות)? טיסת הפאי המפורסמת שלהם היא גם בחירה פופולרית עבור קבוצות חברים שרוצות לטעום שישה טעמים בכל פעם, מוגשת בכוסות זרועות על מגש עץ.
אם אי פעם תמצא את עצמך בלובוק מתישהו, מכל סיבה שהיא, יש לך את רשימת המקומות הטובים ביותר לתפוס ביס. הקפידו להישאר מעט, בדקו את המועדפים המקומיים האלה ועצרו להתפעל ממרחבי שדות הכותנה על רקע שקיעה במערב טקסס בדרככם מחוץ לעיר.
