עם מועמדות של קרן ג'יימס בירד, גן בירה בגודל 5,000 מ'ר, ובירה של אוכל, בורבון ובירה מלאכה, מה לא לאהוב הקצב והחזיר ? היכנס לחלל התוסס, האורבני אך הגולמי, ותחווה מיד עומס תחושתי מקולות המוסיקה והשיחה, מריח הבשר על הגריל וממראה החדר העצבני, החשוך אך המודרני מלא באנשים שנהנים מארוחת הערב.
גלידה חינם ליום הגלידה
תמונה באדיבות בוצ'ר והבר חזיר
המסעדה הפנימית של Butcher and the Boar איכשהו מצליחה להיות גם שיקית וגם צעירה. החדר פשוט עמום מספיק כדי להרגיש אינטימי מבלי להרגיש עייף, ולמרות שהמסעדה לא רועשת, השיחה תמיד רועשת מספיק כדי למנוע ממנה להרגיש מחניק. תפריט המסעדה מלא באפשרויות לכולם, מחובבי בשר וכל אלה עם לוח מתוחכם יותר.
כמה מועדפים מקומיים כוללים צדפות צלויות על עץ המושרות בפרמזן וחמאה, צ'וריסו ירוק בשילוב עם קרם פרש כמון מעושן, והצלע הארוכה של הבשר המעושן המכוסה ברוטב מנגל טבסקו-מולסה וגדולה כל כך עד שהיא נמשכת מהצלחת. . טאג'יו מק וגבינה שמנת ומעושנת ולחם תירס הם מחלק מהתוספות הפופולריות ביותר המיועדות להעברה סביב השולחן.
תמונה באדיבות בוצ'ר והבר חזיר
לכו לכיוון החלק האחורי של המסעדה ותמצאו את הכניסה לגן הבירה הסתום המושך אליו המוני שעה מאושרת בכל ימות השבוע. גן הבירה מרגיש בו זמנית יוקרתי וכפרי. האווירה ביתית ומסבירת פנים. המוסיקה עומדת במקום, והמשקאות בשפע וחזקים.
צילום באדיבות הקצב והחזיר
איך מכינים אספרסו בבית ללא מכונה
תפריט גן הבירה ידוע בבירה, בפרחח ובספיישל שוט, וזה בדיוק מה שהוא נשמע. תמורת שתים עשרה דולר בלבד, הסועדים יכולים להשיג את הבירה שלהם לפי בחירה מתוך מבחר, פרחח מתוצרת בית וזריקה.
להיטי תפריט אחרים הם כריך החזיר המושך, שהוא מעושן, מתוק וחריף בבת אחת, והעגבנייה הירוקה המטוגנת BLT, שיש לה קראנץ 'מדהים מהעגבניות, בשר מלוח מה בייקון החתוך הסמיך, ומכתש הדרים מ בית עשוי איולי.
כמה קפאין בכתף טל הר
תמונה באדיבות בוצ'ר והבר חזיר
ממוקם מחוץ לרצועה המרכזית של מסעדות הפי האוור הפופולריות כמו Local, חדר החדשות ו- Barrio, Butcher and the Boar הוא מושלם עבור קבוצה גדולה או טיול ספונטני. למרות שזה תמיד נתקל, זה עדיין קצת פנינה נסתרת.
נשבר מדי בשביל Happy Hour? בדוק את מתכוני המשקאות הבאים שתוכל להכין בבית:
- 4 יצירות משקאות פירות שישנו את האופן שבו אתה מסתכל על לימונדה
- 3 משקאות קיץ קלים עד כדי גיחוך שכל אחד יכול להכין
- שלוש משקאות אלכוהוליים שאתה צריך לנסות לארוחת בראנץ '
