בתור אוכל בריא, אני תמיד מחפש אחר הטרנד הגדול או האופנה הבריאותית הבאה. באמצע 2016 התחלתי להבחין בהצפת תמונות על סרגל חלבונים חדש בפיד האינסטגרם שלי שנקרא סרגל RX. הפוסטים הגיעו לשיא העניין שלי, אז יצאתי לחנות טבע הבריאות המקומית שלי ורכשתי את סרגל ה- RX הראשון שלי - בסימן תחילת האובססיה שלי.
סורגי RX הם כיום אחד מחטיפי החלבון הטרנדיים ביותר - בר חלבון מזון שלם עם מרכיבים מינימליים ונקיים שהם נטולי גלוטן, סויה וחלב. המרכיבים הפשוטים שלו הופכים אותו לבר חלבונים מושלם למגוון דיאטות, כולל שלם 30 , פליאו וסובלנות סויה או לקטוז.
אמנם רוב חטיפי החלבון הטעימים הם חטיפי ממתקים בתחפושת ובסופו של דבר גורמים יותר נזק מתועלת, מוטות RX מספקים חלבון ודלק נקי ללא תוספת סוכרים וחומרים משמרים. רוב חטיפי הבריאות שנמצאים כיום בשוק מכילים מרכיבים שנראים לא מוכרים, כמו גליצרין, סוכרלוז ודקסטרוז, העלולים לגרום לגירוי במערכת העיכול.
חטיפי RX נמנעים מתסמינים שליליים אלה על ידי ממתיקים את הסורגים בסוכר טבעי מהתמרים, המספקים תוספת תזונתית של אשלגן. הם מציגים את כל המרכיבים שלהם בגופן גדול בחזית האריזה של הבר - חלבונים, שקדים, קשיו ותמרים. אין B.S. זה דומה ל- Larabar, אבל אני מוצא שיש להם טעם נועז יותר, מרקם טוב יותר ויותר חלבון.
החיסרון היחיד הוא המחיר - בסביבות 30 $ למקרה של 12. כדי לחסוך כסף, החלטתי להשתמש במרכיבים הזמינים להכנת גרסה משלי לבר RX בפחות כסף. להיות חובב קפה בחרתי לשחזר את הטעם שוקולד קפה. האריזה נתנה מתכון בסיסי לכל בר, ולאחר מספר ניסויים מצאתי את האיזון המושלם של הטעמים.
בר שוקולד קפה RX
- זמן התכוננות:10 דקות
- זמן בישול:0
- זמן כולל:10 דקות
- מנות:12
- קַל
- 3/4 כוס אבקת חלבון חלבון ביצה ללא טעם
- 1 כוס תאריכי medjool
- 1 כוס שקדים גולמיים
- 3/4 כוס אגוזי קשיו גולמיים
- 1/4 כוס צלעות קקאו גולמיות
- 2 כפית אבקת אספרסו
- 2 כפות מים
רכיבים
סרגל RX
מיץ חמוציות טוב לתקופה שלך
-
שלב 1
מדדו את החומרים והניחו במעבד מזון.
אלי וייס
-
שלב 2
דופק במעבד מזון עד שנוצר בצק.
אלי וייס
-
שלב 3
מגלגלים לתבנית וחותכים ל 12.
אלי וייס
כמה סוכר בוודקה מרטיני
בין אם אתם מחפשים ארוחת בוקר בריאה, נשנוש בדרכים או בר חלבונים בעצם טוב לך כמו שזה אומר שזה , סורגי RX הם התוספת המושלמת לאורח חיים בריא. בעזרת מתכון זה של חתול העתק ניתן להשיג חטיפים מזינים מבלי לשבור את הכיס.
