תמיד הורגלתי לתזונה עשירה בפירות אקזוטיים מכיוון שגדלתי על אי טרופי (פורטו ריקו), זו קבוצת אוכל שמוצאת את דרכה ברוב הארוחות שלי. פפאיות, בננות, מנגו, אננס, פסיפלורה, אבטיחים וגרגרים הם רק כמה ממתקי הטבע שאני בדרך כלל נהנים מהם בבית.
זו הסיבה שכשאני הראשון קרא על דיאטת Raw-Till-4 זה נשמע יותר כמו הרחבה של דרך האכילה שלי מאשר על דיאטה מגבילה. כל הפירות והירקות הגולמיים שיכולתי לאכול לפני 16:00, וארוחה מבושלת דשנה לארוחת ערב ?! זה נשמע לי מושלם.
כשהתענית הגיעה לשנה הראשונה, לא יכולתי להחליט על חזרה בתענית. בעבר התנזרתי משוקולד, ממתקים ומפייסבוק, אבל הפעם רציתי משהו שיאתגר אותי נפשית ופיזית. כשלקחתי את הביס האחרון שלי בביצה מטוגנת על טוסט אבוקדו וניגבתי את פנינת החלמון הצהוב התלויה על הסנטר, קיבלתי את החלטתי. במשך חודש שלם הייתי נמנע מאכילת אוכל מבושל לפני השעה 4. זה נשמע כמו האתגר המושלם.
שבוע 1
צילום קרולינה ליקלי
איפה אוכל לקנות עוגה טבעונית
התחלתי את השבוע הראשון שלי בהרגשה אופטימית, משוכנע שהדיאטה תהיה חתיכת עוגה (לא תרתי משמע כמובן). התחלתי כל בוקר בצריכת פירות מספיק כדי להאכיל את כל האוכלוסייה הטרייה בחדר האוכל (סליחה שלקחתי את הכל) ומילאתי את התרמיל שלי בפירות לחטיפים עד שכל רוכסן נמתח, וכל קווצת בד נראתה כשהם מנסים להתיש התיק שלי מתפקע.
לארוחת הצהריים הייתי מרכיב את הר האוורסט מכל הסלטים. הייתי לוקח כמה שיותר מרכיבים שיכולתי לשים את ידיי, וכמו מישהו שבונה בית קלפים, מניח כל פריט זה על גבי זה בצורה מורכבת באיזון - כל הליכון בחבל הדוק יתרשם. חסה, עגבניות, בצל, גזר, חומוס, שעועית, פטריות, מלפפונים היו רק חלק מהמרכיבים שהייתי כולל במגדל שלי לארוחת צהריים משביעה, אך לעתים קרובות מבולגנת.
אחרי שאכלתי את מפלצת הסלט שלי הייתי מנשנשת פירות וירקות להמשך אחר הצהריים, מחכה בקוצר רוח לשעה 16:00 וארוחת ערב. אורז, ירקות מבושלים ודגים היה מה שאכלתי בדרך כלל, והחלפתי מדי פעם את אותה ארוחה בפסטה וירקות.
הרגשתי חי. הרגשתי פחות איטית, ובאופן מפתיע, חשקתי בפירות וירקות. נוסף על כך - ואולי הכל היה פסיכולוגי אבל - אפילו חשבתי שאני נראה טוב יותר. סיימתי את השבוע הראשון עם מוטיבציה לשבוע 2, משוכנע שזה רק ישתפר.
הצהרת אחריות: סוף השבוע היה קצת יותר קשה. כשכל החברים שלי הזמינו טוסט צרפתי בבראנץ ', הייתי צריך לבקש שייק או כ -10 קערות פרי. הישאר חזק.
שבוע 2
צילום קרולינה ליקלי
מה הקינוח האהוב עליך אומר עליך
שבוע 2 היה רק הרחבה של שבוע 1 עדיין הרגשתי מצוין. עם זאת, במהירות התעייפתי מהאפשרויות בחדר האוכל. אננס, אבטיח, בננות ואשכולית כבר לא בדיוק הלהיבו את בלוטות הטעם שלי, בהיותם כל מה שאכלתי בבוקר בשבוע האחרון. למרבה המזל בשבילי, היה לי ויטמיקס בחדר (מתנת יום ההולדת הטובה ביותר אי פעם), אז השתמשתי בו היטב.
באותו שבוע העזתי לחנות המכולת, או כמו שאני רוצה לקרוא לזה גן עדן, וספרינטתי לחלקי הפירות והירקות. כמו ילד בחנות ממתקים, התרוצצתי בטירוף, תפסתי את כל הפירות הטריים האהובים עלי - פפאיה, תותים, פסיפלורה, מנגו - ושקית גרגרים קפואים. זה שינה את שבוע 2 מבחינתי. במקום פשוט לאכול חתיכות מוצקות של פירות במהלך היום הכנתי שייקים ומיצים ירוקים וגרגרים, לאכול לארוחת בוקר וכארוחת ביניים.
מיותר לציין שארוחת הצהריים החלה לחזור על עצמה גם בשלב זה, ולכן פשפשתי במכולת בכמה ירקות 'מעניינים' יותר. הצטיידתי באבוקדו, כרוב, פטריות פורטובלו, עגבניות שרי ונבטי אספסת כדי להכין ארוחות צהריים שיכולתי לצפות לאכול. אפילו הכנתי 'המבורגר' פורטובלו שהיה אמור למות עליו. זה גרם לשבוע 2 לעבור בקלות והטמיע בי ביטחון שהעלה את תקוותי כשעברתי לשבוע 3.
שבוע 3
צילום קרולינה ליקלי
בסביבות יום רביעי בשבוע 3 הבנתי שכל מה שאני רוצה לארוחת בוקר זה טוסט עם אבוקדו וביצה עליו ... או סתם טוסט ... או שיבולת שועל, או באמת כל דבר חם. חזרתי לאכול את פירות חדר האוכל בשלב זה מכיוון שחשבון הבנק שלי לא בדיוק היה סלחני על רכישות האוכל שלי מהשבוע שלפני.
המקום הטוב ביותר לחגוג בו יום הולדת באטלנטה
בנוסף, האנרגיה שהרגשתי בשבוע 1 ו -2 נעלמה ללא עקבות. במקום זאת הייתי עייף, מצבי רוח, וכאב ראש היה מציק ומתמשך כמו גנט הזמזם סביב ראשך. ייתכן שהסיבה לכך היא שלא אכלתי מספיק - רק משום שלא יכולתי לגייס את כוח הרצון להכניס שוב את אותו פרי לפה. מצאתי גם שבמהלך שבוע 3 ממש הגזמתי עם הארוחות שלי בשעה 4.
חסמתי באוכל לאורך כל היום ובאמת גרגתי בארוחת הערב - לפעמים אכלתי ארוחה מלאה, ואז 'נשנשתי' ארוחה אחרת. נכנסתי לשבוע 4 מוכן להפסיק, מוכן לארוחת בוקר אמיתית.
שבוע 4
צילום קרולינה ליקלי
להפתעתי תחילת שבוע 4 לא הייתה נוראית. לקחתי חלק מפרי חדר האוכל והכנתי שייקים, שהיה מהנה יותר מנגיסת הפרי עצמו. עם זאת, באמצע השבוע קרה משהו מוזר. חלמתי על לחם. זה היה חלום עז ביותר. הרגשתי איך השיניים שלי שוקעות לפיסת טוסט פריכה ומברונזה לחלוטין שטבעה בחמאת בוטנים דביקה כשטפטוף של דבש זלג מהצד שלה והחליק אט אט את היד שלי.
המקומות הטובים ביותר לאכול בסנט לואיס מו
אני חושב שזו הייתה דרך התת מודע שלי להזכיר לי שאני לא רוצה פרי קר לארוחת הבוקר, אני רוצה שמשהו חם ומנחם ימלא את בטני ואת ליבי, אך החלטתי להמשיך הלאה. סיימתי את השבוע האחרון נרגש ורעב, אבל גאה. הצלחתי לעבור את זה.
החיים בקמפוס בקולג 'ממש עכבו את היצירתיות שלי - הכנת ארוחות במעונות שלי הייתה כמו ניסיון לצייר יצירת מופת בשני צבעים בלבד (כן, פשוט השוויתי את עצמי לצייר אמן). אבל באמת, גישה מוגבלת למרכיבים הייתה המכשול הגדול ביותר שעמדתי איתו הייתי בבית אני מאמין ששבוע 3 ו -4 היה מרגיש נהדר כמו שני הראשונים.
צילום קרולינה ליקלי
מאז המשכתי לכלול את Raw-Till-4 בתזונה שלי, אך לפרקי זמן קצרים יותר, בדרך כלל רק כמה ימים, לפעמים בשבוע בכל פעם. עם זאת, אני בטוח שכשאני חוזר הביתה בפורטו ריקו או אם אני גר בהוואי (זה לא החלום של כולם?) אוכל לעשות את זה במשך כל החודש.
אם אתה חושב שאתה מסוגל לזה, אני אומר שינסה זאת. סביר להניח שזה גם יגרום לכם להרגיש ערים, קלים ובריאים יותר פלוס לדעתי זו הדרך המושלמת לחזור לשגרה הבריאה שלכם עם בעיטה. רק דאגו לשמור על מגוון בארוחותיכם או שתתחילו לחלום על לחם.
