מדוע נסיעות דרכים רבות כל כך סביב עצירות נואשות בשעה תחנות דלק , לחטט במעבר אחר מעבר של אוכל ארוז מראש רק כדי להתיישב על שקית צ'יפס ושוקולד כדי לקיים אותך בשעות הקרובות? למרבה הצער, כל כך קל להיתקע בתלם הכביש הזה, אבל אל דאגה אני כאן כדי לעזור. בכמה צעדים פשוטים תוכלו לתכנן את טיול האוכל המושלם שלכם ולהפוך את נסיעת החופשה שלכם לחופשה עצמה.
1. הורד מתכנן טיולי דרך
תמונה באדיבות TVfoodmaps.com
דברים בריאים לאכול בכנפי בר באפלו
תחנה ראשונה, א מתכנן טיולי דרך . מי לא חולם למצוא מסעדות חמודות בעיירות קטנות בכל עצירה בדרך? אבל א) איפה מתחילים לחפש? וב) למי יש זמן לכל המחקר הזה?
חנות עצירה זו מורידה את כל הלחץ בתכנון ומשאירה אתכם עם תוצאה טעימה. פשוט על ידי הכנסת המיקום ההתחלתי והסיומי שלך, הוא ממפה מסעדות מכמעט 50 מופעי מזון כמו Man V. Food ו-סועדים, Drive-Ins וצלילות.
זה כל כך קל עד כדי גיחוך שאין לך שום תירוץ לא לנסות את זה בנסיעה הבאה שלך בכביש. בנוסף אני מבטיח לבטן שלך וחבריך יודה לך או שהכסף שלך מובטח בחזרה (טוב, זה בחינם, אבל אף אחד לא מתלונן).
2. היכנס למצב הנפש הנכון
תמונה באדיבות הפיצה של לו מלנתי
אז אולי לא תספיקו לעצור בכל מסעדה חדשה ומפנקת או בכל בית קפה קטן ואופנתי, אבל חשבו באילו מדינות אתם הולכים לנסוע. בכל מדינה יש אוכל מיוחד שתוכלו להגיע לשם בלבד וזו ההזדמנות המושלמת לנסות אותם.
מה ההבדל בין מרציפן לפונדנט
זאת אומרת, זה אולי נשמע קצת 'גביני' אבל אם אתם בוויסקונסין סעו לכל עיירה קטנה ותאספו מעט גבינות גבינות בפילדלפיה תשימו ידיים לסטייק גבינות פילי בשיקגו, עקבו אחר הריח של פיצה עם צלחת עמוקה. אוקיי, כל העניין הזה של הגבינה היה די צולע אבל אני עומד לצד מה שאמרתי. בררו מה מיוחד למדינות בהן תהיו ומצאו דרך לנסות אותן, גם אם עליכם לקחת אותן לדרך.
3. לארוז כראוי
צילום: סטפני לי
על מנת להפיק את המרב מזמן הנהיגה שלך, כל מטייל מנוסה מביאחטיפים על הכביש. חטיפי כוח, אגוזים ופירות תמיד אמינים במיוחד. בנוסף הם יעזרו לך להימנע מלהיתקע לפני שתגיע ליעד האוכל הבא שלך.
אבל אם אתה רוצה באמת לעשות את הדרך הזו נכון למה לא 'להקדים' את יעדי האוכל שלך עם חטיפי רכב מענגים? חשבו להכין פינוקים תוצרת בית או להביא מועדפים לעיר הולדת. כיליד בשיקגו, אני יודע שאף אחד לא יכול לעמוד בפני שקית פופקורן גרארטס לדרך (גם אם זה הופך את ההגה לשמנוני), אז תביא כמה פינוקים מקומיים לא פחות נהדרים כדי להתחיל את מסע האוכל שלך.
4. זכרו את הטיול חזרה
צילום ג'ארד אטקינס
האם זה בסדר לאכול עור של קיווי
אני חושב שאני יכול להניח בבטחה שכולנו מפחדים ללכת הביתה (כלומר, מי רוצה לחזור למציאות, נכון?). אבל כדי להדוף את האפלוליות, הביאו איתכם מעט מהנסיעה בטיול הביתה. בין אם מדובר בתריסר פרלינים מטיולכם בניו אורלינס או עצירה ב- In-N-Out להזמנה אחרונה שלצ'יפס של בעלי חיים, הבאת האוכל האהוב עליכם לנסיעה הופכת את סיומו של דבר נהדר לקל יותר.
5. שמרו על עיניים פקוחות
תמונה באדיבות ברנט מור באתר flickr.com
הזיכרון המועדף על טיולי הדרך הוא לראות שלט קטן בכביש המהיר המפנה למסעדה ואז לעקוב אחר שלטים שונים דרך עיירה קטנה ורחובות מתעקלים עד לפסילה בצלילה הטעימה המקומית הזו.
זה נפוץ להפליא שמסעדות מקומיות מפרסמות בצד הכביש המהיר. אז פקחו עיניים לשלטים ומסעדות אוכל מקומיות. זכרו, חופשות אמורות להיות מהנות אז אל תפחדו לצאת להרפתקה קטנה.
איך לגרום לקפה לטעם טוב בלי סוכר
