כמה מהזיכרונות הטובים ביותר שלי בקולג 'התרחשו ב- Buffalo Wild Wings, וביליתי זמן רב (וכסף) בביקור במיקומים שונים ברשת כנף זו, במיוחד בימי חמישי באגף ללא עצמות. אבל עד כמה שאני אוהב B-Dubs, אני חייב להודות שרוב התפריט אינו בדיוק 'בריא'. מרבית האוכל עשיר בקלוריות, שומני ולא מזין במיוחד, ואף אחד מהם לא מפתיע מאז הוא בר ספורט. אבל אם אתם מחפשים מאכלים בריאים יותר ליהנות ברשת האהובה הזו, הכל לא אבוד. ל- BWW יש כמה אפשרויות שנמצאות בצד הבריא יותר של הספקטרום.
BWW לא כל כך בריא שאתה צריך להכות את זה על בסיס שבועי, אבל ישנן מספר אפשרויות / תחליפים שיש להם פחות קלוריות, שומן רווי ונתרן. פריטי תפריט כנפיים פראיות בריאים של בופאלו נצלים על הגריל בניגוד למטוגנים ו / או מכילים יותר מרכיבים עשירים בוויטמינים כגון ירקות טריים.
#SpoonTip: כל המידע התזונתי נלקח מ מדריך התזונה של באפלו פרא כנף .
ידיים
בעוד שרוב העיקריות ב- B-Dubs מטוגנות, מרותקות ברוטב ושומניות להפליא, ישנן כמה אפשרויות קלות יותר שתוכלו לבדוק.
מכרזים עירומים
אף פעם לא שמעתי על מכרזים עירומים לפני שגיליתי אותם באגפים של Wild Wild Buffalo. מכרזים עירומים הם מכרזי עוף בגריל ללא לחם או טיגון. יש להם גם פחות קלוריות, שומן, כולסטרול ופחמימות באופן משמעותי מאשר מכרזים פריכים.
#SpoonTip: מכרזים עירומים מוגשים בדרך כלל עם צ'יפס, אז הקפידו להחליף אותם עם ירקות אם אתם מחפשים ארוחה מאוזנת.
גלישת עוף בגריל
כיצד להשתמש בקול אייד לצביעת שיער
טורטיית קמח גדולה במילוי עוף בגריל, גבינה, חסה ועגבניות היא לא רק טעימה, אלא שהיא גם אפשרות בריאה יותר בהשוואה לעטפת החווה של עוף באפלו ולרוב אפשרויות הכריכים האחרות של BWW.
מזנון עוף בגריל
לא אחת, אלא שתי טורטיות קמח ממולאות בעוף בגריל, חסה, פיקו דה גאלו תוצרת בית, גבינה ושמנת חמוצה. זו אחת מאפשרויות התפריט הבריאות הטעימות יותר. למרות שמאוד עשיר בנתרן, בופליטו עוף בגריל הם אופציה מזינה למדי בסך הכל.
#SpoonTip: עיקרית זו מוגשת עם צ'יפס וסלסה, אז אין צורך להחליף כאן.
כנפיים
כנפיים הן חלק מהאופציות היותר לא בריאות אצל BWW מכיוון שהן מטוגנות ולעתים קרובות נחנקות ברטבים שומניים, אך ישנן דרכים לעקוף אותה. אולי תאהב את הרטבים החתימים האלה, אבל נסה לבחור במקום תיבול יבש. בעצם אין בהם שומן או כולסטרול, ויש להם פחות קלוריות ונתרן באופן משמעותי.
#SpoonTip: כנפיים ללא עצם הם לחם ומטוגן, מה שהופך את הכנפיים המסורתיות לבריאות יותר עבורכם.
Shareables, צדדים ותוספות
מרבית המתאבנים והצדדים בתפריט כנפי הבר של באפלו מטוגנים, מה שמפחית משמעותית את הערך התזונתי שלהם. כאשר אוכל מטוגן, הוא סופג את השומנים מהשמן, ובכך מגדיל את צריכת הקלוריות והשומן גם יחד. נסה במקום זאת את האפשרויות הבאות כדי להימנע משומנים מיותרים אלה בתזונה שלך.
סלט עגבניות ומלפפונים
צד זה מורכב מעגבניות, פרוסות מלפפון ובצל אדום מושלך עם ויניגרט לימון ופירורי גבינה כחולה. זה תחליף הרבה יותר בריא ל טריזי תפוחי אדמה או צ'יפס.
צ'יפס וסלסה
נאצ'וס אולי נראה מפתה עם התוספות הרבות שלהם והקוויזו הדביק הזה, אבל עם יותר מ -1,000 קלוריות וייתכן שתרצו להקל מעט על המתאבנים בהתחשב בכך שהמנות העיקריות נוטות להיות עשירות בקלוריות. שמרו על דברים פשוטים עם שבבי טורטיה חמים וסלסה תוצרת בית כדי לשתף את החברים במקום.
סירת ווגי
סירת ירקות היא תחליף נהדר לצד צ'יפס. זה נחשב ל'תוספת 'ולא לצד בצד בתפריט, אבל כל שעליך לעשות הוא לבקש מהשרת שלך להחליף את הצ'יפס בסירת הצמחייה. זה גם קל להזמין מה- תפריט מקוון . אפשר גם לבקש ויניגרט סלסה או לימון ולא חווה או גבינה כחולה.
יְרָקוֹת
לכנפי הבר של באפלו יש מבחר קטן של אפשרויות סלט, שהן בתחילה בריאות, אך חשוב לציין שהסלטים יכולים להכיל גם קלוריות, שומנים ונתרן. לדוגמה, מעריץ מעריצים ב- B-Dubs הוא סלט עוף באפלו, המורכב מעוף באפלו פריך, עלים ירוקים, עגבניות, בצל אדום, גבינה כחולה מתפוררת, וצד של רוטב גבינה כחולה של באפלו. זה אולי לא נראה לא בריא, אבל עם 1,130 קלוריות (כשמחציתן קלוריות משומן) ותכולת נתרן גבוהה, זה לא 'בריא' כמו שהיית מצפה שיהיה סלט.
#SpoonTip: רטבים לסלט כגון קיסר וחווה מכילים שומנים רוויים, נתרן, ותוספת סוכר.
סלט גינה
סלט זה מורכב מירקות עלים, עגבניות, מלפפונים, פלפלים אדומים, בצל אדום כבוש לבית, פרמזן מגולח וקרוטונים, ומוגש עם תוספת של ויניגרט לימון וטוסט שום. מכיוון שסלט הגן מורכב מירקות וויניגרט, תוכלו להיות רגועים בידיעה שהקלוריות הללו מספקות לכם חומרים מזינים שהגוף שלך באמת זקוק להם . יש לו גם את ספירת הנתרן הנמוכה ביותר, אך יש לו יותר מ- מגבלה אידיאלית של 1,500 מ'ג ליום עבור רוב המבוגרים אז זכרו זאת.
#SpoonTip: אם אתם רוצים להוסיף חלבון לסלט זה, חזה העוף הצלוי הוא הטוב ביותר.
סלט בצד
מה עלי להזמין ליד הבר
סלט צדדי הוא בעצם מיני סלט גן, המורכב מאותם מרכיבים אך במנה קטנה יותר. זה יהיה גם צד טוב להזמין במקום צ'יפס.
מַשׁקָאוֹת
אמנם ברור מאליו שכדאי להימנע מסודה מוגזת אם אתה מנסה להיות בריא, אך ל- B-Dubs יש מגוון לימונדות ולימפות שיש בהן סוכר באותה מידה ואף יותר קלוריות.
חלק מהמשקאות המוגשים ב- Buffalo Wild Wings שתוכלו להזמין כדי להישאר בצד הבריא יותר של הדברים כוללים תה קר לא ממותק, קפה, מיצי פירות וכמובן מים. בכל אפשרויות המשקאות הללו יש הרבה פחות סוכר וקלוריות, ואינך צריך לדאוג לחומרים משמרים.
בסך הכל, ניתן לשמור על תזונה בריאה ובכל זאת לסעוד ב- B-Dubs המקומיים מדי פעם. הכל קשור לשליטה עצמית ומתינות. זה בסדר לגמרי ליהנות מפלטת כנפיים וצ'יפס מדי פעם, אבל נחמד לדעת שנקודת הכנף האהובה עליך תומכת בצרכים התזונתיים שלך. אני מקווה שתנסה את אפשרויות ה- BWW הבריאות יותר ותמצא מועדפים חדשים.
