האם אתה אוהב בייקון? (מי בשכלם הנכון יגיד לא לשאלה זו?) האם אתה אוהב נקניק? האם אתה אוהב טאטרים? אם ענית בחיוב על כל השאלות הללו, אתה עומד לטפל. פשוטו כמשמעו. ארוחת הבוקר האולטימטיבית הזו מלאה בנקניקיות, בייקון, ביצים, גבינה וטאטים. יש בו את כל מה שאי פעם תרצו לארוחת הבוקר בערימה בתבנית אחת. אם זה היה היום האחרון שלי כאן על כדור הארץ ונשארה לי רק ארוחה אחת נוספת לאכול, המנה הזו ללא ספק תהיה הבחירה שלי.
קַל
זמן התכוננות: 20 דקות
זמן בישול: 35 דקות
זמן כולל: 55 דקות
מנות: 6
רכיבים:
5 פרוסות בייקון
נקניקית לארוחת בוקר אחת (הודו או חזיר)
2 כוסות גבינת צ'דר חדה גרוסה
2 כוסות חלב מלא
3 ביצים
½ כפית פלפל גרוס
½ כפית אבקת בצל
⅛ כפית מלח
2 ק'ג טאטרים קפואים
3 כפות פטרוזיליה קצוצה
הוראות:
1. ראשית, חממו את התנור ל -350 מעלות צלזיוס. מבשלים נקניקית ארוחת בוקר שכבר התנתקה במחבת על אש בינונית במשך כ- 7 דקות. ברגע שהם מבושלים בעיקר, חותכים אותם לחתיכות קטנות יותר ומבשלים עוד כמה דקות. ואז מרפדים את התחתית של תבנית אפייה 9x13 אינץ 'משומנת כבר עם הנקניקיות הקטנות המבושלות האלה. מפזרים שתי כוסות גבינה מעל.
צילום: טיארה בראון
2. בקערה בינונית מערבבים יחד חלב, ביצים, מלח, פלפל ואבקת בצל. אני ממליץ לשבור ולהקציף את הביצים יחד בקערה נפרדת לפני ששילבתי אותה בתערובת החלב.
צילום: טיארה בראון
3. יוצקים את תערובת החלב ישירות על גבי הנקניקיה והגבינה בתבנית האפייה.
צילום: טיארה בראון
4. עכשיו הגיע הזמן לטוטס. שכב את הטוטס על גבי תערובת הנקניקים, הגבינה והביצה.
צילום: טיארה בראון
צילום: טיארה בראון
5. תקעו את התבנית המלאה בתנור לבישול במשך כ- 35 דקות.
צילום: טיארה בראון
6. בזמן שהטוטים מתבשלים, מטגנים את פרוסות הבייקון עד שהן פריכות. לתת להתקרר.
צילום: טיארה בראון
7. לאחר שהתקרר, מקמט את הבייקון ליצירת חתיכות בייקון בגודל ביס.
צילום: טיארה בראון
8. לאחר חלוף 35 דקות, הוציאו את התבנית והעלו גבינה נוספת, חתיכות בייקון מקומטות ופטרוזיליה קצוצה לקישוט. היכנסו לתנור לחמש דקות נוספות ואז תהנו! נפוליאון דינמיט היה כל כך גאה.
צילום: טיארה בראון
צילום: טיארה בראון
צילום: טיארה בראון
