איך להכין עוגת קופסאות שתתרשם מטי קרוקר בעצמה

אין דבר קל יותר (או טעים יותר) מתערובת עוגות בקופסה המשובצות בכוסות בחנות. בסדר,זיגוג תוצרת ביתגם הוא די טוב, אבל בכל הרצינות, אני מעדיף את הטעם של אגרוףפונפטיאפילו לדקדנטיות ביותר של העוגות שנקנו במאפיות. אני לא יודע אם זה המרכיבים המעובדים מאוד או סתם הסיפוק לדעת שהכנתי את זה בעצמי, אבל אני לא יכול לעזור לכך שטעמי הטעם שלי יגידו לי שזה הדבר הטוב ביותר שאי פעם הומצא.

למה פיצה של ניו יורק כל כך טובה

אמנם קל להקציף את אחד הנערים הרעים האלה בלי הרבה מחשבה, אבל קל לעשות את זה ליצירת אמנות עם קצת יותר מאמץ. על ידי טיפה מעבר לזריקה הבסיסית, האפייה והכפור, אתה יכול לקבל לעצמך עוגה מרשימה שמתחרה בזו שנעשתה על ידי אנשי המקצוע.

#SpoonTip: אתה נשאר עם טונות של שאריות עוגה טעימות, והייתי ממליץ להשתמש בשאריות כדי להקציף כמה עוגות בצנצנת או להרכיב מנת עוגות.

צילום: ג'ורדן גוטליב

עוגת קופסאות מרשימה ברצינות

• זמן התכוננות:10 דקות
• זמן בישול:24-29 דקות
• זמן כולל:1.5 שעות
• מנות:1
• קַל

רכיבים

• 1 תערובת עוגות קופסא
• 3 ביצים
• 1/2 כוס שמן צמחי
• כוס אחת מים
• 1-2 קופסאות שימורים
• זרזי קשת

צילום: ג'ורדן גוטליב

• שלב 1

  הכן תערובת עוגות בקופסא להוראות האריזה וחלק בין שתי תבניות עגולות בגודל 9 אינץ 'משומנות. הוסף זרעי קשת נוספים, אם תרצה.

  

  צילום: ג'ורדן גוטליב

  
  
  

• שלב 2

  זרוק את תבניות העוגה כמה פעמים מעל השיש כדי למנוע בועות אוויר לפני הכנסתן לתנור. שלב זה עוזר למנוע מהעוגות שלכם להיות מעוגלות מדי בחלקן העליון לאחר שנאפו.

  

  צילום: ג'ורדן גוטליב

• שלב 3

  אופים את העוגות בטמפרטורה של 325 מעלות צלזיוס למשך 25-29 דקות.

  

  צילום: ג'ורדן גוטליב

• שלב 4

  הוצא את העוגות שלך מהתנור, ואפשר להן להתקרר לחלוטין.

  האם חמאת בוטנים וג'לי טובים לדיאטה

  #SpoonTip: אם אתם ממהרים, זרקו אותם למקרר או למקפיא כדי להאיץ את התהליך.

  

  צילום: ג'ורדן גוטליב

• שלב 5

  הוציאו את העוגות מהמחבתות שלהן והניחו אותן על משטח ישר. בעזרת סכין משוננת, מיישרים את שתי העוגות שלכם עד שהן שטוחות לגמרי משני הצדדים.

  #SpoonTip: אל תזרקו את שאריות העוגות שלכם. יש המון דברים שאתה יכול להכין עם שאריות העוגה.

  

  צילום: ג'ורדן גוטליב

• שלב 6

  מורחים שכבה עבה של זיגוג על אחד הצדדים שזה עתה חתכתם, והוסיפו עוד ספרינקלס מדוע לא?

  #SpoonTip: הניחו פיסות נייר קלף סביב העוגה שלך כדי למנוע ציפוי לעלות על הצלחת שלך או על מעמד העוגה שלך

  

  צילום: ג'ורדן גוטליב

• שלב 7

  כריכו את שתי העוגות יחד, כך ששני הצדדים החתוכים יהיו מבפנים.

  

  צילום: ג'ורדן גוטליב

• שלב 8

  מורחים שכבה דקה מאוד של ציפוי על החלק החיצוני של העוגות הנערמות שלכם, ולוכדים כל פירור מציק.

  

  צילום: ג'ורדן גוטליב

• שלב 9

  מכניסים את העוגה למקרר לצינון של 20 דקות לפחות.

  

  צילום: ג'ורדן גוטליב

  האם זה רע לעשות שימוש חוזר בבקבוקי מים מפלסטיק

• שלב 10

  מורחים שכבה נוספת של ציפוי סביב החלק החיצוני של העוגה בקצה השטוח של סכין חמאה.

  

  צילום: ג'ורדן גוטליב

• שלב 11

  הוסף קישוטים לשביעות רצונך, אך זכור כי עיצובים פשוטים בדרך כלל יוצאים טוב יותר - במיוחד אם אינך מעצב עוגות מקצוען.

  

  צילום: ג'ורדן גוטליב

• שלב 12

  תיהנו מעוגת הקופסא הטעימה (והיפה) שלכם.

  

  צילום: ג'ורדן גוטליב