אפיית עוגה תמיד הפחידה אותי. אני מתאר לעצמי קליפות ביצה מפוזרות בכל השיש, השיער שלי בלאגן מקומח, ועוגה שרופה כמוצר המוגמר. אבל אחרי שנתקלתי במתכון לעוגה שכלל רק ארבעה מרכיבים ולחיצת כפתור פשוטה על סיר האורז, התחלתי לראות אפיית עוגות באור חדש.
אז הנה עוגה שתוכלו להכין באמצעות סיר אורז שאינו מצריך שום מיומנות, ותרצה אפילו את האגדה מרתה סטיוארט עצמה.
עוגת אורז
- זמן התכוננות:5 דקות
- זמן בישול:20-25 דקות
- זמן כולל:25-30 דקות
- מנות:6
- קַל
- כוס אחת קמח תופח מאליו
- 1 כף סוכר לבן
- 1 ביצה
- 3/4 כוס חלב
רכיבים
-
שלב 1
הכניסו קמח, סוכר וביצה לקערת ערבוב והקציפו יחד, תוך כדי איטיות הוספה של החלב מעט כל פעם עד להכנסת כל החומרים.
האם עדיף לשתות מים חמים או קרים
#SpoonTip: השתמשתי בחלב קוקוס, אבל אתה יכול להשתמש בכל סוג של חלב.
-
שלב 2
יוצקים תערובת עוגה לקערה של סיר האורז ומכניסים את סיר האורז לבישול.
#SpoonTip: לסיר אורז אוטומטי, ייתכן שתצטרך ללחוץ על הכפתור 2-3 פעמים עד שהעוגה שלך תסתיים.
למה אתה עושה כל כך הרבה פיפי כששותים מים
-
שלב 3
מבשלים עד ששיפוד המוחדר לעוגה יוצא נקי, או שלעוגה משטח חלק ויבש (כ- 20-25 דקות).
איך אומרים עוף של כללי
-
שלב 4
פורסים ומגישים את עוגת סיר האורז חמה. מזלפים סירופ מייפל ומעליו גרגרי יער, או שמרו על זה פשוט בלי שום ליווי.
צילום: סאני טאנג
