סליחה, גרין דיי, אבל למה שארצה שיעירו אותי כשספטמבר יסתיים, במיוחד מתי תוצרת אמריקה בועט את כלבי ימי הקיץ? פסטיבל המוסיקה, הממוקם בפיירמונט, הוא מכתב אהבה אחד גדול לפילי מוטבע עם ג'ון האנקוק של ג'יי זי. פסטיבל מוסיקה חלקי וחלק אקסטרווגנזה גסטרונומית, Made In America מסרב לחסוך בדברים שהופכים את פילי, ובכן, לפילי. בין אם זה אומר לצרוח חלומות וסיוטים של מיל מיל. או לפצל שום דבר של סטייק צ'יז בטעם הקבוצה שלך תלוי בך, אך אל תטעו: מערך האוכל של Made In America עשוי להיות הכי חם בזירת הפסטיבל.
למה, אולי תשאל? כי הפסטיבל הקשיב לקול ולבטן של האנשים. חלק גדול מההרכב נקבע בתחרות הקולינריה של MIA, בישול בן יום שבו ספקים הנעים בין משאיות טאקו לספקי מטוגנים בשמן עמוק התחרו על מקום לשרת את ההמונים באירוע האיקונוקלאסטי הזה. עכשיו אני מפרק את הטוב ביותר של הטוב ביותר. אלה ששת הספקים שחייבים לאכול ב- Made In America 2018.
הם כריכי חמאת בוטנים וג'לי טובים בשבילך
1. Dump N 'Roll
אוכל פיוז'ן אסייתי משאיות נפוצות יותר ממאבק בין אחים בקרדשיאן, אך למצוא נדיר הוא באמת נדיר. ולסיום, אני לא מתייחס רק לאוכל שאני מתייחס לנוכחות המשאית בקהילה. Dump N 'Roll, המנוהל על ידי שלושה נערים בעיר הולדת, משתמש בכל כופתא וגליל כצינור לצמיחה בקהילה. כל ביס של ביצה של מרגריטה המצטרף למוצרלה או כופתת חזיר קלאסית מהבודה לשלמות לא רטובה לעולם מממן הזדמנויות לילדים לנבוט כמו חמניות - כלפי מעלה והחוצה, עם מקום בלתי מוגבל לצמיחה.
ב- Made In America, צפו לכיתת אמן בשילובים. מהביס הפריך של אגגרול קלאסי ועד לגדולות הגלידה והגבינה של צ'יפס הכמהין שלהם, כל מה שמאכלים ב- Dump'n'Roll בחוץ ישאיר לכם את הבטן והלב.
שתיים. FMK משאית המזון
משאית המזון של FMK תייבא העונה פסטיבל היישר מ- DC לרחובות ה- Fairmount. משאית זו מגישה מגוון אקלקטי של מאכלים דרומיים מוגבהים, ומחליפה ארוחות מזדמנות לטעמים מעודנים, טריים וכל כך טובים שאינכם יכולים להאמין שזה בריא. במילים אחרות, זו בעצם מסעדה ניידת. מצפה ש- FMK תספק ארוחות שלא יכולת אפילו להכין במטבח שלך, כמו סביצ'ה שרימפס שהוא איכשהו גם חריף וגם מרענן.
3. טאקו של טיקה
המכונה בפילדלפי כ'אנשי משלוחי הטאקו 'והניו יורקים בתור הספק שהרעיד את פנורמה חזק יותר מ סנט וינסנט , טאקו של טיקה מעלה את טאקו בימי שלישי לרומן של כל יום עם מרכיבים טריים ופריחת גורמה. על כל טאקו מצופה משהו כל כך מובהק של טיקה, כמו פלנטנות מתוקות, גבינת עזים שום (אני מתעלפת) ובטטות חמוצות. הקפד לקחת הפסקה מהמשאלה פוסט מאלון הלך למכללה שלך להופיע עם טאקו שהם הרבה יותר מאשר חסה צולעת ושווה ערך לבשר למחשבה אחרונה.
ארבע. אורגני בודהה רזה
בהיותו ווסטצ'סטר, ניו יורק (כמוני וכל השאר מגניב), בודהה סקיני הוא בית קפה טבעוני המתעלה מעל התפיסה שטבעונות היא משעממת, קשה וחסרת חיבה. מתמודד אוכל מנחם המוסק הפרברי הניו יורקי הזה מגושם וכולל דברים מזינים אלה הנקראים ירקות. אצבעות חצו שההמבורגר הים תיכוני שלהם מעניק את תוצרת אמריקה בנוכחותו הכבדה, כיוון שחומוס צריך להיות בראש הכל.
5. מזונות פאפרמיל
בוריטוס בכל מקום רועדים, בזכות הסיפורטו. יבוא אוסטרלי, spurritos מורכב מאורז לבן אורז וייטנאמי ארוז בטעמים בהשראת דרום מזרח אסיה ובכל הצבעים התוססים שהפיד שלך באינסטגרם יכול לרצות. עם יציקת סיבובים של סיבובים, החל מזן בונדי גרין במילוי הלהיטים הגדולים ביותר של ירקות ירוקים ועד גרסת קשת המושתלת ברוטב בוטנים, פפרמיל הופך אכילה בריאה לאכילה יפה.
6. ליל פופ שופ
למה להסתפק בארטיקון שרוף בהקפאה שנץ משאית גלידה כשיש ליל פופ שופ, העסק הקטן הכי חמוד ומתוק? בהתמודדות עם קונדיטוריות קפואות מלאכותיות וקטנות שהכינו טעמים מלאכותיים, חביב פילי זה ישמור עליכם קריר בין הסטים. עם מגוון פופים שנשמעים כמו נרות אנתרופולגיה , כמו לימונדה ריבס תות דבש לבנדר, ליל פופ שופ הופך אופנתי לטעים.
ברור, אוכלים טובים הם בתוך ה- DNA של פילי והמיטבים הטובים ביותר מתייחסים למרכז הבמה בתוצרת אמריקה.
כיצד להפוך את הבטטות לקלות יותר לחיתוך
