10 המסעדות הטבעוניות הטובות ביותר בניו יורק, אפילו אוכלי בשר יאהבו

כטבעוני, זה יכול להיות מאבק לגרום לאנשים לנסות את הנקודות האהובות עלי. מחבריי שמאמינים שכל מה שהם מגישים זה דשא (שלום, קינוח טבעוני), ומשפחתי היא אוכלת בשר גדולה (חוץ ממני, כמובן), אנשים מזלזל בכוחו של אוכל טבעוני טעים. עם זאת, העיר ניו יורק מציעה מאות מסעדות טבעוניות לבחירה ולשכנע את חבריכם לנסות. למרבה המזל, למסעדות אלו יש מגוון שיספק את הטבעונים הגולמיים גם יחד ו הטורף.



להלן 10 המסעדות הטבעוניות הכי טעימות, חסינות שוטים והטובות ביותר בניו יורק.



1. צמחיים

Plantmade על ידי השף הטבעוני מתיו קני הוא בית הקפה החביב עלי ביותר בעיר. בריא אך טעים, פשוט אך יצירתי, מהיר אך מעוצב יפה, אין בו שום דבר שאני לא אוהב. במפעל הלא-איסט סייד המזדמן יש טונות של אפשרויות, כך שבין אם אתם חושקים בבייגל פחם מלוח עם גבינת שמנת קשיו, גליל קינמון מתוק, או קפה אבקני אורן, Plantmade יש את הכל.



הדגשת התפריט : בייגל סלק עם גבינת שמנת בצל ירוק

שתיים. מעבר לסושי

דבר אחד אנשים ממשיכים לומר לי כאשר דנים בטבעונות הוא שהם אוהבים סושי ודגים יותר מדי בכדי לצלול. ובכן, אין עוד תירוצים! עם שישה מקומות בניו יורק, מעבר לסושי מנגישים לחמניות מלאות צמחים, כופתאות, קערות אטריות וכיסויי נייר אורז. הסושי שלהם מלא במרכיבים כמו קבוצ'ה קלוי בקפה, גזר חדור הדרים, שומר קלוי, עגבנייה מיובשת ופטריות אנוקי. בטח לא גליל הטונה החריף הממוצע שלך!



מה ההבדל בין קמח לכל מטרה לקמח עצמי

הדגשת התפריט : רול מאנג פיקנטי

3. abcV

כולנו מכירים את ז'אן ז'ורז ': השף הצרפתי המפורסם בעולם, בעל כוכב מישלן, שעשה היסטוריה קולינרית שהוענק על ידי הניו יורק טיימס . כן, ובכן, הוא הכין מסעדה צמחית ליד המטבח המפורסם שלו ABC, שנקרא abcV.

הוא מלוטש ללא מאמץ, עם פנים לבן ומצג מפואר של המאכלים הטעימים לא פחות. לעתים רחוקות אתה רואה במסעדה צמחונית אווירה כל כך גבוהה, וזה דבר שמייחד את abcV מהשאר. השני הוא התפריט הייחודי עם פסטות נמרצות, קערות יפות ושכבות מלאות אדפטוגן. כל מה שתזמינו מזין ומוכן בדיוק.



הדגשת התפריט : ראש כרובית קלוי ולביבות איינקורן

ארבע. חילזון הקינמון

זו המסעדה הכי קשה לי לכתוב עליה כי היא הופכת אותי לרעבה ביותר. אני אסתיים עם זה במהירות כדי שנוכל להפסיק לסבול: שבלול הקינמון הוא יעד טבעוני, אוכל נשמה, שמגיש מנות החל ממבורגר ההמבורגר החיה ועד לסופגנייה של ה'מורס ', מה שבוודאי אמור לספר לכם את הסגנון והיאם - רמת המסעדה המזדמנת הזו הממוקמת באולם האוכל פנסי, כמו גם משאיות ברחבי ניו יורק.

אני יותר אוכל שלם, טבעוני צמחי, אבל כשאני עובר את חילזון הקינמון, כל ההימורים אינם פעילים. בין אם תקבלו את כריך ההודיה או מחזור אגס לבנדר, תוכלו ליהנות ממנו. תודה לי אחר כך.

כמה גרוע הגלידה עבורך

הדגשת התפריט: סופגניית ס'מורס ממולאת בגנאש שוקולד

5. לפני גן

ממוקם באיסט וילג 'ובברוקלין, Avant Garden היא המסעדה הצוננת והיוקרתית של חלומותיי. קשה להגדיר את המחיר שלהם, מכיוון שהם מגישים מגוון רחב של מאכלים, אך ניתן לצפות להרבה ירקות המיוצרים במומחיות עם מרכיבים שלא ידעתם שאתם זקוקים להם ואהבתם.

הדגשת התפריט : אבוקדו אורז פריך עם רוטב ג'ינג'ר גזר, זיגוג מיסו וששיטו שלפוחית

6. בת הקצב

מקום אוכל בריא אסתטי זה הוא מועדף בקרב בלוגרים, דוגמניות ואוהבי טוסט. המסעדה צומחת ללא הרף עם ארבעה מקומות שוקקים. תוכלו לצפות בפריטים קלאסיים בתפריט כמו טוסט אבוקדו (הטוב ביותר בעיר, IMO) וקערות açaí, כמו גם מנות יצירתיות יותר כמו חרס ארטישוק תרד, פיצה כרובית וסשימי אבטיח. בריאה, חסינת שוטים וטעימה, הבת של הקצב היא המושלמת.

הדגשת התפריט: טוסט אבוקדו (בסיסי, אני יודע)

7. שאנז דיינר

אם חשבתם שמסעדות טבעוניות אינן יכולות להתקרר, פשוט עברו אל Champ's Diner, מוסד בברוקלין שמגיש אוכל סועד קלאסי טבעוני. המסעדה כוללת תפריט הכולל ביצים, נקניקיות, פנקייק ומילקשייק. לא רק שזה עושה זאת תראה כמו האוכל הלא טבעוני שאולי היית רגיל אליו, אבל זה באמת טעים כמוהו (וזה מגיע מאוהב בשר לשעבר)!

מה ההבדל בין כרישה לבצל

הדגשת התפריט : סלט פנקייק ומילקשייק עוגיות צופה

8. אפס כפול

נחזור לזה שוב עם יצירותיו של מתיו קני, למעט זו מסעדה טבעונית-איטלקית מדהימה, שהכי מציגה פיצות המצאות. פיצה טבעונית זמינה באופן נרחב בעיר, אך אין הרבה מסעדות יוקרתיות ובריאות המתמחות בה או מציגות אותה בצורה יפה. נכון שאנחנו אוכלים קודם בעיניים! למרבה המזל, האוכל בפועל טוב בדיוק כמו שהוא נראה.

הדגשת התפריט : פיצה בזיליקום עגבניות עם בייקון שיטאקי

9. הג'ינג'ר הפרוע של לואן

חור בקיר, נקודה מקרית ומקומית - ובכל זאת אחת המסעדות האהובות עלי בניו יורק. אני אוהב לאכול כאן לבד, שכן הסביבה החמה, השירות הטוב והאווירה הנינוחה תמיד מנחמים. לואן מגישה טבעונית אוכל אסייאתי , החל מקערות המקרוביוטיות הבריאות ביותר וכלה בבשר מדומה מציאותי וכופתאות שלא מתקמצנות על הטעם. עם ארבעה מיקומים, המנות הגדולות שלהם של מנות טעימות הן דרך אמינה.

הדגשת התפריט : כופתאות ירקות מאודים וקערת מאקרו ג'ינג'ר פראי

10. שום דבר

כפי ש אדם פלאט או מגזין ניו יורק אמר , 'אפשר לסעוד כמו צמחוני בריא ... אבל המנות החוטאות הרבה יותר מהנות'. הוא צודק לחלוטין. האווירה של ניקס הולכת על הקו הדק של חמים וקלאסים מבלי להיות מגונה. בנוסף, זה אחד המקומות האהובים עלי להביא ספקנים טבעוניים וצמחוניים, במיוחד מבוגרים. זה צמחים שהם צמחים, אבל בצורה מעוררת תיאבון יוצאת דופן.

הדגשת התפריט : טמפורה של כרובית עם לחמניות מאודות וסרטים של ג'יקמה (אל תדפקו עד שתנסו)

אוכל בשר או לא ...

אולי תצא מהשכונה שלך ותנסה את המסעדות האלה, או אולי תזמין אותן בפיג'מה ללא תפר. כך או כך, האוכל יהיה טעים, ואפילו יגרום לקרניבור הספקני ביותר לתת לטבעונות מחשבה שנייה. תהנה!

רשום פופולרי