עם תקופת החגים בעיצומה, סביר להניח שראיתם את חלקכם ההוגן של טוסטים דרמטיים על כוסות שמפניה מבעבעות. בעוד שבקבוצת שמפניה יורדת במהירות על ידי קבוצות גדולות יותר, זה יכול להיות מסובך לסיים בקבוק שלם של תוסס אם זה רק אתה וחבריך הקרובים (במיוחד אם פצחת קודם בקבוק יין כדי להתחיל את המסיבה).
כשמתמודדים עם א בקבוק שמפניה שנשאר חצי מלא , זה מסובך לדעת את הדרך הטובה ביותר לאחסן אותו. אף אחד לא רוצה לשתות שמפניה שטוחה, אז כדי לוודא שלעולם לא תשפוך את הדברים הטובים לביוב, ריכזתי את הדרכים הטובות ביותר לשמור על בקבוק התוסס שלך, טוב, מבעבע.
1. משתלשלים בכף בבקבוק
בעוד שמקורות מסוימים טוענים שהכנסת כף בבקבוק שמפניה לא עושה כלום, אחרים אומרים שזו פריצה שמשנה את החיים . כדי לוודא שהשמפניה שלך עדיין מבעבעת למחרת, פשוט השאר כף משתלשלת בפה של בקבוק השמפניה שלך והניח אותה במקרר.
מתכת הכף הופכת את צוואר הבקבוק לקר יותר, אשר לאחר מכן יוצר תקע אוויר קר מעל השמפניה החמה יותר. זה מונע מהגזים בבקבוק לעלות במהירות ובעקבות כך שומר את הבועות פנימה.
כמה גרם סוכר בקופסת פפסי
שתיים. שמור על זה קר
כשאני אומר לשמור את זה קר, אני מתכוון שמור על זה קר. אם אתה רוצה שאריות שמפניה יישארו מבעבעים, חשוב שתשאיר אותה קר כקרח כל הלילה. אם אין לך דלי קרח מפואר (למי יש?), פשוט מלא את כיור המטבח שלך בקרח והכניס לתוכו את בקבוק השמפניה יחד עם כל אלכוהול אחר שתרצה להצטנן.
על ידי שמירה על שמפניה קרה, אתה מפחית את כמות הגז המשתחררת. מהצד השני, ככל שמאבד יותר פחמן, כך השמפניה מתוקה יותר. אם אתה לא אוהב את הטעם של שמפניה טרייה מהבקבוק, אולי אתה באמת אוהב את זה כשזה טיפה שטוח.
3. ניילון וגומייה
ניילון פלסטיק טוב יעזור לשמור על שמפניה מבעבעת בין לילה במקרר. אמנם שיטה זו לא תמיד עובדת, אך בהחלט שווה זריקה. לכל הפחות, זה ימנע מאוכל אקראי ליפול בטעות לבקבוק שלך.
4. פקק הרמטי
ידוע יותר בשם פקק אטום. אתה יכול לקנות סוג זה של פקק רב פעמי בכל חנות מכולת, אך חשוב שתשקיע בסוג הפקק הספציפי הזה. פשוט לעבוד מחדש עם שמפניה עם הפקק שאיתו הוא יכול להוביל להצטברות של גזים בבקבוק, ובסופו של דבר הפקק יכול לעוף במקרר.
5. קנו שמפניה באיכות טובה
אני יודע שאתה לא רוצה לשמוע את זה, אבל לשלם כמה דולרים נוספים עבור שמפניה באיכות טובה זה שווה את זה , במיוחד אם אתה חושב שיישאר לך שמפניה. המדע שעומד מאחורי זה הוא שמולקולות גז צריכות להיצמד לנקודת חומר מיקרוסקופית כדי ליצור בסופו של דבר בועה ולברוח מהבקבוק. שמפניה איכותית כוללת הרבה פחות כתמים מאשר עמיתיו הזולים, כלומר הבועות שלה נוטים פחות לברוח מהבקבוק.
עם חמשת הטיפים האלה, השמפניה שלך צריכה להישאר מבעבעת ליום או יומיים נוספים. אם כל השאר נכשל, אתה עדיין יכול להשתמש בשמפניה שטוחה בכמה מתכוני רוצחים וזה יהיה טעים בסדר גמור.
