אחרי שלמדתי בבית הספר בסקוטלנד, אני מבין שלחם לחם הוא יותר מביסקוויט: זה עמוד תרבותי וקולינרי של החך הבריטי. החברים שלי התענגו על תנועותיהם הקצרות, במיוחד במהלך עונת הגמר. טיולי יום לאדינבורו תמיד הגיעו לשיאם בחיפוש אחר הלחם הקצר ביותר לפני שתפסו את הרכבת חזרה הביתה.
חלקם עשויים לקחת את הטעם העדין והפשוט של לחם הקצר כמובן מאליו. כדי להילחם בחומרה זו, הגיע הזמן לתת לחם הקצר את תשומת הלב וההערכה הראויה לו. בשיתוף פעולה עם חובבי לחם קצר מעבר לבריכה, הנה חמישה סוגים של לחם קצר שנרכש בחנות שלא תוכלו לפספס - לפי הסדר הטוב ביותר, ועדיין די טוב.
5. הלחם הקצר של סיינסבורי
למרות שפרופיל הטעם הפחות מורכב, ביסקוויטים קצרים של מותג החנויות של סינסברי הם אלטרנטיבה מצוינת למותגים יקרים יותר ויוקרתיים יותר. יש להם טעם עדין שמשתלב היטב עם תה וקפה ומחיר שאי אפשר לנצח (בסביבות 2-3 פאונד ליחידה, תלוי בנפח).
מקומות נהדרים לאכול ליום ההולדת שלך
עבור אוהבי הטווח הארוך של לחם הקצר, המותג הזה (שמופץ כיום לסופרמרקטים גדולים רבים) מהווה את האיזון הפריך-פירורי-מתוק האידיאלי. ביסקוויטים אלה יוצרים בסיסי פאי מעולים או תוספת גלידה קלה. בקמצוץ, Sainsbury's הוא עצירה אמינה בחיפוש אחר תיקון לחם-חירום.
4. הליכונים חמאה טהורה חמאה קצרה
Walkers Pure Butter Shortbread הוא אולי המותג הפופולרי ביותר בחנויות - תואר שהוא בהחלט זכה לו. זה פירורי וחמאתי באופן מהימן, בלי להיות מתוק בסגנון. הפשטות של ביסקוויטים אלה מאפשרת צמצום תה, זיווג ריבה, או אפילו ליהנות מהביסקוויט לבד.
אם זה עתה הכרתם את אורח החיים הקצר, זה מקום מצוין להתחיל לפתח את החיך.
3. אוסף הלחם הקצר של הרודס
הרודס הוא שקע בכל המקצועות - פטרונים יכולים לגלוש בבגדי מעצבים יוקרתיים ולהצטייד במצרכים בו זמנית. בדומה לבגדי הקוטור שלהם, כדאי לשים לב לחפצי המכולת המיוחדים שלהם.
כמה ליקוקים לוקח כדי להגיע למרכז של טוטי
ביסקוויטים קצרים אלה הם באיכות גבוהה ובטעם 'נקי' יותר מאשר מותגים רבים אחרים בייצור המוני. אם התקציב שלך גמיש, כדאי לנסות את ההרוד הבא שלך.
2. לחם וויסקי גלנפידיך
אני מתקשה לזהות זיווג סקוטי יותר אותנטי מזה של וויסקי ולחם לחם. גלנפידיץ ', יצרנית סקוטית ידועה, מייצרת את לחם הוויסקי הזה שהפך במהרה לחביב הפולחן.
את הווניל האלון העדין של הסקוטי משלים העושר החמאה של הקצרה, ויוצר פרופיל טעם ממדי יותר. אידיאלי ביום חורפי סוער, או לחגוג את עונת החגים.
1. Reids of Caithness
בואו מהרי ההר הסקוטי, רידס של קית'נס מתגאה בתחכום ובאיכות. הביסקוויטים שלהם שומרים על שלמותם התרבותית האמיתית של הלחם הקצר הסקוטי, תוך שהם מתהדרים בטעמים חדשים כמו שוקולד לבן פטל ותפוז.
בין אם אתה חובב לחם משושה לכל החיים ובין אם אתה לא חדש בשיחה, חמשת המותגים המפנקים האלה שנרכשו בחמניות, מציעים וריאציות ייחודיות ומובהקות לקלאסיקה הסקוטית. היה זה משימה לספק שן מתוקה או לחדד את חוכמתך הקצרה, החיפוש אחר הלחם הקצר ביותר בחנות עשוי להיות טעים.
