השמועה אומרת שאשוויל, צפון קרוליינה היא עיר האוכל הגדולה והמתעוררת ביותר במדינות. עם זאת, לעניות דעתי, היא עיירת אוכל מזה שנים ולבסוף זוכה להכרה הראויה לה. (כן, אנו משרתים יותר מ בירה כאן.)
אבל בשורה התחתונה, בין אם אתה מקומי ובין אם אתה תייר, יש כמה מקומות באשוויל שבהם אתה חייב לאכול. אז, כפי שיעשה כל עיתונאי טוב ותושב אוכל עם אוכל, יצרתי רשימה של כמה מהמסעדות הטובות ביותר באזור.
זהו שילוב של מחקר ודעה משלי אז אל תעלבו אם המסעדה האהובה עליכם לא הצליחה לחתוך. ישנם מִגרָשׁ של מקומות פנומנליים לאכול באשוויל. עם זאת, 20 המקומות הבאים הם לא רק חלק מהאהובים עלי, אלא גם זכו להכרה מקומית או ארצית בזכות האוכל שלהם. תהנה!
1. קיור טאפאס בר
מה להזמין: Rossejat negro (אורז דיו קלמארי מהודר שיפיל את הגרביים), pimientos de piquillo rellenos (פלפלים מתוקים ממולאים בגבינת עזים) וכמעט כל דבר אחר מהתפריט שלהם.
#SpoonTip: הזמינו מראש!
2. ברביקיו הול של בוקסטון
מה מזמינים: צלחת חזיר משוכה מבוקסטון, כריך עוף מטוגן מחמאה מקורית ופאי פודינג בננה.
#SpoonTip: אל תהיה קמצן והזמין כמה צדדים שילכו עם הארוחה שלך. אסור להחמיץ את ירקות הקולארד והסלט כרוב.
3. פעמון הלילה
מה להזמין: 'ביצה שטויה', לחם תירס מחבת חמאה חומה, המבורגר בקר ברנדי תפוחים ובייקון וכל אחד מהקינוחים (אך במיוחד עוגת מוס השוקולד הרחבה הצרפתית שמוצגת בתמונה למעלה).
סלטים הם תמיד אלטרנטיבה בריאה במסעדה.
#SpoonTip: לא רשמתי משקאות בקטע 'מה להזמין', אבל אל תוותרו על אף אחד מהקוקטיילים המהודרים של נייטבל.
4. ראש ביסקוויט
מה להזמין: בנדיקט אשוויל, ביסקוויט העגבניות הירוק המטוגן וביסקוויט החזיר המושך.
#SpoonTip: היו מוכנים לחכות בתור, במיוחד בסופי שבוע.
5. בורגר חווה
מה להזמין: בהחלט בנה משלך - אבל ההמבורגר הטבעוני שלהם הוא הכי טוב שהיה לי, אז אל תפחד לתת לו זריקה.
#SpoonTip: בעת ביקור במיקום במרכז העיר אשוויל, שבו על השרפרפים ליד החלון לחוויית הצפייה האולטימטיבית באנשים.
6. חי פאני
מה להזמין: צ'יפס במיה והתאלי הצמחוני או הלא צמחוני.
#SpoonTip: רשום כמס '3 על אוכלים '38 המסעדות הטובות ביותר בדרום' אז כן, זה כל כך טוב. כמו כן, ארוחת הצהריים היא בדרך כלל מושבת בעצמכם, אך חפשו את המארחת שישבה לארוחת הערב.
7. קפה סאני פוינט
מה להזמין: כריך ארוחת הבוקר האהוב עלינו (בתמונה למעלה) ועוגות הגזר חמות.
#SpoonTip: רכב על האופניים שלך והם יתנו לך 10% הנחה על ההזמנה שלך!
8. תחנת גאן שאן
מה להזמין: כופתאות תוצרת בית, ראמן חזיר או צמחוני והאטריות השיכרות החריפות.
#SpoonTip: כל יום שלישי הוא ליל ראמן ותוכלו לבחור מרק, חלבון וירקות טריים בעצמכם. בדוק את זה בתמונה לעיל!
9. סופגניות מערבולת
מה מזמינים: מערבולת, קרמל מלוח, צב אוכמניות. (התפריט שלהם מסתובב כל יום אז בדקו האינסטגרם שלהם לטעמים היומיומיים.)
#SpoonTip: כל יום שלישי בין השעות 12-17. כל הסופגניות קונות אחת, קבל אחת בחינם!
10. Nine Mile
מה להזמין: כביש סמרטוטי, לילות זניחים והריצות הקרירות.
#SpoonTip: לקבלת אפשרות בריאה יותר, בקשו להחליף קישואים ספירליים בפסטה. (בתמונה למעלה).
11. חנות טאקו ברווז לבן
מה מזמינים: טאקו דגים, ברווז קלוי עם טאקו שומה, טאקו פטריות ותפוחי אדמה, טאקו בטן חזיר ושלישיית הסלסה.
#SpoonTip: בעת ביקור במיקום של River Arts District, תוכלו לטייל ברחבי גלריות אמנות מקומיות.
12. לאונג 'שוקולד צרפתי רחב
מה להזמין: עוגת השוקולד המובהקת, עוגת הגזר הלא מזויפת (בלי שוקולד, אבל, דנג, זה טוב!), כמהין נוזלית שוקולד חלב והבראוניז מקרון קוקוס. הכל טעים אז אל תפחדו לפנק את בלוטות הטעם שלכם.
#SpoonTip: וודאו כי הטלפון שלכם מחויב מכיוון שהם מגישים כמה קינוחים ממש ראויים לאינסטה.
13. מועדון ארוחת ערב של סמוקי פארק
מה להזמין: התחל עם קורנדוגים מיני אנדוויל ובחר בקציצת בשר חזיר בגריל עץ בירה או בדג קרולינה צרוב הפלנצ'ה למנה העיקרית.
כיצד לצבוע שיער חום בעזרת Kool
#SpoonTip: הם מגישים גם בראנץ 'של יום ראשון (לא תרתי משמע).
14. הוראות מקומיות
מה להזמין: בטן חזיר מזוגגת של סורגום (תמונה לעיל), סלט ירקות מקומי ושליו מטוגן מחמאה.
#SpoonTip: יש חניון קטן ליד הוראות מקומיות, אך שימו לב כי מדובר במגרש תשלום לפארק.
15. ג'ינג'ר אדום דים סאם וטפאס
מה מזמינים: כופתאות הפטריות, סרטני המלח והפלפל והלובסטר האדום ג'ינג'ר.
#SpoonTip: הם לא משתמשים MSG בכל הכנת האוכל שלהם.
16. מסעדת לימונים
מה מזמינים: נאצ'וס הלובסטר ושלושת הצ'ילי רלינו.
#SpoonTip: המסעדה הזו די חבויה, אבל היא ממש מעבר לפינה מהמקום תיאטרון לאמנויות יפות .
17. ההופ
מה מזמינים: מסלולי בולדוג, מערבולת סלק או קרמל מלוח.
#SpoonTip: ההופ יש מבחר מלא של טעמים חלביים וטבעוניים.
18. בר קפה High Five
מה להזמין: לאטה וטוסט פשתן קינמון. אם אתה מרגיש מפואר, נסה את הבחירה של הבריסטה.
#SpoonTip: במיקום בברודווי יש מקומות ישיבה בחוץ בשפע והוא ידידותי לכלבים.
19. תרופות ריבוניות
מה להזמין: כל משקה. ברצינות. רק דאג שתזמין.
#SpoonTip: הם פתוחים לארוחת ערב בכל לילה, אך מגישים גם ארוחת צהריים בימי רביעי-ראשון ובראנץ 'בסופי שבוע.
20. חור
מה אודי: הווניל מזוגג והמומחיות העונתית שלהם.
#SpoonTip: הם נקראו קינוח השנה של בון אפטיט בשנת 2016 . שעון הוידאו הזה כדי לברר מדוע.
אז יש לכם את זה, אנשים. מביסקוויטים ורוטב ועד קוקטיילים קלאסיים, אשוויל יש הכל! צאו לפנק את עצמכם.
