גיא פיירי בילה שנים להתגלגל ברחבי הארץ כדי למצוא את הגדולה באמריקה סועדים, כוננים וצלילות , אבל אם ייסע לטיול נוסף בפרובידנס, זה יהיה היעד הסופי שלו. לא מדורגים אותנו במקום השני נסיעות ופנאי הערים הטובות ביותר באמריקה לאוכלים 2015 לשווא.
גיא כבר חצה את העיר בפרקים קודמים. הוא נעצר על ידי המצרכים האיטלקיים של פדרל היל של סיביטה פרנזה של אנג'לו ושל קפה מדיטראנו. על קולג 'היל שלנו, הוא פגע גם במסעדת משפחת לואי.
אבל יש המון מקומות טובים שגיא עוד לא היה בהם. בצפון ליד Pawtucket, שלוש אחיות קורצות עם אוכל דיינר קלאסי. לאורך נמל פרובידנס ברחוב וויקנדן, תמצאו את אביסיניה. ובמרכז העיר, חפשו את ראמן של קן לאוכל נוחות רציני. בואו לחפור פנימה.
איך להוציא כתם ממכנסיים לבנים
הבחירות של גיא
אנג'לו סיוויטה פרנזה
תמונה באדיבות foodnetwork.com
המופיע בפרק 'החוף המזרחי של החוף' בעונה 15, אנג'לו הוא שם פרובידנס שקיים במה שנראה לנצח. הוא ממוקם ברובע הפדרלי היל של פרובידנס, שדומה לאיטליה הקטנה.
אנג'לו פתחה את שעריה בשנות העשרים והתפריט שלה השתנה מעט מאוד מאז - מה שאומר שהטוב שלה, נכון? הם מגישים מנות איטלקיות מסורתיות ללא סלסולים במחירים נמוכים. והטעמים הטעימים מגיעים מחומרי גלם טריים.
אם אתם מחפשים מנה טעימה, נסו את ה- Il Farnese. עגל ופלפלים עטורי הפרסים של אנג'לו מבושלים לשלמות, ואז מעליהם פרובולון טרי ונמס וגומרים עם מיצי התבשיל. זו ארוחת הערב המלוחה המושלמת.
כל הדברים הללו הפכו את אנג'לו לנקודת ציון אהובה של פרובידנס. אם לא היית, אתה צריך לבדוק על מה כל המהומה. ומכיוון שמדובר בנסיעה קצרה באוטובוס בלבד מהקמפוס, אין לך סיבה שלא.
Mediterraneo קפה
תמונה באדיבות dinersdriveinsdiveslocations.com
גם מפרק 'החוף המזרחי', מדיטראנו הוא עמית ממסד הפדרלי היל. כמו של אנג'לו, במקום היפה הזה יש מהאוכלים האיטלקיים הטובים ביותר בפרובידנס. הם מתהדרים ב'מטבח יצירתי, מסורתי ועכשווי עם כשרון ים תיכוני '.
אם אתם מחפשים מאכלי ים טובים בניו אינגלנד, זה המקום להיות בו. תושבים מקומיים אוהבים את הצדפות. גיא ממליץ על צדפות התינוקות של הצוואר, על הספגטי א-לה-וונגול ועל פיקטה העוף.
הספגטי א לה וונגול מפתה במיוחד. עם ספקטרונים קטנים וצלליות תינוקות, צלחת ספגטי מבושלת לחלוטין עם שמן זית גרגירי, יין לבן ופתיתי פלפל אדום. רוטב אדום או לבן? הבחירה בידיים שלך.
ב Mediterraneo יש פילה בגריל פחם, סטייקים, צלעות ופירות ים סלטים טריים של פסטה מבושלים לפי הזמנה ואת רוד איילנד. רק בר אנטיפסטי אותנטי. בטוח שתמצא משהו שתאהב.
מסעדת לואי משפחתית
צילום מאת מאט פולטון
בחירת ההשגחה האחרונה של גיא היא חביבת הסטודנטים החומה. מסעדת לואי המשפחתית ידועה בפתיחתה המוקדמת (או בשעות הלילה המאוחרות) בשעה 5 בבוקר, והיא מסעדה בבעלות משפחתית מעל גיל 60. המאכלים הטעימים שהם מגישים הם עדות לכל העבודה הקשה שהם השקיעו.
לואי ידוע בעיקר בזכות היותו כיף בארוחת הבוקר עם חברים. בוא רעב ובדוק את שלוש, שלוש, שלוש, לואי לוקחים ארוחת בוקר גדולה. זה מגיע עם שלוש ביצים, שלוש חתיכות של בייקון, נקניק או בשר חזיר, שלוש פנקייק או חתיכות טוסט צרפתי, הום פרייז וטוסט.
מהו הטעם הטוב ביותר של תה בובה
אם אתם מחפשים משהו קצת יותר קליל, בתפריט יש שורה שלמה של ביסים שונים כדי לספק כל טעם או תיאבון. והם מגישים גם ארוחת צהריים. המחירים נמוכים ואופי המסעדה גבוה.
הבחירות שלנו
שלוש אחיות
צילום מישל זבט
שלוש אחיות, הממוקמת צפונית לקמפוס של בראון ברחוב הופ, היא נקודת ציון של פרובידנס שמקומיים ותיירים אוהבים זה שנים. אם אתם מחפשים ארוחת בוקר בסוף השבוע, לשניהם אפשרויות מלוחות ומתוקות באופן חריג.
ה זוהר קומבו הוא חביב הסטודנטים. שתי ביצים מבושלות לטעמכם בצורה מושלמת, ומנה נכבדת של דגים ביתיים מטוגנים לשלמות פריכה אך רכה מוגשות לצד הבשר שבחרתם וטוסט אהוב עליכם. לארוחת הצהריים שלוש אחיות מתגאות במגוון עצום של כריכים, המבורגרים וסלטים.
אבל חסוך מקום. שלוש אחיות מפורסמת בגלידה הביתית שלהן, עם מבחר עצום של טעמים ייחודיים. אם אתם מחפשים משהו מרענן, נסו את מנטה הגינה המלוכלכת, המשתמשת בעלי נענע אמיתיים וטריים ושוקולד מריר איכותי.
אם אתם מרגישים הרפתקנים, נסו את טעם החתימה שלהם, קולפי (זוכה פרס בחירת העם והשני בפרק האוכל של קרח רוד איילנד). זו גלידה על בסיס שקדים במילוי הל, קינמון ופיסטוקים המספקת כל חשק מתוק.
חַבַּשׁ
צילום מישל זבט
הדבר הטוב ביותר להשיג בסופגניות דאנקין
בואו נצא דרומה לרחוב וויקנדן, שם תמצאו בית קטנטן שהוסב לאביסיניה, פנינת חור שמבשלת 'אוכל נוחות אתיופי ואריתריאי'. למרות שזה יכול להיות אוכל נחמה, זה לא פחות מהרפתקה.
עם אפשרויות בשר וצמחוניות הן מגישות הכל החל מירקות ועדשים ועד עוף וטלה. כל מנה מגיעה עם חתימה משלה, רוטב מתובל לחלוטין.
הכוכב האמיתי של התוכנית כאן הוא האינג'רה, הלחם השטוח האתיופי הקלאסי, שמגיע עם כל מנה. זהו לחם שטוח ספוגי וקמח חמץ המשמש לא רק לספיגת הרוטב, אלא גם ככלי. כן, זה נכון - אין כאן מזלגות או סכינים.
התכונן לחווית אוכל מבולגנת ומופלאה. בואו עם חבר וקבלו מגש משולב לנסות חבורה של מנות שונות. תאמין לי, תרצה לבדוק כאן את כל הטעמים. מַעֲנָק : מגישים לך פופקורן מלוח-מתוק חינם בישיבה.
ראמן של קן
צילום כריסטין קים
חצו את הנהר למטה העיר, שם תמצאו את ראמן של קן ברחוב וושינגטון. אם אתם מחפשים את קערת האטריות המושלמת, הגעתם למקום הנכון. Ken's הוא בר אטריות שמגיש קערות אידוי של ראמן, אוכל נוחות יפני משביע.
בכל קערה יש מרק מתובל היטב, אטריות מושכות לחלוטין ותוספות בערימה גבוהה. יש טונות לבחירה, כולל אטריות נוספות, ביצים רכות, ירקות, קימצ'י, אבוקדו, בטן חזיר ועוף.
אין דבר טוב יותר מלחרוק אטריות חמות עם חברים אצל קן. אך היו מוכנים להמתין בתור או להגיע בשעות האוכל מחוץ לשיא. התורים יכולים להתארך ולמרות שזה טרחה, ככה אתה יודע שזה טוב. זה גם מזומן בלבד.
עצוב שנסיעה בכביש נגמרה? עיין במאמרים הקשורים אלה:
- 24 מסעדות שחייבות לבקר בשיקגו מדיינרס, Drive-Ins וצלילות
- 11 דרכים לסרסר את הראמן המיידי שלך
- איך מכינים גלידה ביתית בלי מכין גלידה
