בחטיבת הביניים נהגתי להתחנן בפני אמא שלי שתיקח אותי לסטארבקס לפני שהלימודים התחילו רק כדי שאוכל להרגיש מגניבה (טוויסט בעלילה: זה היה למעשה שוקולד חם. היא לא הצליחה להצדיק קנייה של קפה בן 12). מאז אותן שנים מביכות, טבלתי בזהירות את בהונותיי בסצנת הקפה של אזור המפרץ. חשבתי שסטארבקס היה כל כך פופולרי כי זה היה הקפה הכי טוב שהיה שם אחרת למה הם קיימים פשוטו כמשמעו בכל מקום ? אה, אבל טעיתי בצעירותי.
לא ממש התחלתי תהנה שותה קפה עד לשנה שעברה, אז היה לי כוס הקפה הראשונה שלי מ- Dunkin 'Donuts. בטח, זה לא היה קפה אומן או גורמה, אבל בפעם הראשונה יכולתי ממש לקלוע את הטעם שלו. מה קרה לי? האם עברתי מטמורפוזה? אז הייתה לי התגלות: סטארבקס זה לא באמת * כל זה. * כן, יש לו הטבות עםהתפריט הנרחב שלו, מערכת התגמולים, הכרת שם המותג וכו ', אך הטובה המשווקת המרכזית שלה, הקפה, היא פשוט ממוצע .
למרבה המזל, היותי באזור המפרץ אין מחסור בבתי קפה אומנים לא מוערכים שיחקרו והרימו את חיכי.
1. קפה פילץ
תמונה באדיבות @spoon_smc באינסטגרם
ניתן לטעון כי מלך סצינת הקפה של אזור המפרץ, לפילז יש את ההכרה הפופולארית של המותג (בטח, לא קרוב לרמת סבוקס) מבלי לוותר על איכות המוצר שלו. במשרד הקבלה בסנט מרי, החלפנו את הקפה של פיט - מקור נוסף של אזור המפרץ - בתערובת אמברוסיה של פילץ ואני מרגיש שהסיורים בקמפוס הבוקר שלי הם הרבה יותר מהנים.
שתיים. בית קפה
תמונה באדיבות @spoon_smc באינסטגרם
זה בית הקפה האישי האהוב עלי לבקר בוואלנוט קריק כשאני זקוק לשינוי נוף ללמוד בו. למזלי (או למרבה המזל, עדיין לא החלטתי), הם פשוט פתחו את המיקום השני החדש שלהם בלאפייט, כמה קילומטרים הדירה שלי, אז אני אדע לאן כל הכסף שלי הולך # שושן.
לאסוף אותי בשעות הבוקר המאוחרות או אחר הצהריים המאוחרות, אני אזמין את הקפה לאטה עם תפוז הקוקוס (בתמונה למעלה ברקע), אבל אחרי השעה 17:00 הם מציעים משהו מהפכני: האפשרות לדייק את הקפה. כן. אלכוהול וקפה ביחד. חגגתי את יום הולדתי ה -21 כמו האישה הקלאסית שאני עם פוגו שוקולד מנטה עם ליקר קפה שנשפך על האספרסו. אפילו סטארבקס לא יכול לעשות זאת.
3. קפה בקבוק כחול
תמונה באדיבות @collegiate_eaters באינסטגרם
אם קפה פילץ הוא המלך, אז קפה בקבוק כחול הוא המלכה של אזור המפרץ. יש להם כמה מיקומים בסן פרנסיסקו, כל אחד מהם מדגיש תפריט ייחודי. אם אי פעם תמצא את עצמך רחוק מסן פרנסיסקו, נסה לבדוק את המיקומים החדשים שלהם בלוס אנג'לס, ניו יורק וטוקיו. חנות הגלידה האהובה עלי, לוטי, תהיה מדי פעם בעלת טעם של בקבוק כחול וזה שלמות. שלמות טהורה.
ארבע. קפה עם ארבעה חביות
תמונה באדיבות @trinnadeleon באינסטגרם
חובבי קפה תייגו את מקורי ה- SF הזה כאחד מבתי הקפה המובילים. הקונצנזוס הכללי הוא שלא משנה איזה משקה אתה מזמין - אפילו מחיר של 5 דולר יקר + מזונות - האיכות ברמה הגבוהה ביותר. לא רק שהתפריט יוואו לכם, אלא גם החלל עצמו. זה היפסטר בכל הדרכים הנכונות. כמו כן, כמו בקבוק כחול, הקפה שלהם טעים מאוד בצורת גלידה בשעה המרקחת של לוטי .
5. קפה מודרני
תמונה באדיבות @moderncoffee באינסטגרם
באוקלנד יש סצנת אוכל מוערכת להחריד, ובית הקפה הזה הוא בין המקומות הטובים ביותר בעיר. הם מבשלים את Stumptown ו- Verve הפופולריים, מה שהופך אותו ליעד לחובבי קפה רבים. ואומנות הלאטה שלהם היא ללא ספק הנקייה ביותר שחוויתי.
6. קפה קולוסו
תמונה באדיבות @afabchallenge באינסטגרם
מה ההבדל בין זיתים ירוקים לשחורים
ממוקם גם באוקלנד, קפה קולוסו הוא מועדף מקומי. התפריט שלו מוגבל יחסית, אך הוא מגלם את המוטו 'איכות על כמות'. נקודה זו היא בהחלט יותר סוג של בית קפה, אבל היא עצירה קלה לנוסעים בבוקר או לארוחות צהריים.
7. קפה נצחי
תמונה באדיבות @collegiate_eaters באינסטגרם
נצחי באמת שם לב לכל פרט בתהליך הכנת הקפה. הם דואגים לתזמן את הצלייה שלהם כדי להבטיח שתוצר הקפה הסופי יהיה טרי וטעים ככל האפשר, וזה נראה. עובדה מהנה: נצחי הוא גם טבעוני, אבל אל דאגה, חלב השקדים שלהם הוא בהחלט הכי טוב שהיה לי (לא מימי מדי ... הוא חלק כמשי).
8. פסיפיק ביי קפה ושות '
תמונה באדיבות @spoon_smc באינסטגרם
מה שהופך את הקפה במפרץ הפסיפיק להרבה יותר גדול זה לדעת שכמיקרו קלוי הם צולים את כל השעועית שלהם בתוך הבית ובקבוצות קטנות כדי לשמר את הטעם והרעננות. יש להם גם משקאות אספרסו בגודל ארבע זרועות מתחת ל -5 דולר, אז אם אי פעם תרצו לדעת איך זה מרגיש במהירות או משהו כזה, קדימה ולעשות אתכם.
9. קפה ארטיס
תמונה באדיבות sfoutsidelands.com
בדומה למפרץ פסיפיק ולרבים מהמקומות האחרים ברשימה זו, ארטיס גם עושה צלייה חיה בחנות שלהם. אם אתם זקוקים לכוס קפה חזקה, זה בשבילכם. רוב המשקאות שלהם מאופיינים בטעם חזק ומלא, שגורם לך להרגיש ער יותר בלגימה אחת בלבד.
10. צליית קפה Highwire
תמונה באדיבות @highwirecoffee באינסטגרם
רוב האנשים מגיעים למוצ'ות או לחלונות קרים של חנקן, אבל עוזבים כי אין שקעי חשמל נגישים. אם אתה יכול לחיות בלי לטעון את הטלפון במשך חצי שעה או למצוא מקום אחר ללמוד בו, קפה Highwire הוא מקום נהדר ליהנות מג'אווה טובה ולקיים אינטראקציה עם בני אדם.
אחת עשרה. גן קפה קתחולה
תמונה באדיבות @skirtious באינסטגרם
למרות שברקלי לא חסר בתי קפה איכותיים, Catahoula Kaffeegarten הוא אחד שלא תרצו לפספס. בטח, לא כל הקפוצ'ינו שלך ייראה כמו יצירת המופת השמימית הזו (אמנות הקפה תלויה בבריסטה שלך) אבל כולנו יכולים להבטיח שהקפה שלך יהיה טעים כמו שזה נראה.
הרשימה הזו רחוקה מלהיות מקיפה, אז ספרו לנו אם מצאתם פנינת קפה משלכם במפרץ המתחרה בסטארבקס.
