לפני כמה ימים במרכז הסטודנטים שלנו, ראיתי שולחן של צופי מכירות של עוגיות. מיד החלטתי שאיחרתי להרצות היה שווה מאוד קופסה (או עשרה) של אותם עוגיות צופים.
'יהיו לי קופסת קרמל דליטס וקופסת קציצות חמאת בוטנים בבקשה,' אמרתי. הצופים התחילו לעקוב אחרי בחסר. לא היה להם מושג על מה אני מדבר. הסתכלתי על הקופסאות שלהם. על כמה אריזות שהכרתי ואהבתי היו כותרות שונות מטויחות על אריזותיהן. הצעתי במהירות, 'אה, זאת אומרת קופסת סמואס וקופסת תג-א-לונגס, אני מניח.' מיד הופיעו בפני העוגיות הנכונות.
המקומות הטובים ביותר לאכול בקאפ
צילום: קתרין בייקר
כשהלכתי משם ודחפתי עוגיות בפנים, הרהרתי בילדותי. הייתי כל כך בטוח שהעוגיות קיבלו שמות שונים והיו באריזה שונה. האם הייתי משוגע? האם השתנו הזמנים? או שמא זה היה דבר אזורי? בכל זאת אני נערה במערב התיכון. אולי החוף המזרחי עשה את השם קצת אחרת.
צילום על ידי ABCSmartCookies.com
אחרי שעשית קצת מחקר חשוב בנושא זה בהרצאה (בזמן שאכלתי יותר עוגיות), גיליתי כי הצופים של אמריקה מספקים עוגיות משתי חברות אפייה שונות - מאפיית ABC , שמשרדיה הראשיים נמצאים בריצ'מונד, וירג'יניה, ו בייקרי בראוניז קטנים , בלואיוויל קנטקי.
מהו תכולת האלכוהול בליסטרינה
צילום על ידי LittleBrownieBakers.com
איזה משקאות להזמין בבר
ישנן ארבע עוגיות שיצרנים אלה מייצרים בשמות שונים: גדלתי ואכלתי קציצות חמאה, לחמים קצרים, כריכי חמאת בוטנים וכרמל דלייט ממאפיית ABC, בעוד שאחרים ברחבי הארץ עשויים להכיר את אותם טעמים כמו Tagalongs, Trefoils, Do-si. -דוסים וסמואס.
אז האם הם שונים? כן. לאחר השוואה בין המרכיבים ופרופילי התזונה של כמה עוגיות, נראה כי המאפיות משתמשות במתכונים שונים במקצת ולעוגיות מסוימות יש פרופילים תזונתיים שונים במקצת. יש לציין של- ABC Bakers יש ארבע עוגיות טבעוניות - הלימונדות, תודה-הרבה, מנטה דקה וקציצות חמאת בוטנים. בייקרי בראוניז קטנים לא מייצרים לימונדות וגם לא תודה-לוט, והמנטה והטגלונג הדקים שלהם אינם טבעוניים. ABC מייצרת גם את הדר חמוציות ומציעה לחם שוקולד צ'יפס ללא גלוטן, בעוד שאפיות הבראוניז הקטנות מספקות סמוואנה חיוכים ודולצ'ה דה לצ'ה.
אז אנשים ברחבי הארץ מקבלים עוגיות צופים שונות במקצת, כן, אבל בסופו של יום, קרמל דליט בכל שם אחר טעים בדיוק כמו מתוק. באופן אישי אקבל טריפות או קצרים, קציצות חמאת בוטנים או טגלונג, כולם עם זרועות פתוחות ואפס שליטה עצמית. לא משנה איפה אתה נמצא בארץ או איך קוראים להם, אני ממליץ לך לקנות עוגיות צופים. הם נוסטלגיים, למען מטרה טובה, וכמובן, כי הם פריקין טעימים.
