ה סמאשבורגר זיכיון התחיל בשנת 2007 עם מטרה מאוד ספציפית בראש: להתחבר אליו התשוקה של אמריקה לאוכל האהוב עליה [המבורגרים] ברמה המקומית ובמרחב שבו 'מרוסק טרי, מוגש טעים' פירושו מסירות לעיצוב המבורגר הכי טעים בסביבה. במילים אחרות, הם רוצים להפוך את הלקוחות שלהם להמבורגר הכי טעים שיגרה את הטעמים וזה כולל את הטעמים של אנשים ללא גלוטן.
Smashburger הופך אכילה ללא גלוטן לפשוטה עם האוכל שלהם תפריט אלרגנים אינטראקטיבי . פשוט סמן את תיבות המזונות שברצונך להימנע מהם וסמאשבורגר יספק רשימה מקיפה של מה בטוח ואילו מאכלים יש לשנות. והמדריך שלהם אינו מוגבל לאלרגנים הנפוצים. למעשה מופיעים גם תבלינים, שעועית, זרעים, פירות וירקות ספציפיים.
היבט מועיל נוסף בתפריט סמאשבורגר הוא שלקוחות יכולים לבנות המבורגר בעצמם. במאמר זה, צירפתי את המרכיבים האישיים של Smashburger ללא גלוטן אם אתה מעוניין ליצור יצירת מופת משלך, כמו גם אפשרויות ללא גלוטן שתוכננו מראש.
האם אוכל לבשל פסטה במיקרוגל
המבורגרים
נתחיל מהיסודות. אי אפשר לבנות המבורגר בלי לחמניה.
לחמניות מסורתיות, כמובן, אינן ללא גלוטן. עם זאת, לסמאשבורגר יש שתי (כן, שתיים !!) אפשרויות חלופיות. חזרה בשנת 2014, סמאשבורגר שותפה עם חברת אודי'ס הפופולרית ללא גלוטן . אם אתם אוהבים לחם, הלחמניה שלהם ללא גלוטן היא אופציה נהדרת. אזהיר אותך שלחמניות קלויות באותו טוסטר כמו לחמניות המכילות גלוטן וכן על הרשת בעת המסת גבינה. אם אתה צליאק, לא הייתי ממליץ להזמין לחמניה כי זיהום צולב הוא אמיתי ב 100%.
האפשרות האחרת - ומה שהייתי ממליץ לכל מי שחולה בצליאק - היא ללכת בלי לחמניות ולהזמין במקום מעטפת חסה. זה הרבה יותר כיף לאכול עם הידיים, וגם להתגנב לכמה ירקות נוספים.
עוברים לקציצות: הקציצה של סמאשבורגר היא המבורגר 100%, אז זו בחירה בטוחה יחד עם סמאצ'יקן. באתר האינטרנט שלהם, סמאשבורגר מצהיר כי תערובת התבלינים שלהם שונתה כך שהיא תהיה ללא גלוטן.
האם אתה יכול להחליף שמן קנולה בשמן זית
ניתן להזמין את ההמבורגרים הבאים עם המבורגר או עוף ולחמנייה ללא גלוטן (או עטיפת חסה): מועדון אבוקדו בייקון צ'יזבורגר בופלו וגבינה כחולה, קלאסי סמאש, תרד ג'לפנו באחה חריף, מלפפון וגבינת עיזים או פטריית כמהין. שְׁוֵיצָרִי.
תוספות וגבינות
מאבוקדו לפטריות בגריל, סמאשבורגר מתגאה במגוון רחב של תוספות. היחיד שנמנע הוא בצל הייסטק מכיוון שהם מצופים בבלילה על בסיס חיטה. עם שינוי זה, ניתן להוסיף את המבורגר המנגל, בייקון, צ'דר לרשימת האפשרויות ללא גלוטן של סמאשבורגר. כל אפשרויות הגבינה מתאימות גם לאלו העוקבים דיאטה ללא גלוטן.
רטבים וחבישה
רטבים הם מקור ערמומי לגלוטן. סמאשבורגר ממליץ על הבורגרים הבאים: מנגל, קטשופ, מיונז, חרדל ורוטב סמאש. אם אתם מחפשים רטבים לסלט, הישארו עם ויניגרט בלסמי, צ'יפוטלה מאיו וחווה.
צ'יפס וצדדים
אם אתה צליאק, בטח שמעת את זה מאות זמן: בעוד צ'יפס עצמם ללא גלוטן, זיהום צולב מתרחש ככל הנראה בתהליך הטיגון העמוק . אז דלג על הצ'יפס. עם זאת, אם אתה נמנע מגלוטן מסיבות אישיות, אתה יכול לאמיץ את הצ'יפס. אבל אין הבטחות.
מחפש משהו אחר? נסה כמה סמאשפריד'ס, צ'יפס בטטה או פריג'ים. אם אתם צליאקיים, האופציה הטובה ביותר שלכם היא סלט הגן. לא מאוד מרגש, אני יודע. אבל לסמאשבורגר יש מגוון גדול של סלטים שתוכלו להזמין כארוחה במקום.
סלטים
סלטים נוטים להיות האופציה הטובה ביותר שלי לסעוד בחוץ מכיוון שיש להם סיכון נמוך באופן דרמטי לעבור זיהום צולב. לסמאשבורגר יש מבחר מענג של סלטים שממלאים בפועל ו טָעִים. סלט באחה קוב, קוב קלאסי, סלט קציר ותרד, מלפפון, גבינת עיזים אינם דורשים כל שינוי.
רוצה חלבון? בכל סלט יכולים להיות עוף בגריל, קציצת בקר טחונה או קציצת הודו טחונה הוסיף.
ידיים טלטולים
אין ארוחה שלמה ללא קינוח. וסמאשבורגרים מציעים מילקשייק חלומי וקרמי להפליא. בשינוי פשוט אחד, כמעט כל אחד יכול להיות ללא גלוטן. חזור אחריי: אין אבקת חלב. מאלט מגיע משעורה , שהוא לא-לא מובהק. הטעמים של שוקולד, וניל, תות, חמאת אצבעות, חמאת בוטנים, חמאת בוטנים שוקולד וקרמל מלוח הם טובים עם שום אבקת חלב.
דרך קלה להמיר את צליסיוס לפרנהייט
עם ה הפופולריות של האכלה ללא גלוטן מאיצה , מסעדות ברחבי העולם מוצאות דרכים להתאים את התפריטים שלהן בהתאם לצרכים של כל לקוח. סמאשבורגר אינו יוצא מן הכלל. כמו כל המסעדות, זיהום במרכיבים המכילים גלוטן הוא תמיד אפשרות. עם זאת בחשבון, הזמינו ללא גלוטן בביטחון בפעם הבאה שתעצרו בסמאשבורגר.
