אלרגיה חלבית יכולה להיראות כמו הסוף להנות מפיצה. במשך שנים הייתי פשוט מזמין אוכל ממקום אחר בזמן שכל החברים שלי הלכו להביא פיצה. עם זאת, אין צורך להחמיץ כל עוד אתה יודע להזמין. מצאתי כמה טריקים שיכולים לעזור לך להשיג את הפריטים הטובים ביותר ללא חלב בתפריט של מסעדת פיצה.
פיצה ללא גבינות
אליסון קרלי
הדבר שהכי אהבתי להזמין הוא פיצה ללא גבינה, אשר כמעט כל מסעדה איטלקית או פיצה תעשה על פי בקשה. אני מקבל פיצה בגודל פיצה מיני או אישי ורק מבקש רוטב ותוספות.
אחד השילובים האהובים עלי הוא ארטישוק, עגבניות, תרד, חצילים מטוגנים, בצל ועוף. עם כל התוספות, הפיצה הזו עדיין כוללת אגרוף טעם, והכול ללא גבינה.
בדרך כלל אני מרפא את הפיצה שלי עם כמה פתיתי פלפל אדום נוסף, מלח, פלפל, בזיליקום, ואולי אפילו קצת חומץ בלסמי. יש המון דרכים לעשות עבודת פיצה ללא גבינה .
פסטה
קרוליין אינגלס
כמעט בכל מקום לפיצה יש אפשרות לפסטה רגילה עם רוטב מרינרה. פסטה היא דבר ממש קל להזמין ללא חלב. רק הקפד להזכיר לשרת שלך לנקז את קישוט גבינת הפרמזן הקלאסי.
#SpoonTip: התאימו את הפסטה שלכם לסלט תוספת לארוחה מאוזנת, אך עדיין מפנקת.
כריכים
ג'וסלין הסו
במסעדות פיצה רבות יש תפריט כריכים בתפריט, המושלם לדיאטות ללא חלב. בדרך כלל אני מקבל משהו כמו משנה איטלקית או כריך גיבור בלי גבינה. זו אפשרות ממלאת וטעימה שנמנעת בהצלחה מגבינה, תוך שהיא מספקת את הטעם ואת התשוקה לפחמימות.
עם טיפים אלה להזמנה, אני כבר לא מאפשר לאלרגיה החלבית שלי למנוע ממני ליהנות מזמני במסעדות פיצה עם חברים. בין אם מתחשק לי להזמין פיצה, פסטה או כריך משנה ענק ללא גבינות, אך עדיין טעים, תמיד יש משהו טעים להפליא לאכול.
עם כמה טריקים להזמנה ואסטרטגיות תיבול פשוטות, ללא חלב אין פירושו להחמיץ טעם או בילוי לילי במקום הפיצה המקומי שלכם.
