אם אתה מכיר אותי, אתה יודע שאני חובב כל התאו, במיוחד כנפי התאו. עם זאת, אני יודע בוודאות שאני לא לבד (אני מדבר עם כל אוהדי הסופרבול שם בחוץ!). עצם מראה השילוב של רוטב באפלו וכנפי עוף משאיר את הפיות השקיות. כדאי לחקור את ההיסטוריה הקצרה של כנפי התאו ולגלות מה גאון חשב לברך את העולם ביצירתו.
איך להיפטר מבלוטת טעם נפוחה
למרות שקיימות מספר גרסאות למקור אגף התאו, מהווה בסיס משותף בין כל גרסה למשפחת בליסימו ולשנת 1964. המשפחה הייתה בבעלותה מסעדה קטנה בשם בר עוגן בבאפלו, ניו יורק (ומכאן השם: תְאוֹ אֲגַף).
גרסה אחת טוענת שלטרסה בליסימו לא היה מה לבשל כאשר בנה, דומיניק, התייצב לביקור פתע במסעדה שלהם עם כמה מחבריו מהקולג '. אז היא פשוט החליטה להכין משהו מהיר וקל. היא מטגנת כנפי עוף בשמן עמוק, המיסה חמאה לרוטב פלפלים של קאיין, מעורבבה יחד, ויולה! כנף התאו נולדה.
גרסה אחרת אומרת כי עוגן בר עבר מסירה לא נכונה על חלקי העוף הלא נכונים ונאלץ לאלתר מה לעשות עם כל הכנפיים. שוב, לטרסה היה חזון לצפות את הכנפיים ברוטב המיוחד שלה ליצירת כנף התאו!
אפליקציה שמתגמלת אותך על כך שלא השתמשת בטלפון
מקסוול פושה
אבל למה הסלרי והגזר? למרות שלא היו בטוחים ב 100%, מאמינים כי ירקות אלה היו הדבר היחיד שניתן היה לשמש כצד באותה תקופה. לפחות עכשיו יכול להיות לנו תירוץ לאכול כמה ירקות עם אוכל החטיפים המושלם.
בסופו של דבר, בין אם היה זה דומיניק סטודנט טיפוסי במכללה שרצה לעשות משהו ברגע האחרון, או מישהו שלא יכול היה לבצע צו נכון, טרסה בליסמו היא המלכה האולטימטיבית של כנפי באפלו.
האם אוכל לקחת פירות במטוס
בזכותה, יש לנו עכשיו חטיף Superbowl מסורתי ומסעדות כמו Buffalo Wild Wings, Wingstop ורבים אחרים. יש לנו גם מתכונים טעימים כמו קציצות בשר עוף באפלו, גבינות בגריל באפלו, או לאופציה בריאה יותר, ביס כרובית של באפלו.
אמילי שנדל
האם זה צירוף מקרים ש'בליסימו 'היא המילה האיטלקית ל'יפה'? אני חושב שלא. תודה לך, טרסה, שעשית את ההיסטוריה של כנפי התאו.
