בעולם, נראה שיש אוכלוסייה די שלא יכולה לסבול ביצים! למעשה, הנה א מאמר באזפיד המפרט עד כמה הם נוראיים. יש דרך לגרום לביצים להריח פחות. אם לא אכפת לך מהמרקם וביצי התזונה נותנות, או שאתה פתוח לתת לביצים זריקה נוספת, אתה נמצא במקום הנכון.
בילדותי לא אהבתי ביצים, וגם אמא שלי לא הייתה אוהדת להכין אותן. 'הם מסריחים את כל הבית', אמרה. ויכולתי להתייחס.
ריח הביצה הממלא את הבית כשאתה מקשקש ביצים או אפילו מכין חביתה הוא לא בדיוק הטוב ביותר. ישנם כמה יוצאים מן הכלל לכך, אך ביצים מטוגנות באופן מפתיע אינן מריחות כל כך רע, וגם ביצים מבושלות לא (ריח). אבל אם אתה לא רוצה את כל השומן הנוסף שמגיע עם ביצה מטוגנת, ואם אתה כמוני ובודק את המרקם של ביצים מבושלות, כל מה שנשאר לך באמת זה חביתה וטרוף. כן, כן, יש לך את הביצים העלומות שלך, אבל הן באמת מעבר בין ביצה מבושלת לביצה מטוגנת, עם המרכז הנזיל והלבנים המוצקים.
אז איך נפטרים מהריח או הופכים אותו לפחות לנסבל?
כיצד לרכך לחם במיקרוגל
המרכיב הסודי הוא כּוּרכּוּם !
באופן ספציפי יותר, כורכום אבקתי, שהוא קל מאוד להשגה. פשוט הוסיפו מעט יותר מקורט כורכום לכל ביצה, אם אתם לא רוצים את טעם הכורכום, או שתוכלו להמשיך ולהשתמש בו יחד עם אבקת צ'ילי, אבקת כמון, אבקת מנגו יבשה, פלפל, מלח ולהכין אותה לטרוף מסאלה או חביתה, זורקים כמה ירקות לבחירתכם וחג.
מילת אזהרה: וודא שהיא לא תצטבר תוך כדי הקצפה שלה עם הביצה, כי גוש כורכום הוא NASTY. עכשיו לך, תיהנה מהביצים שלך!
