זה נוסטלגי. תזכורת לימי הילדות הפשוטים והטובים יותר בהם חלב ועוגיות היו פינוק אחר הצהריים. יש רק משהו באכילת עוגיות שוקולד צ'יפס חמות ובחוסר יכולת להפסיק.
Gif באדיבות giphy.com
אין דבר מרתק יותר מריח העוגיות הטריות של אמא המנפנפות באוויר ושום דבר לא יותר מעונה מאשר לחכות למנת עוגיות טריות להתקרר מספיק בכדי להתמודד.
Gif באדיבות giphy.com
עם זאת, הציפייה שווה מאוד מכיוון שאין דבר מספק יותר מעוגיות חמות בשילוב כוס חלב קר כקרח. ההתקשרות הרגשית לחלב ועוגיות אינה ניתנת להפרכה, אך האם ישנן עדויות מדעיות מדוע חלב ועוגיות לעולם לא יצאו מהסגנון? בואו נשבר את זה.
העוגייה
צילום: הלנה לין
העוגיה המובהקת לצרוך עם חלב היא בהחלט עוגיית השוקולד צ'יפס. במקור זכה לכינוי 'עוגת קראנץ 'של בית האגרה', והיא נעשתה במקרה כאשר רות ווייקפילד החליפה את שוקולד צ'יפס חצי מתוק באפיית שוקולד. היא קיוותה שהצ'יפס יימס כדי להכין עוגיות שוקולד, אך אבוי, היא נכשלה, ואנחנו מודים לה כל יום.
Gif באדיבות giphy.com
כמובן שהתמכרות לעוגיות מתחילה בהתמכרות לסוכר שלנו. באופן מזעזע, חולדות שהתמכרו לקוקאין העדיפו סוכר גבוה על פני שיא בפועל. אבל מי יכול להאשים אותם? סוכר טעים.
באדיבות אינפוגרפיקה מאמילשטיין מ- visual.ly
עכשיו בואו נסתכל על השוקולד צ'יפס. אחד המקצוענים בכימיה למזון במקגיל נשבע ששוקולד ממכר מכיוון שהוא נמס ממש מתחת לטמפרטורת הגוף, ויוצר את החוליות שמאחורי השוקולד שאנחנו חולמים ומזיל ריר עליו.
צילום: הלנה לין
ככל הנראה, שוקולד הוא כמו מריחואנה? נמצא ששוקולד מכיל אנאנדמיד, שהוא תרכובת הדומה ל- THC (התרכובת הפעילה בעשב).
Gif באדיבות giphy.com
למרבה הצער, שוקולד לא יגרום לך להזוי, אבל הוא כן מפעיל את אותם מרכזי הנאה של דופמין שגורמים לך כל כך מאושר.
החלב
צילום: הלנה לין
מה שמפריד בין חלב לשאר אפשרויות המשקאות הוא הטעם והקרם שלו. חלב עוזר לשטוף את כל הסוכר והשוקולד הממכר להפליא שצרכתם, מבלי לדלל או להרוס את טעם העוגיות.
Gif באדיבות giphy.com
שלא לדבר על כך, אמא שלך אמרה שחלב יגרום לעצמות שלך להתחזק, אז אכילת עוגיות איתו הופכת את זה לחטיף בריא, נכון? נראה כי אושר מסכים.
Gif באדיבות giphy.com
איך להגניב אוכל לבית קולנוע
אז הנה לך. זו לא אשמתך שאתה מכור לחלב ועוגיות. גם אנחנו מכורים.
צילום: הלנה לין
עוד עוגיות לאכול עם חלב:
- עוגיות קמטים שוקולד
- עוגיות סלימור סלימור שלא תפסיק לחשוב עליהן
- עוגיות התחלה: עוגיות צ'יפס ממולאות במיני אוראו
