רוב הסיכויים שאם אתה אוהב חלב פרה וחלב פרה אוהב אותך, אתה המיעוט. ל -2 / 3 אנשים יש גופים שאינם מגיבים טוב לחלב פרה מסורתי. התגובות השכיחות ביותר לחלב פרה הן אי סבילות ללקטוז ורגישות לחלבוני קזאין, אשר יכולים להיות גורם לאקנה. זו נשאלת השאלה: האם חלב פרה מסורתי עדיף על חלופות כמו חלב שקדים?
אלכס פרנק
תמיד גיליתי שהעור שלי לא הגיב טוב כששתיתי יותר חלב מהרגיל, אבל מעולם לא שקלתי לעבור לחלופה. עם זאת, לאחרונה עברתי טבעונית לשבוע, מה שאילץ אותי לבחון אלטרנטיבות אחרות. בין החלופות הפופולריות יותר, נראה כי לחלב השקדים יש את היתרונות שאושרו ביותר על ידי המדען וההשלכות הנמוכות ביותר.
מדוע חלב שקדים עדיף?
יסמין טאנג
מה עושה חומץ תפוחים לכוויות שמש
אם חלב פרה לא מתאים לך, חלב שקדים יכול לספק יתרונות רבים לתזונה שלך. חלב שקדים אינו חלב המופק משקד, אך למעשה זהו רק תערובת של שקדים טחונים ומים. חלב שקדים מכיל טונות של חומרים מזינים שממש טובים לגוף. יש בו ויטמין E, ברזל וזרחן יחד עם חומרים מזינים רבים אחרים. יש בו אפילו סידן בנוסף לאלו שצוינו לעיל.
מבחן הטעם
ניסינו את סוגי החלב 3 דרכים שונות: רגיל (שהוא רק כוס חלב בכוס שאינה מתוארת), עם דגני בוקר (במיכל צ'יריוס רגיל) ובלאטה אייס לא ממותק. אלה 3 דרכים נפוצות ביותר בהן אני צורכת חלב ולדעתי רוב הסטודנטים באוניברסיטה הולכים בעקבותיהם.
ג'וסלין הסו
מישור
ניסינו קודם את מישור החלב. הם נראים די דומים ויש להם טעמים דומים, אך ההבדל העיקרי היה שחלב השקדים היה מעט מתוק יותר ולכן אלו שלא ממש אוהבים את טעם החלב העדיפו חלב שקדים.
אנושה גויאל
מסעדות צפון קרולינה על סועדים בכניסה וצלילה
דגני בוקר
הדגנים המשויכים לחלבים לא היו ממותקים. בשל כך אלו שהעדיפו את חלב השקדים אהבו את הטעם המתוק יותר המשולב עם הדגנים הלא ממותקים (למרות חששות מסוימים שהשתלב עם דגני בוקר מתוקים יותר ייתכן שחלב השקדים היה מתוק מדי). אם טעם הדגנים היה חשוב לטועם הם בחרו בחלב הפרה הרגיל.
אנושה גויאל
אייס לאטה
התוצאות הקרתיות של לאטה היו מעניינות מאוד. לאטה קרח חלב שקדים היה פופולרי בקרב מי שלא אהב את טעם הקפה. עם זאת, למרות שחלב שקדים מכסה את טעם הקפה, טעם הלוואי המר עדיין נותר. מי שאוהב דווקא קפה בחר בלאטה הקר של חלב פרה רגיל.
אנושה גויאל
איך לדעת מתי עוף השתבש
סיכום
לחלב שקדים ולחלב פרה היו תוצאות דומות מאוד אך באופן כללי העדיפו חלב שקדים. זה כנראה בגלל שחלב שקדים קצת יותר מתוק ולכן זה מועיל בשלושת המקרים האלה. יתר על כן, אני חושב ששני סוגי החלב טעמו טוב אך טעמו של חלב השקדים הוא נחמד יותר. אם אתה יכול לעבור לחלב שקדים, זה יכול להיות הרבה יותר טוב לבריאות שלך מכל הסיבות שכבר דנו בהן.
אני בהחלט ממליץ לפחות לנסות חלב שקדים כי אתה עלול לגלות שאתה לעולם לא רוצה לחזור לשתות חלב פרה ישן רגיל.
