בניגוד לרוב האנשים שהחליטו להפסיק סוכר בכדי לחיות באורח חיים בריא יותר, נאלצתי על ידי הרופא שלי לוותר על סוכר. במשך שנים נאבקתי באלרגיות למזון ובעיות עיכול, אך לאחר כעשרה רופאים שונים, החל מרופא הילדים הקלאסי שלך וכלה אצל רופא בדיקור, הגעתי לקיץ הרופא האינטגרטיבי.
הרגשתי שסוף סוף אני מוכן לפתור את הבעיות הבריאותיות שלי ולעבור מחיי כאבי בטן מתמידים. עמדתי על כל דבר שיגרום לי להרגיש טוב יותר.
לאחר שדיבר עם הרופא החדש שלי, הוא הגיע למסקנה שיש לי צמיחת יתר של שמרים במעי (תודה לך מינונים גבוהים של אנטיביוטיקה בילדותי), ואני צריך לאזן מחדש את המעיים שלי אם אני רוצה להרגיש טוב יותר.
כריסטין אורסו
למרבה הצער, לא הייתה גלולת קסם שהפכה את הכל לאיזון מחדש, אלא אצטרך להמשיך ל דיאטה ללא שמרים לפחות חודש. זה לא כלל סוכר (כולל הסוכרים הטבעיים שנמצאו בפירות), לא חלב, ללא גלוטן, ללא אלכוהול, ועוד כמה פרטים קטנים כמו שום חומץ בלסמי.
בהתחשב בכך שכבר הייתי נטול גלוטן וחלב, התגברות על המכשול ללא סוכר תהיה האתגר הגדול ביותר שלי. הערה צדדית אודותיי: אני שוקווליק בדרגה א ', ולכן הפסקת סוכר לא תהיה המשימה הקלה ביותר.
כריסטין אורסו
מששמעתי זאת הנהנתי והייתי מוכן לעזוב את משרד הרופא. אחרי שאמא שלי ועזבנו את משרד הרופא, היא הייתה מאושרת שסוף סוף אנחנו הולכים לרפא את כל הצרות שלי, בזמן שאני ישבתי שם וטוסטלתי עד כמה זה יהיה נורא.
אמא שלי המשיכה והמשיכה עד כמה היא שמחה בשבילי, ואני המשכתי להתלונן עד שלבסוף הצעתי שנלך גלידה כי זה נראה כמו הפיתרון הסביר היחיד באותה תקופה.
בדיוק אז אמא שלי העלתה נקודה שידעתי שהיא נכונה ושנאה לקבל: העובדה שאני מסרב ומוטרד מהפסקת הסוכר פירושה כנראה סוכר היהחלק גדול מהבעיה.
כמה קפאין בלאטה קטנה
לאחר שזללתי את הגלידה הטובה בעולם ללא חלב וקיבלתי את החלטתי החדשה הפסקת סוכר התכוונתי שאתחיל להרגיש טוב יותר, החלטתי להתחיל אורח חיים ללא סוכר למחרת. פירוש הדבר שהייתי צריך להתכונן נפשית לחיים של ירקות ושהסטיביה תהיה אפשרות הממתיק היחידה שלי.
למחרת בבוקר התעוררתי בהרגשה מוכנה להתרחק מסוכר ולעבור בחודש הבא ארוחה אחת בכל פעם. מהר מאוד למדתי שסוכר הוא פשוט הכל, ועכשיו הייתי מבלה הרבה זמן בקריאת תוויות מזון.
כריסטין אורסו
כשעברתי את הימים הראשונים שלי בלי סוכר, הרגשתי בסדר, אבל היה ליתשוקה איומה. ביום השלישי הרגשתי עצבנית ביותר, רגשית, מותשת וכואבת. נוסף על כך היו לי כאבי ראש איומים.
התלוננתי בפני אמא שלי שאני חולה ולא יודעת מה לעשות, אז החלטתי להסתכל בכמה בלוגים על הפסקת סוכר ודיאטות ללא שמרים. בקיצור, למדתי שהרבה מדע קורה במוח ובגוף שלך כשאתה מפסיק לסוכר.
כאשר צורכים סוכר, המוח שלך משחרר דופמין, מה שגורם לך להרגיש שאתה בראש העולם. ככל שאוכלים יותר סוכר, כך משתחרר יותר דופמין ונמכר לתהליך זה. כאשר אתה מונע מעצמך את התהליך הזה, תסמיני הגמילה מתחילים לבעוט פנימה.
אנדראה ליילי
עובדה מהנה: סוכר נמצא שכן ממכר יותר מקוקאין . הייתי מכור למאה אחוז לסוכר, ועכשיו עברתי גמילה.
בשיעור הבריאות אנו לומדים על כמה תרופות מפחידות ועל כל הדברים הנוראיים שקורים כשאתה עושה תרופות יחד עם תסמיני הגמילה שתיתקל בהם. אבל למה אף אחד לא מדבר על כמה סוכר ממכר ואיך יכולה להרגיש נסיגה איומה?
אחרי כמה ימים מפרכים שחשבתי שהחיים שלי יהיו אפיזודה איומה של להיות חולה כל הזמן ולעולם לא אוכל שוב שוקולד, בסופו של דבר התחלתי להרגיש טוב יותר. כאבי הבטן שלי נפסקו, היה לי יותר אנרגיה ואפילו התשוקה המתמדת שלי לשוקולד הצטמצמה.
המשכתי בחודש שלאחר מכן ללא סוכר וחזרתי לרופא שלי מתוך אמונה שמישהו סוף סוף ריפא אותי. הרופא שלי ביקש ממני להמשיך בדיאטה ללא סוכר, ולמעשה הייתי בסדר עם זה. אחרי שחייתי בלי סוכר ולמדתי על כל תופעות הלוואי האיומות שלו, הייתי בסדר גמור עם פרידת הסוכר. המשכתי להיות ללא סוכר, אבל כמו רוב הסטודנטים והמכללות והאנשים הרגילים אני עדיין חושקת בסוכר ומרשה לעצמי לקבל את זה מדי פעם.
גם אם אני לא מאה אחוז ללא סוכר, ההתרחקות ממנה לרוב עדיין גורמת לי להרגיש טוב יותר, והידיעה מה גורם לי להרגיש חולה מקלה מאוד על פתרון הבעיות שלי.
הם גרעיני אבטיח שחורים רעים עבורך
