בין שיש את דגל המדינה הטוב ביותר, להיות ביתם של האקדמיה הימית האמריקאית והפקת שחקני הלקרוס הטובים בעולם, למרילנד יש הרבה מאוד מה להתגאות בהם. אבל שום דבר לא מרילנדר הולך יותר מאשר הזעם המקומי שלנו: אולד ביי, נתי בו וסרטנים.
צילום: בנימין מרטין
חובבי השפך השני בגודלו בעולם, סרטני מרילנד תופסים 56 מיליון פאונד של סרטן כחול מדי שנה ולא גרם של בשר. הולך לפח . זה אמנם סטריאוטיפ לומר שכולם במרילנד יכולים לבחור סרטן, אבל זה לא לגמרי נכון. זה אולי נראה קצת מאיים לנסות בהתחלה, אבל עם כמה טיפים של יליד, גם אתה יכול לבחור סרטנים כמו הטוב ביותר.
צילום: בנימין מרטין
לאנשים יש דרך אישית משלהם לקטוף סרטן, אך הדרך המתוארת למטה היא די סטנדרטית. כל מה שתצטרכו זה פטישון, אולי סכין, סרטן כחול מאוד, פחית שלמה של מפרץ אולד ונכונות להתלכלך . אם אתה לובש משהו לבן, בהצלחה!
צילום: בנימין מרטין
1. התחל בהורדת הטפרים והרגליים. השאר את הסנפירים האחוריים דולקים! הם יועילו מאוחר יותר.
צילום: בנימין מרטין
2. קח טופר וסובב אותו כך שהרכס בחלק הפנימי של הטופר יפנה כלפי מעלה. פגע בחוזקה ברכס עם הפטיש שלך כדי ליצור סדק נקי. אל תכה אותו כל כך חזק שאתה מוחץ את הבשר אלא פוגע בו מספיק בכדי לקבל סדק נחמד.
איך פורסים אבטיח לקוביות
צילום: בנימין מרטין
3. הופכים את הטופר וחוזרים על הצד השני. אתה אמור להיות מסוגל למשוך את הטופר מיד ולחשוף ארטיק בשר טופר.
צילום: בנימין מרטין
4. יש אנשים שאוכלים את הרגליים הקטנות יותר, אחרים פשוט זורקים אותם לערמת הקליפה. באופן אישי, אם אתה משלם את המחיר השערורייתי לסרטן בימינו, אתה יכול גם לקבל את שווי הכסף שלך. סובב את הרגל ביד שלך כדי לפצח קטע. דחף לכיוון הפתח בעזרת האגודל והאצבע המורה כדי לסחוט את הבשר החוצה.
צילום: בנימין מרטין
5. עכשיו מגיע החלק המסובך יותר. קח את הסרטן שלך והעיף אותו על הגב. תבחין בדש באמצע בטנה. זו למעשה הדרך בה אתה מספר את המין של הסרטן. אם זה זָכָר הדש ארוך כמו אנדרטת וושינגטון. אם זה א נְקֵבָה , הדש כיפה כמו הקפיטול האמריקני.
צילום: בנימין מרטין
סרטנים זכרים שכיחים יותר מסרטנים נקביים כאשר אתה קוטף סרטנים. ממשלת מרילנד מנסה להגן על אוכלוסיית הסרטנים ומבקשת מסרטנים לא לתפוס נקבות הנושאות ביציות.
צילום: בנימין מרטין
6. בעזרת האצבעות או בעזרת סכין, משוך את הדש לאחור והוצא אותו מהבטן. משיכה זו תפטר גם את הסרטנים מאיברי המין שלה, לכן וודאו כי גם אתם מקבלים אותם.
צילום: בנימין מרטין
7. הפוך את הסרטן בצד ימין כלפי מעלה ושלף את הקליפה העליונה מהגוף. זה אמור לצוץ די בקלות. פשוט תפסו את הקליפה ונתקו אותה כמו לפתוח מכסה.
צילום: בנימין מרטין
יכול להיות שיש איזה זבל צהוב בראש הסרטן. אל תרוויחו! מרילנדרים מכנים את זה 'חרדל' ואתה פשוט מגרד אותו. בזמן שאתה מגרד, הסר את הזימים. הם הדברים הנוצות בצידי פנים הסרטנים.
צילום: בנימין מרטין
8. קח את הסרטן לשתי ידיים וסדוק אותו לשניים.
צילום: בנימין מרטין
9. עכשיו זה רק עניין של חפירת הבשר מהתאים הקטנים שבצד. אם אתה שומר על הרגליים האחוריות, ממש קל להוציא את הבשר מהחדר האחרון. כאן נמצא כל גוש הג'מבו.
צילום: בנימין מרטין
לא משנה כמה אתם מכירים פיצוח סרטנים, רק זכרו שאכילת סרטנים היא מעל לכל חוויה חברתית מהנה. זו ההזדמנות היחידה שבה זה מקובל ומעודד עבורך לשחק עם האוכל שלך אז אל תדאג אם אתה חדש בזה! קבל פיצוח!
