אה, דגני בוקר. ניתן להתווכח על האוכל המושלם. זה פריך, מתוק ומושלם לספק את התשוקות לחצות. בנוסף, זה מהיר במיוחד להכנה וממש לא דורש שום כישורי בישול, גם הוא חלום של ילד בקולג '. אחרי שאמרנו את זה, לא צריך הרבה כדי לקחת את הדגנים שלכם לשלב הבא. בימים ההם שבהם אתה מרגיש קצת מפואר, אבל לא מספיק מפואר בכדי לבשל שום דבר, הנה השלבים להכנת מושלם קערת דגנים.
מה אתה צריך: קערה, דגני בוקר, תוספות, חלב וכף.
לא כל הקערות נוצרות באותה מידה.
שלבי כהרון
כשמדובר בהכנת קערת הדגנים המושלמת, הגיוני שהצעד הראשון צריך להיות למצוא את הקערה הנכונה. אני מציע להשתמש בקערת קרמיקה בהירה. אני מוצא שקערות פלסטיק או נייר פשוט גורעות מחוויית הדגנים הכוללת תוך שהיא מוצצת חלק מהחלב ומעניקה לדגנים טעם משונה. הקערה צריכה להיות גם בצבע בהיר. יש רק משהו באכילת דגני בוקר מתוך קערה בצבע כהה שפשוט לא מרענן. מבחינת הגודל, זה תלוי כמה דגני בוקר אתם חושבים שתוכלו לאכול. באופן כללי, ככל שגדול יותר כך טוב יותר.
בחר את הדגנים שלך בחוכמה.
שלבי כהרון
שלב זה יהפוך או ישבר את המוצר הסופי שלך. המפתח למציאת הדגנים המושלמים הוא התמקדות בארבעת הגורמים הבאים: קראנץ ', מתיקות, גיוון ורמת שובע.
הדגנים המושלמים יהיו פריכים ויישארו פריכים, אך הם אמורים להתרכך מעט עם החלב. מבחינת המתיקות, כן, מדי פעם נהדר לקבל דגני בוקר סופר מתוקים, אבל זה רק ייקח את הטעם של החלב והתוספות שלך. עדיף לבחור דגני בוקר עם מעט מתיקות אך לא יותר מדי. כלל אצבע טוב לדגנים הוא להישאר מתחת ל -10 גרם סוכר.
הגורם הבא שיש לקחת בחשבון הוא גיוון, כלומר אתה רוצה דגני בוקר עם כמה אלמנטים שונים אליו, או שאתה יכול לשלב שניים או שלושה דגנים עם מרקמים שונים. השילוב האהוב עלי הוא צ'יריוס, פתיתי תירס וקצת גרנולה.
לבסוף, הדגנים שלך צריכים להיות כבדים מספיק כדי להשביע אותך. אין דבר גרוע יותר מאשר לאכול טונה של דגני בוקר ועדיין להרגיש שאתה יכול לאכול צ'יזבורגר אחר כך.
תוספות למכביר!
שלבי כהרון
דרך באמת לקחת את הדגנים מעל ומעבר היא להוסיף תוספות. אתה יכול להיות יצירתי כאן ולהוסיף כל דבר שהלב הקטן שלך חפץ, מגרנולה נוספת לזרעי צ'יה ואפילו חמאת בוטנים וג'לי. התוספת המועדפת עלי היא פירות טריים, במיוחד בננות ותותים, מכיוון שהוא קלאסי, בריא ולא מכריע מדי. בנוסף, מרקם הפירות - מיובש או טרי - הוא מחמאה נהדרת לדגנים פריכים.
קיבלתי חלב?
שלבי כהרון
חלב הוא לעתים קרובות ההיבט של דגני בוקר שאיש לא באמת חושב עליו כחשוב, אך הוא בהחלט כן. אני לא חובב חלב פרה באופן אישי, ולכן אני בוחר במקום חלב צמחי כלשהו. בין אם מדובר בחלב שקדים, חלב סויה, חלב קוקוס או אפילו חלב שיבולת שועל, אני מוצא שחלב צמחי יוצר טעם טוב יותר כאשר הוא משולב עם דגני בוקר, ולרוב יש לו פחות קלוריות מאשר חלב פרה. החלב האהוב עלי לדגנים הוא חלב שקדים וניל לא ממותק. זה מוסיף את הרמז המושלם של וניל לדגני בוקר, ומביא את כל העניין.
#SpoonTip: התנסו בשילובי חלב ודגנים שונים כדי למצוא את המועדף עליכם. אל תפחד לנסות סוג חדש של חלב צמחי. זה יכול להפוך את הדגנים שלך לחלוטין.
הגיע הזמן להרכיב.
שלבי כהרון
התחל במזיגת הדגנים (דו). אם אתה משתמש ביותר מסוג דגני בוקר אחד, הקפד לערבב את כולם יחד בקערה. לאחר מכן, הוסיפו את התוספות. הפוך את הקערה שלך לאינסטא-ראויה על ידי הוספת תוספות צבעוניות בתבנית יצירתית. אני אוהב לרפד את התוספות בצד הקערה, ולהשאיר את המרכז ריק כך שהדגנים עדיין נראים לעין. עכשיו כשהדגנים והתוספות מונחות במקום, מוזגים את חלבכם לבחירה. דאגו למזוג על כל שטח הפנים של הדגנים והתוספות כדי לכסות את כל העניין בשכבת חלב. לבסוף, הניחו את הכף בקערה וסיימתם! תיהנו מהדגנים שלכם עם כוס OJ ועיתון לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
