קבל את התיקון של האוכל הקוריאני שלך עם מתכון קל לאורז מטוגן זה של קמחי

אם אתם מחפשים מאכל אסייתי מהיר, קל וממלא להכין בבית, נסו את המתכון הזה לאורז מטוגן קימצ'י.

קימצ'י , תוספת פופולרית קוריאנית, היא מגמת אוכל עולה בארצות הברית ותספק את המיקרו-תזונאים שיעזרו בכוח במהלך יומכם. קמחי הוא מקור לויטמין A, ויטמין C, סיבים ופרוביוטיקה כדי לאזן את מערכת המעיים שלך. הזינג החמצמץ של הקימצ'י מספק שינוי נחמד מאורז מטוגן טיפוסי, והארומה הריחנית תישאר בחדר גם לאחר שסיימתם לבשל.

#SpoonTip: הוסיפו אורז מטוגן קימצ'י עם ביצה מטוגנת, gim , ושומשום. אתה יכול גם לזרוק לבחירתך את הבשר או הטופו כמקור שֶׁל חֶלְבּוֹן .

קמחי פריד רייס

• זמן התכוננות:5 דקות
• זמן בישול:10 דקות
• זמן כולל:15 דקות
• מנות:3 מנות
• קַל

רכיבים

• 1/2 כוס בצל
• שתיים שיני שום
• כוס אחת קימצ'י
• 2 כפיות שמן שומשום
• 2 כוסות אורז
• שתיים בצל ירוק

• שלב 1

  חותכים את הבצלים לקוביות, קוצים את השום וקוצצים את הבצל.

  
  
  

  צילום: איירין קים

• שלב 2

  משמנים סיר גדול בשמן וזורקים פנימה את הבצל, השום וקורט מלח. מבשלים עד שהבצל מתרכך ומשחים.

  
  
  

  צילום: איירין קים

• שלב 3

  מוסיפים את הקימצ'י ומבשלים כמה דקות עד שהקימצ'י הופך פריך בשוליים.

  

  צילום: איירין קים

• שלב 4

  מוסיפים את האורז, שמן השומשום, ובצל ירוק. מערבבים היטב ומבשלים כחמש דקות.

  

  צילום: איירין קים

• שלב 5

  תהנה!

  הוא בצק עוגיות גולמי רע בשבילך

  

  צילום: איירין קים