דייגו פופס היא מסעדה מקסיקנית כיפית ומודרנית הממוקמת בעיר העתיקה של סקוטסדייל, במרחק הליכה מכיכר האופנה סקוטסדייל. כל פריט בתפריט הוא תפיסה חדשה של מנה מקסיקנית מסורתית. כל המנות טריות ועשויות מאפס, משהו שכל לקוח יכול לטעום במה שהוא מזמין.
השותפים שלי לדירה וכמה חברים החליטו לבקר את דייגו פופס ביום חמישי כדי לחגוג יום הולדת. ניסינו למצוא זמן ללכת במשך כמה חודשים. דייגו פופס הוא מקום פופולרי מאוד בסקוטסדייל ואינו מקבל הזמנות, וזו אחת הסיבות שלא יכולנו להגיע עדיין.
סעו בסועדים וצללו אורלינס חדשים
הוויבס
הדרך הטובה ביותר לתאר את הסביבה של דייגו פופס היא איך הייתי מתאר את האוכל: כיף ומודרני. הנושא הדקורטיבי של דייגו פופס היה עץ בהיר עם שמנת ופופ צבע דרך עיצוב טפטים וכריות. קיר אחד היה מכוסה בעיצובי אננס. קיר אחר כלל שלט ניאון שהוסיף לאווירת הלילה.
בתוך דייגו פופס, מוזיקה פופולרית עם קצב טוב נפגעה. רמת הרעש בתוך דייגו פופס הייתה גבוהה בגלל כמות האנשים והמוזיקה. אם אתם מחפשים ערב אינטימי שקט, אולי זו לא המסעדה לאותו לילה. אבל אם אתם מחפשים מקום מושלם לערב בנות, זה המקום המושלם לצחוק ולדבר על כמה מדהימים הטאקו שלכם.
אחד הדברים הראשונים ששמתי לב אליהם בדייגו פופס היה מגוון האנשים שם. היו אנשי מקצוע מבוגרים יותר, משפחות, אנשים שצפו בספורט בבר, ולילות בנות כולם התרחשו באותו אזור. דייגו פופס היא מסעדה שכולם יכולים ליהנות ממנה כל עוד אתה אוהב גוואקמולי טוב.
האוכל
נתחיל עם הצ'יפס והגוואקמולי. כשאני אומר לך שזה היה הגוואקמולי הכי טוב שאכלתי אי פעם, אני מתכוון לזה. והיה לי חלק נכבד מהגואק בעבר. אולי זה היה התפוז בגוואקמולי שנתן לו את הטעם הנוסף הזה או הג'לפניו המכוסה שלפוחיות שנתן לו את הבעיטה הנוספת הזו. כך או כך היה טעים. הייתי מציע לקבל את הגוואקמולי במהלך Happy Hour כי אז זה בחצי הנחה
השותף שלי לדירה הזמין את קערת החזיר עם אננס קלוע עם אורז ושעועית. היא גם הזמינה איתו תוספת של טורטיות. האננס והחזיר היו מאוזנים לחלוטין. הטעימה מהחזיר והאננס החריף היו השילוב האולטימטיבי. ביס אחד מעביר אותך לאי טרופי יפהפה, לפחות הביס האחד שלי עשה זאת.
שותפתי לדירה הזמינה את הקערה שלה עם שעועית מחודשת, שהוסיפה עוד סמיכות לקערה, ואורז לבן. היא ציינה שהיא רוצה לנסות את זה עם אורז קוקוס. הקערה הספיקה לשתי ארוחות, אז אם יש לכם תקציב, אנחנו מאוד ממליצים לקבל קערה מדייגו פופס. ניתן להזמין את חזיר האננס הטלוי גם כטאקו, שיהיה טעים באותה מידה.
חברים אחרים במפלגה שלנו מזמינים את טאקוס דגי בקלה קריספי. הטאקו קריספי קוד מגיע עם גוואקמולי, סלאו כרוב סגול, בצל כבוש, איולי צ'יפוטלה וכרישה פריכה והכל על טורטייה קמחית. הטאקו העריצו לחלוטין על ידי חברינו ונהנו מאוד.
הזמנתי את בוריטו ארוחת הבוקר, בעיקר כי חשקתי לבוריטו לארוחת בוקר במשך שבועות. הבוריטו הזה לא אכזב. הכי התרגשתי מתפוחי האדמה הפריכים וה-queso oaxaca. לדעתי, ארוחות הבוקר הטובות ביותר כוללות תפוחי אדמה ולכן העובדה שהם כללו תפוח אדמה פריך בבוריטו שלהם ריגשה אותי. עכשיו ה-queso oaxaca ריגשה אותי כי זו אחת הגבינות היחידות שאני נהנה ממנה. (כן, אני לא חובב הגבינות הכי גדול, אבל אני אוהב אואקסקה ומוצרלה).
בזמן אכילת הבוריטו, החלקים האהובים עליי היו בהחלט הבייקון ותפוח האדמה. הביצים הטרופות בבוריטו נראו כאילו היו מבושלות שטוחות כמו חביתה ואז מקופלות לתוך הבוריטו, שלדעתי היה יצירתי ביותר. אהבתי שהגוואקמולי הופיע מחדש בבוריטו שלי. חשבתי שהגוואקמולי והאיולי צ'יפוטלה הוסיפו את הכמות המושלמת של בעיטה. הייתי ממליץ על בוריטו ארוחת הבוקר הזה לכל מי שמבקר בדייגו פופס.
לאכול בצק עוגיות גולמי באמת כל כך רע
Old Town Scottsdale הוא המקום המושלם להסתובב בו ולמצוא מקומות אוכל חדשים. דייגו פופס נתן לי את הטעם המושלם למה לצפות כשאני ממשיך לחקור את סצנת האוכל של סקוטסדייל. בפעם הבאה שאתה באזור פיניקס, אני ממליץ בחום לנסוע לסקוטסדייל כדי לנסות את הטאקו המהנה ביותר שלהם.
