למרות שהוא חמצמץ במיוחד ולא נאכל לעתים קרובות מעצמו, הלימון הוא חלק חשוב מחיינו. יש לו מגוון שימושים שונים, החל בטעמים במזון ועד טיפוח העור. אך האם אי פעם תהיתם האם תוכלו לאכול גם את קליפות הלימון שאתם נפטרים בדרך כלל? אם מעולם לא שקלת לשמור את קליפת הלימון שלך, אתה באמת צריך להתחיל לחשוב על זה.
האם ניתן לאכול אותם?
ג'וסלין הסו
האם אתה יכול לאכול קליפת לימון? קודם כל, כן, זה בטוח לאכול קליפות לימון . הם מכילים ויטמינים, מינרלים וסיבים רבים, ולכן הם מועילים לבריאותך.
עם זאת, עליכם לשקול כי הם עשויים להיות מכוסים בחומרי הדברה, חומרי הדברה או כיסוי שעווה מגן, לכן עליכם לשטוף אותם היטב לפני שאתם אוכלים אותם. אתה יכול לקנות לימונים אורגניים כדי למנוע בעיה זו מלכתחילה. אחרת היא שיש להם כמות גבוהה של אוקסלטים אז אם אתה נוטה לאבנים בכליות או בכיס המרה, עליך להימנע מאכילתם.
מתי ניתן לצרוך אותם?
סוואנה קרטר
הדרך הנפוצה ביותר שאוכלים קליפות לימון היא בישול המשלב גרידת לימון . גרידה היא פיסות קטנות מהקליפות המשמשות לתיבול אוכל, ואתם מקלידים לימון על ידי שפשוף הקליפה לפומפיה. ניתן להכניס גרידת לימון במאכלים מתוקים ומלוחים, מה שמראה עד כמה קליפות הלימון המגוונות.
זה נפוץ גם לשימוש בלימונים בתה. קליפות לימון יכולות להוסיף אגרוף של טעם לתה המועדף עליכם. לאחר ייבושם, תוכלו להפיל אותם לכוס התה כדי להוסיף קצת טעם הדרים.
לבסוף, אתה יכול לעשות קליפות לימון מסוכרות . אחרי שתבשלו אותם ותיתנו להם לשבת במי סוכר רוויים, יהיו לכם מעט קליפות לימון מסוכרות לאכול מיד. ניתן לאכול אותם לבד או להשתמש בהם כקישוט למאפים.
כל עוד תזכרו כמה חששות בריאותיים, תוכלו להוסיף בקלות קליפות לימון לבישול ולדיאטה. עכשיו שאתה יודע יותר על קליפות לימון, אל תפחד להוסיף משהו חדש לתזונה שלך, ואמץ את טעם ההדרים!
