Black Dog Smoke & Ale House ידוע לשמצה בכך שהוא מגיש כמה מהמנגלים הטובים ביותר במערב התיכון. המסעדה הקטנה, עם מגוון כריכים, המבורגרים ומגשים, מספקת את חובבי המנגל המקומיים באזור Champaign-Urbana. סטודנטים מאוניברסיטת אילינוי ועיירות לכל החיים נוהרים למפרק הזעיר והחור הזה כאשר הם זקוקים לחם חזיר ומנגל תירס קלאסי.
אתה יכול לקבל סלמונלה מבצק עוגיות גולמי
מבצעים לארוחת ערב יום שלישי הערב באורבנה: כריך טבילה TX, מועדון / מגש הודו מעושן ומטבל ארטישוק מעושן עם צ'יפס. pic.twitter.com/ep3yPcPRLr
- עשן כלב שחור (@blackdogcu) 6 באוקטובר 2015
בגלל הפופולריות הגבוהה והתפריט המפורסם הלאומי שלה, למפרק הדרומי-פוגש-מערב-מערב יש קהל קבוע. זה המיקום בחלל הטברנה של טוד אנד ג'ון לשעבר ב- 201 N. Broadway Ave משך אליו המונים עצומים מאז פתיחתו. החיסרון הקל היחיד במסעדה הוא מקומות הישיבה המינימליים והקהל הבלתי נגמר. אם הלקוחות לא מגיעים מוקדם או מזמינים קדימה, זמן ההמתנה יכול להיות גדול.
ברז @ BDU: https://t.co/XcgzVzruiz pic.twitter.com/3jc1oUJkeJ
- עשן כלב שחור (@blackdogcu) 2 באוקטובר 2015
שמועות על כך ש'כלב שחור 'פותח מיקום חדש לפתור את נושא בקרת הקהל הזה מסתחררים בקהילה כבר חודשים, והאמת המפוארת סוף סוף יצאה לאור. בלאק דוג אכן הרחיב את חווית האוכל הייחודית שלהם לטריטוריה חדשה. המסעדה החליטה לפתוח מיקום שני בשמפיין בתחנת משא הרכבת לשעבר ברחוב ערמונים 116 N. בדומה למיקום המקורי באורבנה, המסעדה החדשה היא מבנה ישן עם הרבה אופי ומציעה בעצם את אותו תפריט ידוע.
לא יכול לתת לך לחלוט את הסטארבקס הזה
ישנם מספר פריטי תפריט חדשים, כגון סלמון, צלעות בקר והודו, המוצעים במסעדת Champaign מדי יום, לא רק כמבצעים מיוחדים. נאצ'וס מנגל (# מתים) ודבורים ירוקות זמינים כאפשרויות להזמנת צד גם כל היום.
צילום: קייטי קרלסון
בפתיחתו הראשונית באביב האחרון, מערך המנגלים הוצע רק להוצאתו. בסתיו הקרוב, לקוחות יכולים ליהנות מהסעודה המפורסמת בתוך החלל החדש. מיקום Champaign יושב יותר מכפול ממיקום Urbana ויש לו חניון משלו. המטבח מוגדר בצורה יעילה יותר ויש שני מעשנים לבשל את המנגל הטעים. לקוחות תכופים מרוצים מאוד מהאלטרנטיבה החדשה ומתרגשים לראות אילו הזדמנויות עתידיות היא מביאה לאזור שמפיין שבמרכז העיר.
איך אוכל לדעת אם שמן הזית שלי אמיתי
'אני לא בטוח למה לצפות בעתיד, אבל באמת לא יכולתי לבקש שהדברים ילכו טוב יותר ממה שהם', אמר הבעלים, מייקל קוקרן.
צילום: קייטי קרלסון
עם מיקומים בשמפיין ובאורבנה, נותרה השאלה האולטימטיבית: באיזה בית כלבים תבחרו?
