קל לתת לתאריכי התפוגה בחבילות לשלוט בהרגלי האכילה שלך. לכוס היוגורט שלא נפתחה היה תאריך מכירה לפני יומיים? באמר, נחשו שצריך לזרוק אותו חבילת הבקר הטחון שקיבלתם בשבוע שעבר מתחילה להשחים מעט? מניח שזה חייב להיות רע.
לא נכון. תאריכי תפוגה לעיתים קרובות לא אומר כמעט כלום ותורם עצום לבזבוז מזון ברחבי העולם. ל למנוע בזבוז עתידי ולעזור לך שמור קצת כסף להלן חמש דרכים פשוטות שתוכל לדעת אם האוכל שלך השתבש או לא. זכור, חמשת החושים שלך יכולים לספר לך יותר על האוכל שלך מכל תאריך תפוגה שיכול להיות, אז אל תפחד לפתוח כמה קרטונים ישנים כדי לדעת אם תכולתם אכן חלפה.
כמה עולה קילו שקדים
עובש
תמונה באדיבות JW
שכבת עובש המכסה בשרים, מוצרי חלב או ירקות פירושה שהגיע הזמן להיפרד מהשאריות. אם יש רק כמה נקודות שצומחות על כיכר הלחם שלך, אתה יכול לפעמים לקצץ את הקצוות ולהמשיך לאכול. עם זאת, כמעט בלתי אפשרי עבור הצרכן היומיומי לדעת אילו סוגים של עובש בטוחים לאכילה, ולכן הייתי ממליץ לקרוא לו להפסיק ברגע שהדברים מתחילים להיות מטושטשים.
שינוי במרקם
תמונה באדיבות Lara604 ב- Flickr
שינוי במרקם נראה בדרך כלל במוצרי חלב שהשתבשו. חלב שמנמן הוא לא מובהק, וגבינה שנשארה בחוץ כדי להיות רזה ומנומק, עדיף להישאר ללא אכילה. לא צריך לזרוק מיד את כל המאכלים שחווים שינוי במרקם. ניתן להכין תפוחים רכים ופירות אחרים קומפוטים וריבות , לדוגמה.
סרט רזה
צילום מאת אליזבת טאדי
בשרים מבושלים הם מסובכים לשמצה לבדיקת טריותם. הדרך הברורה ביותר לדעת אם נקניקים, עוף אפוי ובשרים אחרים שלך נעלמו היא אם יש סרט דקיק המצפה את האוכל. אם הבשר שלך מרגיש קצת לח או רטוב, הוא בהחלט הלך רע. לא הייתי ממליץ להכניס אותו לפה כדי לטעום את הטעם, מכיוון שבשרים גמורים גורמים להרעלת מזון מהסוגים הגרועים ביותר.
גזר וירקות אחרים יכולים גם הם לפתח ציפוי דקיק לאחר שהגיעו לסוף חייהם.
מהם היתרונות של אורז חום
דִהוּי
צילום באדיבות קווין דומברובסקי או פליקר
בשרים גולמיים שהתפוגגו מעט אינם בהכרח רקובים. בשר משנה את צבעו כאשר הוא נחשף לאור ולאוויר, כלומר בקר הטחון החום-אדמדם מעט שלך כנראה בסדר לאכול. אם השינוי מלווה בסרט דביק או דביק, אז יש לך בעיות.
שינוי צבע של פירות או ירקות הוא בדרך כלל סימן לחשיפתם לאוויר. עם זאת, יש לזרוק תפוחי אדמה שהחלו להפוך לירוק.
מריח מעופש
צילום: ג'וסלין הסו
כשאתה בספק, תן תמיד לאוכל שלך ריח טוב לפני שאתה אוכל אותו. אם זה מריח אחרת מהפעם הראשונה שהריחת אותו, האוכל שלך כנראה הלך רע. הכי קל לרחרח מוצרי חלב ובשרים גולמיים, ואילו פירות וירקות מראים לעיתים קרובות סימנים שונים של רשלנות.
