כשגדלתי בניו אורלינס, בהחלט היה לי את חלקי ההוגן בממתקי NOLA טיפוסיים. ילידי ניו אורלינס אפילו חוגגים יום שלישי השמן כמו שזה חג לאומי. למזלי, נחשפתי מגיל צעיר לשריפות, עוגות מלך ופרלינים (מה שכנראה מהווה את השן המתוקה שלי). עם זאת, מעבר לקלאסיקות, יש כל כך הרבה יותר קינוחי NOLA נהדרים שלא מקבלים מספיק קרדיט. אז הנה כמה מהקינוחים הטובים ביותר בניו אורלינס שהם ביקורים חובה.
1. חלב ועוגיות מווילה ז'אן
וילה ג'ין היא אחת המסעדות המדוברות ביותר בניו אורלינס. עם מרכיבים טריים, תחושה דרומית-כפרית, ומסביב אוכל נהדר, זה מקום טוב עבור רבים. הטוויסט שלהם על החלב הקלאסי והעוגיות טעים. עוגיות שוקולד צ'יפיות שמנמנות עם מלח ים וחלב שמנת ומרענן לסיום הכל הן האיסוף המושלם אחר הצהריים.
2. בננות פוסטר מארנו
כשגרתי ב- NOLA, בכל בוקר של חג הפסחא, אני ומשפחתי הלכנו לכנסייה בקתדרלת סנט לואיס ואז הלכנו של ארנו לבראנץ 'חגיגי. ארנו'ס היא מסעדה נהדרת מסיבות רבות, כולל שירות מכניס אורחים, להקה מהנה ובעיקר טיפוח הבננות שלהם. חלק מהכיף בהזמנת פוסטר בננות הוא שהם מכינים לכם את זה לצד השולחן, הלהבות והכל. גלידת הווניל השמנתית בשילוב עם הבננות החמות ורוטב הרום מהווה את הקינוח המושלם.
3. פרוסת עוגה מבית Bakery Bar
איך לא תרצה לחפור בפרוסה של העוגה הרב שכבתית היפה הזו? העוגות האלה מ מאפיית בר ניתן להזמין ולהתאים אישית לאירוע ספציפי, או שאתה פשוט יכול לעצור לקבלת נתח לבחירתך. העוגה רכה ולחה והציפוי והמילוי של קרם החמאה מפגישים את הטעמים בצורה מושלמת.
4. SnoBall מ- Sno Bliz של הנסן
SnoBalls הם טוויסט של ניו אורלינס על סלושי או חרוט שלג והם קיימים כבר עידנים. של הנסן נפתח בשנת 1939 בתקופת השפל הגדול ומשרת מאז סנובולים. עם מאות טעמים ותערובות שונות של הסירופים הביתיים שלהם, אתם חייבים להיות מרוצים מפינוק הקיץ הטעים הזה.
כיצד להסיר כתמים ממכנסיים לבנים
5. מאפין צ'יפס שוקולד קפוצ'ינו קפה מבית PJ
PJ's הוא כמו הסטארבקס של ניו אורלינס. יש בו קפה טעים, תה ואוכל כמו מאפינס או בייגל. שלא לדבר על זה שזה מקום לימודים נהדר לאחר הלימודים. מאפין הקפוצ'ינו שוקולד צ'יפס הוא המאפין הטוב ביותר שהיה לי בחיי. הקפידו להזמין אותו מחומם כדי שתוכלו לקבל את החוויה המלאה של השוקולד הדביק מעורבב עם העוגה החמה והלחה של המאפין.
סועדים נוסעים וצוללים בשיקגו
6. פודינג לחם שוקולד מגריל דגים אדומים
אזהרה: אל תצפו בסרטון שלמעלה אם אתם אפילו רעבים מרחוק. פודינג לחם השוקולד הזה מדהים. כשאתה יושב לארוחת ערב ב גריל דג אדום l ברחוב בורבון, הם מציעים שתזמינו את זה לפני ארוחת הערב, כי אחרת ההמתנה יכולה להיות עד שעה. שעה. עד כמה פודינג הלחם הזה מפורסם. השוקולד החם והלחם הקלפי אך הלח הוא למות עבורו.
7. עוגיות n 'Cream שמנת ממתקים מרירים
ממתקים מרירים היא המאפייה המובילה בניו אורלינס לעוגיות, עוגות, עוגות וטארטים. הם מכינים הכל ויתאימו אישית לכל אירוע והכל טעים. תוכלו גם להיכנס לחנות שלהם ברחוב המגזין, רחוב קניות פופולרי עם מאות בוטיקים, לקבלת פינוק מהיר. עוגת הקאפקייקס שלהם היא חובה לנסות. עם עוגת שוקולד רכה ותערובת של אוריאוס וציפוי וניל עם עוגיות מתפוררת מעל, זה מבייש עוגת שוקולד רגילה.
8. פאי פקאן עליון
אוףליין ניתן לראות פאי פקאן של לואיזיאנה בכל רשימה של פרוסת פאי הפקאן הטובה ביותר בניו אורלינס. כולם אוהבים את זה! הפאי עצמו נראה טעים ודביק, במיוחד כשמחממים אותו מעל כדור גלידת וניל.
9. קנולי מאנג'לו ברוקטו
אנג'לו ברוקאטו היא קונדיטוריה איטלקית שנפתחה בשנת 1905 וממוקמת בלב הרובע הצרפתי. הם מפורסמים בזכות הג'לטו והקנוליס שלהם, אך מגישים גם ביסקוטי, מאפים אחרים, וכמובן אספרסו וקפה איטלקי. יש להם קנוליס רגיל במילוי ריקוטה ואפילו קנוליס טבול שוקולד ומעליו פיסטוקים.
10. סופגניות מקפה דו מונד
Beignets בניו אורלינס הם חובה. יש המון מקומות להשיג כופתאות, אבל לדעתי קפה העולם הכי טוב. למרות שיש בדרך כלל תורים ארוכים, זה לגמרי שווה לחכות. היו מוכנים שיהיו לכם ידיים דביקות ואבקת סוכר על כל הפנים. הבצק המטוגן הזה המושרה באבקת סוכר הוא מועדף מקומי והוא בהחלט אחד הקינוחים הטובים ביותר בניו אורלינס.
11. פרוסת עוגת גלידה מלוחה מלוחה מ- GW Fin's
סנפירי GW היא מסעדה קלאסית בניו אורלינס המושלמת לחגיגות כמו ארוחות יום הולדת, ארוחות יום נישואין או אפילו ליל דייטים. אחרי ארוחת ערב גדולה וטעימה, אתם צריכים לחסוך מקום לקינוח, כי פאי הגלידה המלוח שלהם כל כך טוב. תערובת המתוקים והמלוחים מהווה פינוק מושלם לאחר ארוחת הערב והוא מעולה לשיתוף.
באיזו שנה נפתחה וונדי הראשון
12. פרלינים מדודה סאלי
פרלינים הם גם קינוח נוסף שניו אורלינס ידועה בו. הם מגיעים בחבורת טעמים, אך הווניל והשוקולד הם היסודות. פרלינים הם ממתק סוכר עם אגוזים מעל שנמסים בפה. מתוך כולם, של הדודה סאלי הוא המקום הפרליני החביב עלי ביותר ונמצא ממש במורד הרחוב מקפה דו מונד.
#SpoonTip: תמיד יש להם דוגמאות בחינם, אז קבלו כמה ביסים לפני שאתם קונים אחת.
13. להגיע מבר בייקרי
כרגע, אתה בטח חושב לעצמך, 'wtf הוא דוביט ?!' דוביט הוא מאפיית ברים הגרסה של פטיט פור זו עוגה מיני ארבע שכבתית עם שלוש שכבות פודינג או ציפוי באמצע ופונדנט מבחוץ. תוכלו להזמין dobites לכל מסיבה ותוכלו לבחור מבין 27 טעמים מתוקים ומלוחים כאחד. מלבד הקלאסיקות, כמה מהאהובים עליי כוללים סמורד מדמם, פעם הייתי נענע דקה, גבינת עיזים שוקולד לבן תאנה, אלביס קטיפה אדומה וקרמל מלוח.
14. אוריאוס מטוגנים וטווינקיז מוודו פסט
אחרי יום ארוך של ריקודים בשעה פסטיבל וודו , מי לא ירצה אוכל מטוגן, במיוחד אוריאוס מטוגן וטווינקיז? הקינוחים המטוגנים בשמן עמוק הם הדבר המושלם לנשנש בזמן שצופים בקונצרט או מנסים לתדלק לקראת הבא.
15. מילקשייק מבית קפה פריקשייק
קפה פריקשייק היא חנות חדשה יחסית במטאירי שעושה כמה טלטולים די פריקים. יש להם 18 אפשרויות מילקשייק בתפריט שלהם, בתוספת אפשרות להכין לבד. מילקשייק דרו בריס שלהם הוא אחד ההזמנות הפופולריות ביותר, עם שפה מצופה מפזרים, קצפת, אוראו, בראוניז ומרשמלו ג'מבו. זה המקום המושלם ללכת עם חברים למהר סוכר מתוק!
16. אוראו קוקי וופלים מוופלים על מייפל
מבחינה טכנית וופלים אינם קינוח, אבל אלה מכילים אוראו, רוטב שוקולד וקצפת, אז אני סופר אותם. וופלים על מייפל מקציף מאכלי ארוחת בוקר מטורפים שונים כמו לביבות וופלים עם תוספות מהנות. הוופלים של עוגיות אוראו אלו הם ההתחלה המושלמת לימיכם. לוופלים על מייפל יש גם וופלים קינוחים מהנים אחרים, כולל וופל בראוניז תוצרת בית.
17. עוגיות תאנים משום NOLA
שום NOLA ידועה בעוגיות התאנה החמודות שלהם. הם מסורת איטלקית וחובבי אוהדים. עוגיה קצרה במילוי תאנים טריים ומעליה זרעי קשת, אלה הדרך המושלמת לסיים ארוחת ערב נחמדה.
18. פרי טבול שוקולד מבית Mister Apple NOLA
מר אפל הוא המקום הטוב ביותר ב- NOLA לתפוחים, בננות, מרשמלו וטונות של פרי אחר מכוסה וטבול בתוספות טעימות. למיסטר אפל יש אפילו תפוחים מיוחדים לעונות השנה כמו 'Who Dat Apple' למשחקי הקדושים ותפוח מעוטר בצבע ורוד לחודש המודעות לסרטן השד. באמת יש להם הכל ואתה יכול אפילו להירשם למועדון תפוח החודש באתר שלהם.
אתה יכול לשתות וודקה וטקילה באותו לילה
19. כל גלידת טעם מבית Creamery Creole
אם אתה רוצה גלידה טובה בניו אורלינס, לך ל קרמי קריאולי . אתה יכול להזמין כל דבר החל מחרוט רגיל, לסונדא גלידה, למילקשייק, לדוגמא גלידה. אם אתה מרגיש נועז, אתה יכול אפילו לנסות את אתגר Tchoupitoulas, שהוא שמונה כדורי גלידה, שמונה תוספות, קצפת, ופלים ודובדבן מעל. ל- Creole Creamery שני מיקומים ב Lakeview וב- Uptown והגלידה הביתית שלהם היא למות בעד.
20. עוגה בצנצנת מסוכר
הצלחה היא חנות פופולרית הידועה בטוויסט הממתקים שלהם בקינוחים קלאסיים. יש להם הכל - ג'לטו, מקרונים, עוגה, שוקולד, כמהין, מאפים, טארטים - אתה שם את זה. העוגה שלהם בצנצנת כל כך טעימה וחמודה, וניתן להעביר אותה עד סף ביתכם.
כיצד להסיר את ריח הבצל מהידיים שלך
21. כל סופגנייה מסופגניות מחוזיות
פונפטי, עוגת גבינה תותית, פינה קולדה, קרם קוקוס או סופגניות תפוזים שוקולד מריר בגודל הפנים. סופגניות מחוזיות הוא הטוב ביותר, אמר מספיק.
22. פצצת מוס שוקולד ממסעדת NOLA
ה מסעדת NOLA עמוד האינסטגרם מתאר את הקינוח הזה כ'מוס שוקולד, בייגלה מכוסה שוקולד חלב וקרם חמאת בוטנים. ' קינוח זה מושלם לכל חובב שוקולד. המשולב של PB ושוקולד תמיד יהיה טוב ביחד. NOLA היא מסעדה נהדרת בבעלות אמריל לגאסה של ניו אורלינס והיא בהחלט חייבת לבקר בניו אורלינס.
23. לביבות תפוחות עם נוטלה ושוקולד מטוסט NOLA
טוסט NOLA ידוע בזכות הסיבוב שלהם בטוסטים שונים לארוחת הבוקר - אבוקדו עם ביצה, שוקולד עם בננות, או אפילו דבש, פרושוטו וריקוטה. פחזניות הפנקייק המפוזרות באבקת סוכר ובחירתכם נוטלה, שוקולד, ריבה, קרמל, לימון או רוטב טובל סירופ בצד הם הפינוקים המושלמים בעקבות פרוסת טוסט אבוקדו בריאה. כלומר היי, הכל קשור לאיזון.
24. מילקשייק מטיפול בשייק
מילקשייקים אלו מטורפים. מי לא ירצה אחת מהיצירות הצבעוניות האלה? טיפול בשייק מכין שייקים בהתאמה אישית, כך שתוכלו להוסיף כמה תוספות שרק ליבכם (וכפי שהבטן תיקח). עוגיות, פירות: אופס, פופ-טארטים, מיני פשטידות, סופגניות, זרזים, טפטפות שוקולד, דובי גומי, דגני בוקר, כדורי פופקורן, נוטלה ... הרשימה אינסופית.
25. עוגת קינג מרנדזו
זה לא יהיה פוסט קינוחים בניו אורלינס בלי אודה לעוגת המלך. עוגת קינג היא קינוח NOLA מסורתי הפופולרי במיוחד סביב מארדי גרא. עוגת הקינמון דמוית רול עם ציפוי לבן ועליה זרזי סוכר חגיגיים טעימה! ואל תדאג, אם תביא את התינוק, רנדזו מספק.
בשלב זה, אתה בטח מייחל שהיית בניו אורלינס כרגע. אל תדאגי, גם אני. בפעם הבאה שאתה ביג קל, אל תעבור על המקומות האלה, וזכור שתחסוך תמיד מקום לקינוח!
