יש הרבה הטבות להתבגר ביוונית: משפחה גדולה, חתונות יווניות, ריקודים יוונים, ג'ון סטאמוס וכו '. אבל החלק היחיד הטוב ביותר הוא האוכל. התרבות שלנו נובעת מהמטבח. ברצינות, אם אנחנו לא אוכלים, אנחנו רוקדים. היכנס לכל מטבח יווני, הימנע מצעקות (הם רק מדברים), ותמצא הרבה מאותם דברים.
אם אתה יווני, אתה יודע על מה אני מדבר. אם אינכם יוונים, אשמח לשתף אתכם במה שחלקנו מוכרים יותר מדי שמגדלים אותנו במטבח יווני:
1. אתה מתרחץ בשמן זית
תמונה באדיבות blog.lykovouno.com
אוקיי, הגזמה קלה, אבל שמן זית נמצא בכל מקום בבית שלך. אפילו התברכת בזה כשהוטבלת. יש לך ליטר גיבוי במוסך ואת אוכלת את זה עם הכל. אבל זה לא סתם שמן זית, זה שמן זית כתית מעולה - כנראה הובא מכפר ביוון כי כל דבר פחות יהיה לא מקובל.
2. מלח, פלפל, אורגנו על הכל
תמונה באדיבות greekboston.com
אלה מרכיבי הכניסה למזווה.צליית בשר? מלח, פלפל, אורגנו + שמן זית. מקפיצים ירקות? אותו דבר. ביצים? כֵּן.
# יבול כפית: כותשים את האורגנו ביד כשאתם מפזרים אותו כדי לשחרר את הארומה שלו.
3. איימו עליכם בכף העץ
תמונה באדיבות thegreekbookstore.com
אולי מעולם לא נפגעת ממנו, אבל האיום היה תמיד כאשר התנהגות לא נכונה. וזה היה מחריד.
4. מקפיא ארוז בירקות קפואים מהבית, רוטב תוצרת בית, הספאנקופיטה של ייאיאה שלך ועז קטנה
תמונה באדיבות kmhcreationsonline.com
אני לא בטוח מה זה עם היוונים שאורזים את המקפיא שלהם כאילו הם מתכוננים לרעב הגדול הבא, אבל זה עובד. הכל נקנה טרי בעונה, וכל מה שלא נעשה בו מכניסים למקפיא לבישול עתידי. כשאורחים נכנסים ויוצאים כל הזמן, אתה תמיד צריך להיות מוכן לשים משהו על השולחן. ייאייה שלך, או סבתא היוונית שלך, דאגה ללמד אותך את זה.
5. מיקרוגל הם המוצא האחרון
תמונה באדיבות hungrydudes.com
פאפו שלי, או סבא שלי, מסרב להשתמש במיקרוגל. אם אתה רוצה משהו מחומם מחדש,זה הולך על הכירייםאו בתנור. זה באמת עושה הבדל משמעותי בשאריות שלך. אתה לא יכול לעשות דברים פריכים שוב במיקרוגל.
6. אתה תמיד מבשל עם אנשים אחרים בראש
תמונה באדיבות tommclaughlin.blogspot.com
'פילוקסניה' היא מילה בה אנו משתמשים ביוונית. פירושו המילולי הוא 'אהבת זרים'. יוונים תמיד מזמינים אנשים לביתם וגורמים להם להרגיש רצויים. הם ידאגו להציע אוכל ושתייה, ולא זו לא תשובה.
אתה אף פעם לא הולך לשום מקום בידיים ריקות ובוודאי שלגיהינום לעולם לא עוזב בידיים ריקות. אז כשאתה מבשל, אתה מקפיד להכין תוספת, למקרה שמישהו יעצור לידך ויש לך הרבה מה לחלוק. גם עם המשבר הכלכלי ביוון, אנשים מסבירי פנים לא פחות. אתה עדיין תצא עם אוכל בכיסים.
7. לחם, גבינת פטה וזיתים לארוחות הבוקר, הצהריים והערב
תמונה באדיבות mylittlegreekfoodbook.com
אלה תמיד על השולחן בבית היווני שלך בצורה כזו או אחרת. בשבילך קסני שם בחוץ (הדרך המנומסת שלנו לומר 'אלה שאינם יוונים'), קח לחם טרי,מפוררים מעט פטה יווניעליו, הוסף כמה זיתי קלמטה והתפרע.
8. החברים האמריקאים שלך אוהבים את אמא שלך יותר ממך
תמונה באדיבות screeninvasion.com
אני אוהב את אמא שלי ואני די בטוח שהיא הסיבה שיש לי חברים. היווני שלך אמא מביכה כמו גיהנום לפעמים אבל מוודא שגם החברים שלך יהיו חברים שלה. היא תאכיל אותם גם אם הם לא רעבים ותלמד עליהם יותר בלילה אחד ממה שהכרת בארבע שנות הידידות שלך.
9. כוסות מדידה אינן דבר
תמונה באדיבות jjdishitout.blogspot.com
כמה זמן לחמם פסטה במיקרוגל
אתה מתוסכל כשאתה מנסה ללמוד מתכון מקרוב משפחה, כי הם לא באמת רשומים אותו והם מגלגלים הכל. זה תמיד 'קצת מזה' ו'קומץ מזה '.
10. אתה נמנע מלומר 'אני רעב' בביתו של ייאיה
תמונה באדיבות timescolonist.com
אלא אם כן אתה מוכן לחלוטין שיציעו לך ארוחה בת 13 מנות לפניך, אינך משתמש במילים אלה.
11. תמיד נאבק בתחתית הסלט למען טבילת זכויות לחם
תמונה באדיבות qoutesgram.com
'Zoumi', או המיץ, הוא החלק הכי טוב בסלט היווני. כל מיץ העגבניות, טובת הפטה ושמן השמן, המפוררת והבצל, הם משהו מהאלים ולסיים את הסלט על ידי טבילת לחם טרי בו שווה להילחם.
12. אתה מריח כמו מה שאימא שלך הכינה לארוחת ערב
תמונה באדיבות annezouroudi.com
כל הבית מתמלא כל הזמן בארומה של אוכל כי רוב הסיכויים שאמא שלך התחילה לבשל בבוקר.
13. אתה אף פעם לא משאיר אוכל בצלחת שלך
תמונה באדיבות droga5.com
זו לא אפשרות. אם לא תסיים, אתה יכול לצפות שתעקוב אחר הכיתה שלך עם שארית ארוחת הבוקר שלך כשחבריך לכיתה בוהים בך (סיפור אמיתי). אבל עליכם גם להקפיד לא לאכול מהר מדי, מכיוון שאם יש צלחת נקייה לפניכם, תוכלו להמר שיותר אוכל יתווסף אליה עוד לפני שתנגסו את הביס האחרון שלכם.
14. ההתמכרות שלך לקפאין התחילה עם פרפיות
תמונה באדיבות tholossantorini.wordpress.com
החלומות שלך על הקיץ כוללים שתיית אלה בחופים יוונים יפים. לסטארבקס אין שום דבר על הקפה המוקצף והקרח המושלם הזה שיוצר עם קפה יווני נמס של Nescafé .
15. חג הפסחא פירושו טלה על ירק
תמונה באדיבות santoriniholidaycars.com
צליית טלה בחג הפסחא היווני היא מסורת יוונית. בעוד ילדים אחרים חולמים על ארנבות חג הפסחא, חג הפסחא מבחינתך פירושו סוף סוף לאכול בשר אחרי צום התענית. שנה אחת התרגשתי מעט יותר ושלחתי לחבריי האמריקאים תמונה שאני מחזיקה את צלעות הצלעות. הם לא היו משועשעים כל כך.
16. אמריקאים מבקשים שתביא בקלאווה בכל פעם שאתה שואל מה אתה יכול להביא למסיבה שלהם
תמונה באדיבות tulsahomeforsale.net
עזרתי לאמא שלי לעשות את זה הרבה פעמים, אבל החומר הזה לוקח קצת תרגול כדי לשלוט בו. הם חושבים שאתה יכול פשוט להכות את זה ישר, אבל אתה מחייך ועושה את זה בכל מקרה כי האנשים אוהבים את זה וזה בסתר גורם לך להרגיש מדהים כשכולם מדברים על שלך בקלאווה .
כמה גרם סוכר בסניקרס
17. אתה אוכל ליקריץ שחור ואתה חושב שזה בטעם אוזו
תמונה באדיבות theoliveandthesea.com
לא הבנת איך פאפו יכול להוריד כל כך הרבה זריקות של המשקאות הקשים האלה, גם כן המשקה הלאומי של יוון , בלי ליפול. האיש הזה בנה סובלנות. אבל בקבוק תמיד יושב על השיש שלך כלאחר יד, כי אם קרובי המשפחה שלך לא שותים אותו, אמא שלך מבשלת איתו.
18. לא הבנתם כמה בריאים אכלתם בפועל עד שכל אמריקה כינתה את האוכל היומי שלכם כ'דיאטה 'החדשה שלהם.
תמונה באדיבות network54.com
'הדיאטה הים תיכונית' גורמת לך להעריך שאמא שלך בישלה אוכל אמיתי עבורך לאורך כל חייך. הרגשת גם מגניבה ובריאה במיוחד כי אכלתיוגורט יוונילפני שזה הפך פופולרי. החומר הזה היה אוכל התינוקות שלנו.
19. והכי חשוב, אתה רואה באוכל דרך להפגיש אנשים
תמונה באדיבות chron.com
אתה אוהב אוכל כי טוב שזה טעים פנטסטי, אבל זה גם החלק העיקרי בכל הדברים החברתיים. זו דרך ליצור קשר עם אחרים ולהראות להם שאכפת לך מהם. וככל שתנסה להסתיר מפני ייאיה ופאפו שלך, אתה מקווה בסתר שאתה הולך להיות כמוהם.
