המסעדה האהובה עלי בכל הזמנים היא לא בדיוק המקום הזוהר ביותר. גן פיניקס , מסעדה זעירה בקומת הקרקע של דירה במרכז מנהטן, יש מספיק מקום לשמונה מסיבות לאכול בו זמנית. קירות הלבנים החשופים לא מושכים במיוחד, אבל הבשר הרוחץ והאטריות הפריכות המוגשות הם אותנטיים ועשירים בטעם כמו כל מסעדה סינית חמישה כוכבים שם.
מסעדות חור בקיר הן פשוט הטובות ביותר: הן מציעות אוכל מדהים יחד עם חוויה ייחודית שלעתים קרובות ספוגה בהיסטוריה. גריל ה- U-City של סנט לואיס, שלוקח עדיין מזומנים בלבד, נחשב לאחד הפחות ידועים מסעדות בארץ .
תחליפים לתמצית וניל בעוגיות שוקולד צ'יפס
למרות שאתה עלול להתפתות לאכול במסעדה הכי בלוגרית, או במקום שיש בו פנים אופנתיים ורשימת המתנה ענקית, הנה חמש סיבות מדוע כדאי לך לשקול ברצינות לנסות כמה אוכלים מחוץ לרשת.
1. אף אחד אחר לא יודע על כך
אולי החלק הכי טוב באכילה במסעדת חור בקיר הוא שזה המקום הקטן שלך. זה לא overhyped או איפה שכולם אכלו, כך שאתה יכול להבטיח שאיכות המזון או השירות לא יורדים עם פופולריות יתר. אכילה באבנה החבויה הקטנה הזו תרגיש כאילו אתה נמצא בסוד ענק שהוא (כמעט) טוב מכדי לשתף.
2. הריגוש במציאת מסעדה לא ידועה וטובה
אין דבר טוב יותר מלדעת שמצאת מסעדה טעימה ללא שום עזרה של Yelp או חשבון אוכל באינסטגרם. במבט ראשון יכול להיות שניחשתם איפה החלטתם לאכול ארוחת צהריים, אבל אחרי ביס שמימי אחד, אתם יודעים שפגעתם בקופה.
3. זה לא יקר מדי
פלוס ענק נוסף של מסעדות פחות מוכרות הוא שהמחיר בדרך כלל די נמוך מכיוון שאין ביקוש עצום לאוכל. כמו כן, מכיוון שהפנים הפנימיים אינם מושכים ביותר מבחינה ארכיטקטונית או עיצובית, המחירים לא יהיו כל כך מוצדקים אם הם תואמים או עולים על המחירים של מסעדה טרנדית בקרבת מקום.
4. זה מעלה את הגורם המגניב שלך באופן מיידי
לספר למישהו על המסעדה החביבה עליך על החור גורם לך להרגיש כמו אוכל אוכל מייד. נדרש חיך יוצא דופן בכדי לזהות אוכל טוב ללא דירוג של זגאט, כמובן.
כשתביא חברים למסעדה העדכנית והאהובה עליך, הם בהחלט יתרשמו מהיכולת שלך לדעת מה להזמין.
5. האוכל תמיד טוב
מכיוון שלמסעדות עם חור בקיר אין ביקוש עצום, הן חייבות להיות עקביות ברמת האוכל שלהן. הם חייבים להיות מסוגלים לרצות את המעקב הקטן אך הנאמן שלהם בכל פעם שהם מגיעים, כי זה מה שעושה אותם כל כך טובים. אתה תמיד יכול לסמוך על ארוחה טובה, וזה גורם לך לחזור ליותר ללא קשר לחוסר השמצה הכללי של המסעדה.
אם עד עכשיו אינכם משוכנעים שהמקום הטוב ביותר לאכול בו הוא המסעדה בבניין המורכב למראה בדרך לעבודה, אז אתם מפסידים. מסעדות חור בקיר מייצגות את הדמוקרטיה של עולם האוכל - לא משנה אם המסעדה נמצאת בשכונה הכי טרנדית או עם העיצוב המפואר ביותר.
מה שהכי חשוב זה פשוט כמה האוכל טוב. אז צאו ותהיו הרפתקנים ... מי יודע, אולי תמצאו את המקום הבא הבא ממש מעבר לפינה בו הכי פחות ציפיתם לזה.
זה תיבול פירות טאג'ין רע בשבילך
