אם מעולם לא עבדת במאפייה, ישנם דברים שאולי אינך יודע שעוברים בדלתיים סגורות. אם עבדת במאפייה, בטח תבין על מה אנחנו מדברים. אחרי 6 שנות הניסיון שלי בעבודה במאפיות 5+, הנה הדברים שאני ואופים אחרים למדנו להכיר.
1. הכל לא קל להכנה כמו שזה נראה בטלוויזיה.
תמונה באדיבות quickmeme.com
פעם ראיתי שף בתוכנית שעושה הדגמה עבורו מאפה שוקו (aka בצק אקלר ) וכשאמר 'זה כל כך קל, אתה יכול להכין את זה בבית!' אני יורק את הדגנים שלי בטלוויזיה. הוא היה צריך להוסיף 'אם יש לך כוח הזרוע של עשרת אלפים איש.'
2. שליטה עצמית.
תמונה באדיבות someecards.com
אתה לומד לשלוט בכעסיך ובזעם לאחר הפעם המיליון ששמע 'וואו, זה לא טעים כאילו זה הגיע מקופסה!' לא אה, פשוט ביליתי שעות בעבודה על השלמות שלו.
המקומות הטובים ביותר לאכול ביום ההולדת שלך
3. להריח כמו סוכר ממש ישן, ממש מהר.
תמונה באדיבות pinterest.com
תשמע 'מממ אתה מריח כל כך מתוק!' מכל מי שאתה מכיר, אבל אליך 'ריח' מתוק כמו זיעה ו- B.O.
האם חמאת בוטנים וג'לי טובים לדיאטה
4. צבע מזון הוא נצנוץ המטבח.
תמונה באדיבות pinterest.com
אין שימוש בצבעי מזון ושמירה על ניקיון האזור בו זמנית. או שאתה לא משתמש בזה או שאתה מכתים את כל מה שבבעלותך, אין בין לבין.
5. מילות קללה יוצאות מפיך באותה תדירות כמו מילים לא קללות.
תמונה באדיבות twitter.com
שפים ואופים, כגון גורדון רמזי , נכללים בקטגוריית הובלות והפיראטים, כל מילה אחרת היא קללה. בסופו של דבר, אתה אפילו לא שם לב לזה.
6. לא משנה כמה פעמים תנסו להלבין מעיל שף הוא תמיד בז '.
תמונה באדיבות GettyImages.com
אתה יודע בדיוק מי הם האופים החדשים, לא רק בגלל שאתה מכיר כל אופה, אלא בגלל שהם לובשים מעיל שף לבן ולבן. לא משנה כמה הם מנסים, זה לעולם לא יהיה כל כך לבן.
7. נעליים נוחות אך מכוערות הן הכרח.
תמונה באדיבות HuffingtonPost.com
הנעליים שלך שחורות, מגושמות ומכוערות, אבל זה לא משנה. אחד, אף אחד לא מסתכל על הרגליים שלך ושניים, נעלי שף נוחות. כשאתה עומד על הרגליים 10+ שעות ביום הנוחות היא העדיפות.
8. כוויות הן צלקות קרב, אנו לובשות אותן בגאווה
תמונה באדיבות chefnews.kr
למה זה לא קורא של חתול על שף ברזל
'וואו! זה אחד טוב!'
'כן אני יודע! ואת זה כאן קיבלתי את זה פעם אחת כשהייתי ... '
9. 'אם אתה לא יכול לסבול את החום, צא מהמטבח.'
תמונה באדיבות someecards.com
האוכל הכי טוב לאכול בסנט לואיס
קח את זה פשוטו כמשמעו. אופים ושפים יזיעו אפילו בשלהי החורף כי מטבחים מורכבים בעיקר מתנורים, חללים קטנים, צעקות, וחום גוף רב מדי.
10. אופים הם לא פיות קסומות, אנחנו לא יכולים לעשות הכל.
תמונה באדיבות Youtube.com
כשלקוח נכנס ומבקש 500 עוגות לחתונה שלמחרת ואז לא מבין למה אתה לא יכול לעשות את זה, אתה באמת מאחל שיהיה לך שרביט קסמים לנופף בפניו.
11. עוגה טובה הולכת להיות יקרה, אין דרך לעקוף אותה.
תמונה באדיבות memegenerator.net
בפעם הבאה שאני שומע 'אה, זה יקר מדי. אתה יכול להוזיל את זה? ' אני הולך לאבד את זה. המאפיות הטובות ביותר מכינות עוגות ומאפים עם החומרים המשובחים ביותר, לעיתים מיובאים ממדינות אחרות. אם אתה רוצה משהו זול לך קנה תערובת קופסאות מהחנות ועשה זאת בעצמך.
12. 'אם יש לך זמן להישען, יש לך זמן לנקות.'
תמונה באדיבות memegenerator.net
מנוחה לא קיימת. לפעמים הפסקות אוכל אפילו לא קיימות. אם יש זמן לעמוד במקום, בהחלט יש משהו שצריך לנקות וכדאי שתלכו למצוא אותו לפני שהבוס שלכם יעשה זאת.
אני רעב אבל אני לא יודע מה לאכול
13. לא כל האופים שמנים.
תמונה באדיבות starcasm.net
אם היה לי אגורה לכל פעם ששמעתי 'אם הייתי עובד כאן הייתי שוקל 300 פאונד!' הייתי מרוויח יותר כסף ממה שאני באמת עושה. כן אנחנו אוכלים את מה שאנחנו מכינים, אבל אם הייתם מוקפים באותם ממתקים יום אחר יום וראיתם מה נכנס לתוכם, הייתם חולים עליהם ממש מהר. רק תסתכל על שף רזה ג'יאדה דה לורנטיס .
14. אתה רואה שוקולד וסוכר באור חדש לגמרי.
תמונה באדיבות קייטלין ג'ונסון
יש פינוקים טעימים וטעימים הרבה יותר ממה שאי פעם חשבת שאפשר לדמיין. עם שפע של סוגים שונים של שוקולד וסוכרים, כמו גם מקורות ושימושים, שוקולדים וסוכריות רגילים הופכים להיות משהו ללעוג לו.
15. גשם הוא הסיוט הגרוע ביותר שלך.
תמונה באדיבות memegenerator.net
שום דבר לא אופה אף פעם כשגשם, אז כשאתה רואה שגשם יש בתחזית סוף השבוע, הזמן שבו מאפייה תמיד עמוסה ביותר, בהלה.
16. שמור על הידיים שלך, הן הכלי החשוב ביותר שלך.
תמונה באדיבות clickinmoms.com
בתור אופה לא, אתה כנראה לא חושב יותר מדי על הידיים שלך, מה יש עליהם או איך הם נראים או מה הם יכולים לעשות מלבד היסודות. בתור אופה הם הכל ובלעדיהם אתה כלום.
