ללא ספק מוקדם מדי, זו שוב אותה תקופה בשנה. בהקפאת בהונות, קינמון ואגוז מוסקט יוצאים מארון התבלינים ... האם לצאת החוצה כדי להשיג אוכל חם במזג האוויר הזה באמת שווה את זה? אחרי הכל, הליכונים לבנים מתחילים להופיע שוב ליד טירת בלאק.
למרות ש משחקי הכס לא חוזר עד האביב, כולנו סובלים ממזג האוויר הקר השורר שאפילו הסטארקים מוצאים אותו מייסר. אני מקווה שמתכונים אלה יעניקו לך מידה נכונה של חום לכיבוש שבע הממלכות.
GIF באדיבות tumblr.com
1. עוף צלוי
צילום: אמנדה שולמן
איך מכינים אטריות במיקרוגל
שני המתכונים הפשוטים האלה לעוף צלוילייצר מנות אחרונות לבביות וטעימות, ולשמור אותך ממולא באותם לילות קרירים. הריסה מוסיפה חום עז ועז, מעצבת מנה שתינתן לח'ל לאחר יום ארוך של ציד. לחלופין, אם אתם מרגישים מלכותיים יותר, הוספת רוזמרין הופכת את הצלי שלכם לראוי להגשה בנחת המלך. מי יודע, זה יכול אפילו לרצות את ג'ופרי (RIP).
2. תבשיל חורף
צילום: קנדרה וולקמה
מרקים ותבשילים הם המאכלים המיועדים למזג אוויר קרתבשיל העוף החורף החם הזההוא אוכל הנוחות האולטימטיבי. בטטות? יאם. עדשים? יאם כפול. אם בכלל, רק דעו שמדובר בתבשיל טוב בהרבה מאותו עיסה שהם מגישים ב Castle Black. לא פלא שהם לא יכולים להגן על הקיר.
3. פוקצ'ות עשבים
צילום: קייטלין ג'ונס
להתעורר לריח של פוקצ'ה טריה אפויה זו ברכה בטמפ. עושה את זהפוקצ'ה בשש שלביםאפילו טוב יותר. הלחם מוזרם ברוזמרין, טימין ובזיליקום - בדיוק התערובת הנכונה של עשבי תיבול כדי להפוך את פאי הוט לגאה.
4. טארט תפוחים
צילום: אלווין ג'ואו
להדוף את טיפות הטמפרטורה (ואת הבר) עם טארט תפוחים של עוגת גבינה. אל דאגה, זה כל כך פשוט להכנה שאתה אפילו לא צריך להוריד את הסנאגי שלך ולהסתכן בהרגשת גופך. אפילו הטיירלס היו מאשרים את התפוחים החתוכים פרחים מעל.
טיפ כף: אבק כמה כפיות קינמון על כל הטארט לאחר סיום הרמז לחמימות. עכשיו הקינוח שלך הוא בדיוק כמו מרגרי: מתוק וחריף.
5. סלט סלק וקינואה
צילום: קנדרה ואקולין
מזג אוויר קר יכול לעיתים להלחיץ, ונראה שהזמן מחליק מהר מהרגיל. למרבה המזל, יש סלט סלק וקינואה המושלם לאורח החיים בדרכים. הוא מלא בחלבון ופחמימות לאנרגיה בת קיימא כשאתה וחברך דותראקי צופים בקמפינג הבא שלך.
#SpoonTip: דאגו לטפל בזהירות בסלק. הם מדממים. הרבה. אתה לא רוצה להיראות כאילו יצאת מהחתונה האדומה.
6. עוגות סיר עוף
צילום כריסטופר סונג
לא משנה מה תגידו, שום חורף לא יהיה קשה כמו בצפון. השמועה אומרת שילדי סטארק מסתדרים עם עוגות העוף האלה, הן ניידות והן ממלאות. חייב להיות נוח עבורם מכיוון שהם תמיד במנוסה.
7. עוגת שמן זית בניחוח לימון
צילום: ז'אן קסירה
זה ידוע כי סאנסה אוהבת את עוגות הלימון שלה יותר ממה שסרסי אוהבת גילוי עריות.עוגת הלימון הזומחדיר שמן זית לטעם בוגר שבוודאי ישתלב היטב עם אותם ימי מחלה שבילו בסוודרים סרוגים וגרביים צמר. כנראה עבר זמן מאז שסאנסה קינוח, אבל אתה יכול ליהנות מהעוגה לכבודה.
#SpoonTip: הוספת מעט רוזמרין לבלילה או זיגוג לימון פשוט מעל עושה פלאים.
8. סלט חזה ברווז עם רוטב אגס יין לבן
צילום כריס רומן
נראה שהשלג חסם את שביל הגישה שלך שוב . אולי סוף סוף הגיע הזמן לנסות לבשל עם חזה ברווז.הסלט הפשוט הזהמשתמשת ברוטב שמשלב אלכוהול עם פירות, אז זה טוב עבורך מבחינה טכנית, נכון? זה בוודאי ישמח את טיריון מכיוון שיש בו שניים מהדברים האהובים עליו: יין ו ... ובכן, אתה יודע את השאר.
9. שוקולד חם ספרדי חריף
צילום רחל הסו
אין דבר טוב יותר מלשבת על כס הברזל. ובכן, למעט ישיבה על כס המלוכה עם שוקולד חם חריף ביד.המתכון המפואר הזהמשתמש בתערובת של פלפל קאיין, פתיתי צ'ילי וקינמון למידת חום כתוצאה היישר מחופי דורן. רק הקפד לבדוק אם יש רעל בקקאו החם שלך.
10. פלפלים ממולאים
צילום: מייגן פרנדרגסט מה ארגמן, עגול ומלא עד אפס מקום? ובכן, יש שתי תשובות לשאלה זו, וכנראה תעדיף פלפלים אדומים ממולאים על פני מליסנדר בהריון. הירקות האלה חרוכים מעט מהתנור, מה שגורם לכם להרגיש חמים וטעימים בפנים כשמדובר בדיוק ההפך בחוץ.
11. פשטידת דלעת ביצה
צילום: אווה ריינולדס
יכול להיות שלא יונים עפות ממנו, אבלאת פאי הדלעת הזהממולא במעט ביצה שתחזיר זיכרונות ילדות נעימים של חורף. הם כנראה היו צריכים להגיש את זה בחתונה הסגולה - אם פאי החתונה של ג'ופרי היה לח כמו זה, הוא לא היה צריך את גביע היין הזה.
הם אפונת שלג ואפונת הצמד זהה
12. תפוחים אפויים
צילום: סנדי הואנג
מצרך נחיתה של קינג וקינוח קל שנראה מתוחכם ממה שהוא באמת.תפוחים אפויים אלההם מושלמים ללילות ליד האח עם כוס יין בלבד כדי לשמור על חברה. מבחינת סרסי, זה פחות או יותר כל יום. אפילו המלכה מתקשה להתיידד ... מעניין מדוע.
13. פסטה פלפל אדום קלוי וגבינת עיזים
צילום מגי גורמן
עם החום הלוהט של נשימתו של דרוגון, וגבינה מהעז שהוא שרף עד פריך,את המתכון הזה לפסטהמגיע היישר ממירן. למרבה המזל, זה לא מסובך כמו קווי העלילה בתוכו. נוח בנוחות בגרבי הבוהן בידיעה שבניו של הארפי אינם קרובים.
