אם אתה מנסה לאכול בריא, לבוא עם ארוחות קלות שבעצם יספקו את התשוקה שלך יכול להיות קשה. 11 המתכונים האלה הם בדיוק מה שחיפשתם מכיוון שהם מהירים, טעימים ובריאים לחלוטין. הכנת ארוחות אלו בבוקר וחפירה בארוחת הצהריים תעזור לכם להישאר מרוצים ועל המסלול לאורך כל היום.
1. סלט צנצנת מייסון קינואה
צילום: ברנרד ון
הכנת ארוחת צהריים מהירה לעבודה או בין שיעורים קלה כמו לזרוק כמה ירקות ותוספות סלט אהובות עליכם לצנצנת בנייה. כלל אצבע טוב להכנת סלטים בריאים הוא לכלול אחד מכל אחד מהדברים הבאים: ירוק עלים כהה, דגנים, חלבון, ירק נוסף ורוטב.
לקבלת סלט טעים ובריא בסגנון ים תיכוני, נסו לשלב ארוגולה, קינואה מבושלת, עגבניות מיובשות, בזיליקום, פטה ורוטב פשוט של שמן זית וחומץ בלסמי.
2. ביסק עגבניות טבעוני
צילום: הוי לין
משהו שנראה טוב כמו שטעם הממתקים
המנה הזו נראית, טעימה ונשמעת הרבה יותר יקרה ומסובכת ממה שהיא באמת. אם אתה משתוקק למשהו חם וקרמי, אך עדיין בריא וללא מהומה, אתה צוֹרֶך לנסות את המרק הזה.
זרקו פחית מרק עגבניות מרוכז של קמפבל (ופחית מלאה במים) לבלנדר והוסיפו אבוקדו, מעט בזיליקום טרי, אבקת שום אם תרצו ושמן זית. מערבבים אותו ומחממים בסיר לקבלת מרק סמיך וקרמי וטעים שלוקח רק 5 דקות להכין. והאם הזכרתי שזה גם טבעוני, דל פחמימות, ומלא בשומנים וויטמינים בריאים?
3. טאקו סקווש של שעועית שחורה
צילום: קתרין בייקר
כמעט כל דבר יכול להיכנס לטאקו אם הוא מתובל כהלכה, ודלעת אינה יוצאת דופן. חימום דלעת ובטטה עד למכרז לוקח רק כמה דקות במיקרוגל, וכשמוסיפים אבוקדו, תיבול טאקו ושחור, יש לכם ארוחת צהריים טאקו טעימה שהיא בריאה כמו שהיא טעימה. בדוק את המתכון המלא כאן.
4. קארי ירקות
צילום אמילי דניאל
איך אפשר לדעת אם עוף מבושל
רטבים של קארי מבושל בחנות (המכונה גם קארי בצנצנת) הם חברו הטוב ביותר של הסטודנט המכללה העמוס מכיוון שהם מאפשרים לכם להפוך את שאריותכם לקארי טעים תוך חמש דקות. אם נשארו לכם ירקות, עוף בגריל או טופו במקרר, פשוט זרקו אותו לתבנית עם כ 1/4 כוס רוטב קארי, הרטיבו והגישו מעל אורז.
כמה סוכר יש ב snickers
5. טוסט אבוקדו
צילום אמילי דניאל
זה לא מעניין. טוסט אבוקדו הוא מהיר, קל, בריא, וכנראה ארוחת הצהריים הכי טעימה ומשביעה אי פעם. הקפידו להשתמש בטוסט מלא וערימה על ירקות נוספים לארוחת צהריים לבבית ובריאה.
6. פיתה מלפפון עוף
צילום: אביגיל וילקינס
כיס פיתות זה בן 5 דקות עמוס ברכיבים בריאים כמו מלפפונים לניקוי רעלים ולבישת שמיר על בסיס יוגורט, מה שהופך אותו לארוחת צהריים בריאה ניידת לחלוטין. קבלו את המתכון המלאכאן.
7. סושי מפורק בצנצנת
צילום: גבי פי
אם אתה משתוקק לסושי, אך אין לך כסף לבצע או זמן ללמוד כיצד לגלגל אותו בעצמך, נסה את הגרסה המפורקת. קוצצים את המרכיבים שתמצאו בגליל סושי צמחוני, כמו אבוקדו, מלפפון, גזר, בתוספת אורז ונייר אצות, והעמיס אותם לצנצנת בנייה. במיוחד אם אתם משתמשים באורז חום ומשאירים את הבשר והחלב, תוכלו ליהנות מארוחת סושי בריאה לארוחת הצהריים ללא הטרחה.
8. גלישת קפרזה
צילום: אנה דוקאקיס
סלט קפרזה הוא טעם טעים של קיץ בים התיכון, ועטיפת הקפרזה הזו מהווה עדכון בריא ומהיר על הסלט המסורתי. פשוט קוצצים עגבניות טריות ובזיליקום ועוטפים אותם עם מעט ירקות, עגבניות מיובשות וחומץ בלסמי לארוחת הצהריים המושלמת של הקיץ.
איך צובעים את השיער בעזרת קול אייד
9. קוזאדילות מיני אבוקדו
צילום: אמילי גורדון
הקוואסאדילות המנשכות האלה הן בריאות באופן מפתיע מכיוון שהן מיוצרות עם אבוקדו וחומוס, ולוקח להן רק 10 דקות. בדוק את המתכון הסופר קל כאן.
10. כריך צמחוני קלוי
צילום אמילי דניאל
אם נשארו לכם ירקות קלויים במקרר ומחפשים דרך להשתמש בהם, פשוט זרקו אותם לסיר עם בצל טרי כדי לחמם מחדש והעמיסו על גליל ג'בטה עם מעט ירקות ו הנה , ארוחת צהריים מיידית. ירקות קלויים הם משמעותיים ולבטיים, מה שהופך אותם לחלופה בריאה לבשר מעדנייה.
11. סלט ביצי אבוקדו
צילום פייגי מארי רודג'רס
איך מכינים מעטפת מרשמלו במיקרוגל
המתכון הזה לסלט ביצי אבוקדו הוא סופר מהיר וטעים, ומכיוון שהוא מחליף את המאיו באבוקדו, זו אפשרות בריאה יותר מסלט הביצים המסורתי. מורחים אותו על טוסטים או מעמיסים אותו לפיתה מחיטה מלאה לארוחת צהריים ארוזה בחלבון.
