אמנם הערכה ליין עשויה להיות טבעית אצל חלקם, אך הרושם הראשוני שלי היה שטעמם היה כמו מים בטעם חומץ מעופש ואינו כשיר לשתייה. עם זאת, עם משפחה של חובבי יין ורצון להיראות שותה משקאות מבוגרים קלאסיים, מצאתי את עצמי מייחל שאוכל ללמוד לחבב את זה (או לפחות לסבול כוס או שתיים).
גם אם זה לא נראה מושך עכשיו, יין הוא מה שאתה מקבל בחינם בחתונות, זו אחת המתנות הנפוצות ביותר לקבל ממישהו שאתה לא מכיר טוב מאוד, והמדע אומר לנו שזה ממש טוב לבריאות שלך. נשמע לי שווה.
אם אתה רוצה להיות קלאסי, לקבל יותר משקאות בחינם ולחיות לנצח, נסה כמה טיפים וטריקים ממסע השתייה שלי והתחל להכיר את החבר הכי טוב החדש שלך: יין.
חבק את הצד הנערי שלך
צילום: מג קלדוול
היין הקל ביותר להתרגל אליו הוא רוזה מכיוון שטעמים הפירותיים עוזרים להנמיך את טעם היין. החלטתי להדגיש את האפקט הזה על ידי אכילת פירות חזקים ומשלימים כמו פטל בו זמנית. תחשוב על זה כמו רודף: לגימה אחת יין, פטל אחד, חזור עד שיכור.
המותג הראשון שקניתי להרפתקאות היין שלי היה ערב בנות , שאני ממליץ בחום. זה עדיין אחד האהובים עלי כי יש להם המון טעמים נהדרים ומגיעים גם בבקבוקים גדולים במיוחד.
שמור על זה קליל
צילום: מג קלדוול
ברגע ששלטתי ברוזה (שהוא עדיין החביב עלי) עברתי ליין לבן. דברים יכולים להיות קצת מסובכים בשלב זה מכיוון שיש הרבה יותר מגוון. מצאתי שהכי טוב להתחיל עם יין לבן מתוק ולא יבש, ולבחור בקבוקים עם אחוז אלכוהול נמוך יותר מכיוון שהם בדרך כלל מתונים יותר בטעמם. כמובן שאם אתה רוצה להרוויח הכי הרבה אלכוהול בשביל הכסף שלך, אתה יכול לעבור לקנות בקבוקים עם אחוז אלכוהול גבוה יותר ברגע שתלמד לאהוב יין. המגדל השחור הוא מעולה לנסות שכן יש לו טעם מתוק, אך אינו מכריע מדי.
איך מכבים מדורה למטבח
#SpoonTip: למרות שהם בדרך כלל יינות לבנים מתוקים, אל תנסו את שרדונה או אחר יינות 'אלוקים' . הם איומים אם אתה לא שותה יין טיפוסי. אל תגיד שלא הזהרתי אותך.
צעדי תינוק
צילום: מג קלדוול
בעוד שרומן האהבה שלי עם יין לבן ורוזה פרח, היחסים שלי עם אדום עדיין מסובכים. יש שם משהו, אבל לפעמים אני פשוט צריך את המרחב שלי. כרגע אנחנו לוקחים את זה לאט, וזה מה שאני ממליץ לך גם. שתו אותו לאט, בכמויות קטנות.
הקפיצה מלבן ורוזה לאדום היא גדולה, שתיקח להתרגל לרצינות. כששתיתי כוס יין אדומה מלאה בפעם הראשונה לקח לי כמעט שעה לעבור אותה והרגשתי מלאת מוזר כאילו זה אוכל. אנא אל תיקח זאת כאתגר להעביר אותו ולשדר אותו. תאמין לי, אין הנגאובר אמיתי כל כך כמו הנגאובר של יין אדום.
לבסוף, אם כל השאר נכשל, אתה תמיד יכול לזרוק צרור מיץ ופירות אקראיים בכל סוג של ייןהכינו סנגריה פשוטה. כולם אוהבים סנגריה.
