במהלך חייך כנראה שראית אנשים אוכלים את הקליפה מפירות וירקות מסוימים ומוצאים שזה פשוט לא בסדר ואפילו חילול קודש.
אכילת קליפות פירות וירקות פותחת עולם שלם של סיבים וחומרים מזינים שרוב האנשים לא שמעו עליהם מעולם. באכילת הקליפה, אתה יכול לצמצם את פסולת המזון ולהוסיף תזונה נוספת לתזונה שלך.
#SpoonTip: למרות שכל הקליפות הללו אכילות, הקפידו לחפש תוצרת אורגנית שאינה מושפעת מחומרי הדברה וכימיקלים אחרים.
1. ידית
אני תמיד אוכלת את הקליפות ממנגו ובכל פעם שמישהו מנסה לשאול אותי, אני פשוט מכה אותם עם העובדות האלה איך קליפות המנגו באמת טובות עבורך.
קליפות מנגו מכילות ויטמין A, ויטמין C, סיבים וחומרי פיטו . ויטמין A חשוב למערכת חיסונית בריאה וויטמין C מסייע בשיקום הפצעים. הקליפות מכילות גם ברזל ועשירות בנוגדי חמצון. הסיבים עוזרים לגייס את מערכת העיכול ולשמור על תנועות מעיים באופן קבוע. חומרים פיטונוטריים מורידים כולסטרול ומפחיתים את הסיכון לסרטן. עסקה די מתוקה כשכל מה שאתה צריך לעשות זה לאכול את הקליפה.
2. בטטה
על ידי אכילת קליפת הבטטה שלך, אתה מוסיף באופן מיידי מקורות נהדרים של חומרים מזינים לתזונה שלך, כגון סיבים, בטא קרוטן, ויטמין C, ויטמין E, חומצה פולית, אשלגן וברזל. תפוחי אדמה מתוקים מכילים עושר כל כך בטעם שזה זמן רב רק להוריד את הקליפה כשיש כל כך הרבה יתרונות בהשארתו.
האם חמאת שקדים או חמאת בוטנים טובה יותר עבורך
בטא קרוטן המצוי בקליפה הוא נוגד חמצון שהופך לוויטמין A בגוף. המרה זו מסייעת בשיפור הראייה ובניית מערכת חיסון בריאה. הקליפה מכילה רמה גבוהה של 542 מיליגרם אשלגן וגם מקור נהדר לברזל. ויטמין C ו- E שניהם נוגדי חמצון המגנים מפני מחלות רבות על ידי שיפור המערכת החיסונית.
3. מלפפון
בפעם הבאה שיש לך מלפפון, במקום לקחת זמן לקלף אותו ולקבל את כל הרצועות הירוקות האלה, אל תטרח אפילו. בכך שהוא לא מקלף אותם זה חוסך זמן ויכול להעניק יתרונות כמו עלייה של ויטמין K, אשלגן, סיבים ובנוסף דל קלוריות.
ויטמין K מפעיל חלבונים בגופך לשמירה על בריאות העצם, לצמיחת תאים ומסייע ביצירת קרישי דם. הקליפות ארוזות גם בסיבים לא מסיסים המסייעים למערכת העיכול. לאחר מלפפון לא קלוף יכול גם להביא אשם חופשי מודע אגב שהוא בריא ומסייע לך לכוון למטרות הכושר שלך.
האם מיץ תפוזים באמת עוזר להצטננות
4. תפוז
פירות הדר זה אורזים יותר יתרון כאשר אוכלים אותם עם הקליפה. יש אפילו דרך שקליפות התפוז הללו יכולות לסייע לריאות על ידי ניקוי עצמן. לקליפות תפוז יש נוגדי חמצון חזקים, תרכובות מדכאות היסטמין טבעיות ופלבונונים.
תרכובות אלו המדכאות היסטמין יכולות לסייע לאנשים הסובלים מאלרגיות. הקליפה ארוזה גם בויטמין C, ויטמין A, אנזימים, סיבים ופקטין. דרך טבעית להגברת מערכת החיסון היא פשוט לאכול את התפוז עם הקליפה. למרות שזה לא לטעמם של כולם, יש את הדרך להוסיף את הקליפה בשייקים או לשלב אותה במתכונים אחרים.
5. לימון
כשהחיים נותנים לך לימונים ... אתה שותה את הלימונדה אבל גם אוכל את הקליפות. פרי הדר מתוק וארומטי זה מביא גם מגוון יתרונות כמו סידן, אשלגן וויטמין C. על ידי אכילת קליפת לימון תוכלו גם להפחית את רמות הכולסטרול, להילחם בסרטן, לשפר את בריאות העצם ולשפר את בריאות הפה .
הקליפות מסוגלות להוריד את כולסטרול ה- LDL מהפלבנואידים פוליפנול. ויטמין C מסייע לניקוי כלי הדם ולהפחתת הסיכון למחלות לב. קליפת לימון מכילה לימון ו salvestrol Q40 הנלחמים בתאים סרטניים. הסידן שמכיל הקליפה מסייע בשיפור בריאות העצם ובמניעת דלקת מפרקים ניוונית, שברים בעצמות ואוסטאופורוזיס. העושר של ויטמין C מונע בעיות שיניים ומשפר את בריאות הפה.
6. תפוח אדמה
תאמינו או לא, קליפות תפוחי אדמה תורמות למעשה לצריכת הירקות היומית שלכם. העורות עצמם מכילים אשלגן, ברזל וניאצין. אשלגן עוזר לתדלק את חילוף החומרים שלך ואפילו לעזור לתאים שלך לייצר אנרגיה שמיש מהמזון שאתה אוכל. על פי מכון לינוס פאולינג , מנה של ארבעה קליפות תפוחי אדמה מכילה 628 מיליגרם אשלגן או 13% מהצריכה היומית המומלצת.
הברזל המצוי בקליפות תפוחי אדמה אלו מסייע בתמיכה בתפקוד כדוריות הדם האדומות החיוני להובלת חמצן בגוף. מאכילת עורות תפוחי האדמה, אתה מגביר את צריכת הברזל שלך. ניאצין המכונה ויטמין B-3 מסייע בפירוק חומרים מזינים לדלק.
האם זה טוב לאכול סלט כל יום
למרות שיש יתרונות לקליפות תפוחי אדמה, נסה להימנע מגרסת המסעדות לגרסת עשיר בשומן ונתרן גבוהה של קליפות תפוחי אדמה. על ידי אכילת תפוח האדמה עם העור או יצירת גרסה דלת שומן של קליפות תפוחי אדמה ממולאות, אתה יכול ליהנות מארוחה בריאה ללא אשמה.
7. קיווי
למרות עורו הבלתי נגיש, קליפות הקיווי למעשה אכילות. עכשיו תשמע אותי, עורות קיווי מכילים ריכוז גבוה של סיבים, חומצה פולית וויטמין E. הסיבים בקיווי קשורים לסיכון נמוך יותר למחלות לב, סרטן וסוכרת. צף חשוב לצמיחה וחלוקה של תאים. ויטמין E הוא ויטמין מסיס בשומן בעל תכונות נוגדות חמצון.
צריכת קליפות הקיווי מגדילה 50% מסיבים, 32% חומצה פולית ו -34% וויטמין בהשוואה לסקירת בשר הקיווי בלבד.
8. חצילים
כשמחפשים לאכול את עור החציל יש לוודא שהוא של חציל צעיר יותר בגלל שהוא לא מר כמו חציל מבוגר. אלה אחת הנסיבות בהן הצעיר טוב יותר בתוצרת.
המקומות הטובים ביותר לאכול בגבעת הקפלה
קליפות חצילים מכילות א ריכוז סיבים גבוה והיא גם דלה בקלוריות. על ידי אכילת הקליפות תוכלו להרוויח יותר סיבים המסייעים לתנועות המעיים ותוכלו גם לחסוך זמן בקילוף.
9. בננה
אכילת קליפת בננה עשויה להרגיש לא בסדר, אבל זה בעצם אה כל כך נכון. בננות אמנם מתוקות וטעימות בשייקים, אבל הקליפה היא מרירה, סיבית ועבה למדי אך עדיין עמוסה בחומרים מזינים. היתרונות התזונתיים שלו הם גידול אצלך סיבים יומיים, ויטמין C, ויטמין B-6, ויטמין B12, אשלגן ומגנזיום .
עלייה בסיבים מסייעת לעיכול ולהפחית את הסיכון לסוכרת. ויטמין C חשוב למערכת החיסון, ויטמין B-6 מסייע לגוף להמיר מזון לאנרגיה. אשלגן מפתח תאים ורקמות בכל הגוף והמגנזיום מסייע לייצור האנרגיה בגוף ולרמות לחץ הדם הסדירות.
במקום פשוט לזרוק את הקליפות ולתרום לכמות הפסולת האורגנית במזבלות, תוכלו למזג אותה בשייקים, לטגן, לאפות או להרתיח. זה הופך את הקליפה לרכה יותר וקלה ללעיסה.
10. אבטיח
קליפת האבטיח, היא בטוחה לאכילה . שם, אמרתי את זה. היתרונות המדהימים שלו הופכים את הרעיון לאכול הקליפה למפחיד פחות. הקליפה מכילה ריכוזים גבוהים של ויטמין C, ויטמין A, ויטמין B6, אשלגן ואבץ.
קליפת אבטיח יכולה גם כן לשפר את הטיפול בעור, לחזק את המערכת החיסונית, להוריד את לחץ הדם, לסייע לירידה במשקל ואפילו לסייע בקבלת הריון בטוח .
הליקופן ופלבנואידים אחרים המצויים בקליפה עוזרים למזער קמטים, פגמים וכתמי גיל. הרמה הגבוהה של אשלגן מורידה את הסיכון להתקפי לב ומחלות לב. ויטמין C ממנת קליפה עוזר לעורר את ייצור כדוריות הדם הלבנות למלחמה בזיהום בגוף. חטיף דל קלוריות זה יכול לסייע בירידה במשקל על ידי היותו צפוף בסיבים ומסייע בחילוף החומרים תוך שמירה על שובע. הסוכרים הטבעיים שנמצאו בקליפה עוזרים לבחילות בוקר ולנפיחות שנמצאו במהלך ההריון.
ניתן לערבב קליפות אבטיח לשייקים, להכין ריבה, או אפילו לחתוך לסלטים לצורך צריכת סיבים גבוהה יותר.
