מתכונים רבים דורשים רק חלבונים, כגוןאלהמקרוני קוקוס, אך הפרדת ביצים יכולה לפעמים להיות טרחה. תמיד יש אתדרך מסורתית, שהוא יעיל, אבל יכול להיראות קצת מאיים לבישול מתחילים. הנה דרך אחרת: שמעו פעם על שימוש בבקבוק מים ריק? לא זו בלבד ששיטה זו מעשית ועושה שימוש בחומרים די ממש בהישג יד, היא גם די מהנה (וטריק מרשים להראות לחברים).
GIF מאת צ'לסי צ'וי
מהו הלחם הטוב ביותר לטוסט צרפתי
1. שטפו את בקבוק המים הריק. אתה לא רוצה שהחיידקים הגסיים וחתיכות ארוחת הערב של מישהו נוגעים בביצים שאתה רוצה להפריד. תרצו גם כמה ביצים וקערה (או שתיים אם תרצו לשמור את החלמונים). פצחו את הביצים באחת הקערות.
צילום: צ'לסי צ'וי
2. סוחטים את בקבוק המים.
צילום: צ'לסי צ'וי
3. הניחו את פתח הבקבוק מעל חלמון ביצה, עדיין סוחט, ושחררו אט אט את הסחיטה שלכם. החלמון צריך להישאב ממש למעלה.
צילום: צ'לסי צ'וי
צילום: צ'לסי צ'וי
4. החלמון שלך צריך להיות עכשיו בתוך בקבוק המים שלך. אתה יכול לזרוק אותו או לשמור אותו אם המתכון דורש זאת!
ההבדל בין קמח לכל מטרה לקמח עצמי
